Składniki:spód:5suszonych daktyli namoczonych w wodzie
łyżeczka masła orzechowego
100g płatków owsianych
2łyżki wody
masa serowa:250g chudego twarogu
1/3szklanki wody
50g mąki kokosowej
3łyżeczki miodu
łyżka żelatyny+1/4szkl wody
galaretka: 1 butelka smoothie Funny firmy Marvit
łyżka żelatyny+1/4szkl wody
skórka z limonki do posypania
Wykonanie: Wszystkie składniki na spód dokładnie miksujemy, a powstałą masą dokładnie wykładamy dno formy (średnica 16cm).
Spód pieczemy 15min w 180stopniach.
Twaróg miksujemy z wodą i miodem, następnie dodajemy mąkę kokosową i żelatynę rozpuszczoną dokładnie w wodzie (według instrukcji na opakowaniu).
Wszystkie składniki łączymy i nakładamy na upieczony spód. Najlepiej masę wygładzić mokrą łyżką. Całość włożyć do lodówki na minimum godzinę.
Żelatynę na galaretkę rozpuszczamy w wodzie i dodajemy smoothie. Mieszamy chwilę i wlewamy na masę serową. Następnie ponownie wstawiamy sernik do lodówki na minimum godzinę.
całość:
97B/16T/166W/1235kcal
1/6 ciasta:
16B/2T/28W/205kcal