Przepisy z kategorii Bulion

To lato nie rozpieszcza nas pod względem dostępnośći i ceny bobu. Jeszcze rok temu kilogramowy worek kosztował pod koniec sezonu koło 5-6 złotych. Dziś za taki sam worek trzeba zapłacić 10-12 zł. Podobno winna temu susza i zupełnie nie mamy na to wpływ...

Bardzo trudno jest kupić prawdziwą kapustę kiszoną, której proces kiszenia zależy tylko od czasu, a nie od chemicznych wspomagaczy. Pewnie nie raz kupując kapustę w woreczku lub kiszone ogórki w słoiku poczuliście charakterystyczną goryczkę i kwas, któ...

Rozpoczął się sezon na kurki. Rozpoczęła się również moja ponowna przygoda z Krakowem i jego cudnymi targami warzywnymi. Mając pod oknem jeden z ciekawszych, na którym robiłam zakupy jako dziecko, nie mogłam przepuścić okazji kupienia koszyczka świeżyc...

Czujecie już zapach świąt? Są tuż tuż! Do mojej kuchni nieśmiało zapukały kilka dni temu. Od tego czasu testuję zupy, które mogłyby zastąpić klasyczną grzybową oraz inne obiadowe wersje posiłków z suszonych grzybów. Lasagne, zapiekanki, kremy. Nie bójc...