Przepisy z kategorii Parmezan

To lato nie rozpieszcza nas pod względem dostępnośći i ceny bobu. Jeszcze rok temu kilogramowy worek kosztował pod koniec sezonu koło 5-6 złotych. Dziś za taki sam worek trzeba zapłacić 10-12 zł. Podobno winna temu susza i zupełnie nie mamy na to wpływ...

Ostatni tydzień spędzony w Toskanii zaowocował pełną spiżarką, którą mogłam wypełnić najlepszymi produktami. Ręcznie wyrabiane makarony, prawdziwy parmigiano, oliwki z lokalnej agroturystyki czy w końcu oliwa, do której trudno porównywać oliwy&#...

Rozpoczął się sezon na kurki. Rozpoczęła się również moja ponowna przygoda z Krakowem i jego cudnymi targami warzywnymi. Mając pod oknem jeden z ciekawszych, na którym robiłam zakupy jako dziecko, nie mogłam przepuścić okazji kupienia koszyczka świeżyc...