Przepisy z kategorii Ziele angielskie

Bardzo trudno jest kupić prawdziwą kapustę kiszoną, której proces kiszenia zależy tylko od czasu, a nie od chemicznych wspomagaczy. Pewnie nie raz kupując kapustę w woreczku lub kiszone ogórki w słoiku poczuliście charakterystyczną goryczkę i kwas, któ...

Byłam przekonana, że kamionka przyda mi się tylko w lecie, do kiszenia ogórków. Zapomniałam, że ukisić można również kapustę, albo.. buraki na świąteczny barszcz! Co lepsze, oprócz zakwasu, pozostają pyszne i miękkie buraczki, z których polecam zrobić ...

Czujecie już zapach świąt? Są tuż tuż! Do mojej kuchni nieśmiało zapukały kilka dni temu. Od tego czasu testuję zupy, które mogłyby zastąpić klasyczną grzybową oraz inne obiadowe wersje posiłków z suszonych grzybów. Lasagne, zapiekanki, kremy. Nie bójc...