Wszystkie przepisy z bloga

Serniczki w formie babeczek, łatwe do podania i ładnie prezentują się na stole. Dziś z lubianymi głównie przez dzieci, mocno kakaowymi, ciasteczkami Oreo. Spód z pokruszonych ciastek, ciastka zanurzone w masie serowej i pokruszone na wierzchu. Składnik...

Kolejne pyszne lekkie ciasto z wykorzystaniem tylko samych białek. Często nie wiadomo co z nimi zrobić i się marnują, w rezultacie trzeba wyrzucić. Najszybciej przychodzi do głowy zrobienie bezy, ale ile tej bezy można ciągle robić. A to ciasto można z...

Tort powstał na wzór popularnego w UK banoffee pie. Dla tych, którzy nie wiedzą, jest to połączenie toffi i bananów na kruchym spodzie, całość wykończona bitą śmietaną i startą czekoladą. W torcie spód zastąpiłam ciemnym biszkoptem i przełożyłam go wcz...

Chleb na mące gryczanej z dodatkiem mąki żytniej razowej. Jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu, wystarczy wymieszać składniki łyżką i poczekać aż wyrośnie. Można dodać swoje ulubione dodatki, ziarna, orzechy, suszone owoce. Przepis jest na małą f...

Kolorowa babka z dodatkiem kisielu, która będzie pięknie wyglądała na świątecznym stole. Składniki: 250 g masła 125 ml oleju 240 g cukru 32 g cukru wanilinowego  5 dużych jaj ( żółtka i białka oddzielnie ) 260 g mąki 3 płaskie łyżeczki proszku do piecz...

Mini pizze to fajna przekąska w ciągu dnia, dodatek do zup itp. Może nie należy do tych najzdrowszych, fit i w ogóle, ale od czasu do czasu nie zaszkodzi. Proste ciasto drożdżowe i dodatki. Tu już mamy wielkie pole do popisu, kto co lubi, na słodko czy...

Pyszne chrupiące faworki czy chruściki, jak kto woli, to charakterystyczny wypiek karnawałowy, zaraz obok pączków. Na pewno każdy jadł je nie raz. Ja szczególnie dobrze pamiętam ich smak z dzieciństwa, często smażyła je moja mama. Składniki: 2 i 1/3 sz...

Coś dla wielbicieli popularnego likieru jajecznego. Ciasteczkowy spód, masa serowa z advokatem i ubita śmietana na wierzchu, proste prawda?  Spód: 180 g ciastek digestive z czekoladą mleczną lub gorzką 50 g masła 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej Herbatni...

Słodkie rogaliki pachnące wanilią z nadzieniem lub bez. Idealne na drugie śniadanie lub podwieczorek. Dzieci je uwielbiają w wersji z nutellą. Przepis pochodzi z książki pt.: Pieczywa Siostry Marii z moimi małymi zmianami. Składniki: 3,5 ...

Świąteczne muffinki o smaku pierników, chociaż dla wielbicieli tych smaków wcale nie muszą być świąteczne. Nigdzie nie jest napisane i zakazane pieczenia pierników latem, prawda? No ale teraz święta tuz tuż. Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej 0,5 sz...

Mięciutkie bułeczki z dodatkiem gotowanych ziemniaków. Często wykorzystuję te, które zostają z obiadu. W smaku neutralne, więc smakują z każdymi dodatkami. Dobre kolejnego dnia, a potem opiekane w tosterze też pycha. Przepis pochodzi z Pracowni Wypiekó...

Pyszna babka na każdą okazję. Jest taka jak lubię, puszysta i wilgotna, a jaki zapach unosi się w trakcie jej pieczenia. No i oczywiście to kolejny przepis tych z serii, jak ja to mówię, suche z mokrym i do pieca. Szybkie w wykonaniu i bez użycia mikse...

Dlaczego muffinkowe? Bo przygotowuje się je w taki sam sposób jak muffinki. Poza tym, że ciasto robi się bardzo szybko, jest puszyste i wilgotne, a jak trochę postoi robi się dodatkowo wilgotne od owoców. Mmmm pycha, takie jak lubię. Przepis poc...

Wiem, że sezon malinowy już za nami, ale może jednak uda Wam się kupić zagraniczne owoce, albo wykorzystać mrożone. Można również pominąć maliny, ale wówczas babeczki będą tylko słodkie, a nie słodkie i kwaśne. W oryginale ich nie było, więc na pewno s...

Składniki: 175 g drobnego cukru 150 ml oleju roślinnego 1 jajko 100 ml maślanki (w oryginalnym przepisie było mleko) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (w przepisie był migdałowy) 200 g mąki pszennej 1 łyżka proszku do pieczenia 75 g mielonych migdałów 2...

Chleb pszenny jasny z ziarnem żyta i słonecznika na zaczynie drożdżowym pate fermentee. Przepis pochodzi ze zbiorów J. Hamelmana. Chlebek smakuje z wszystkimi dodatkami. Syrop słodowy użyty w przepisie można zastąpić dobrej jakości miodem. Polecam, chl...