SZCZAW NA ZIMĘ

Przepisy Joli

SZCZAW NA ZIMĘ
Składniki:

5 pęczków szczawiu
Sól
Olej do smażenia

Wykonanie:
Szczaw dokładnie opłukałam, przejrzałam (żeby nie było żyjątek). Liście szczawiu pokroiłam, w rondlu rozgrzałam olej (około 3-4 łyżki), wrzuciłam szczaw i chwilę poddusiłam.

Gdy tylko zmniejszył swoją objętość, troszkę posoliłam (około 1 łyżeczki) i napełniłam słoiczki. Użyłam małych słoiczków ponieważ szczaw jest kwaśny i na zupę w moim przypadku wystarczy.
Słoiczki zakręciłam i pasteryzowałam około 15 minut.

Przepisy Joli28 wrz 15

Sól, Wegetariańskie, Słoiki, Przetwory, Szczaw, Na zupę

34 przepisów

Polecane przepisy

Zupa szczawiowa

Niecierpliwie czekam na wiosnę i zieleń na drzewach.Jak na razie, zazieleniło się jedynie w talerzach a to za sprawą zupy szczawiowej.Składniki:3 skrzydełka kurczaka2 marchewki1 pietruszka1 mały por1/2 selera4-5 ziemniaków (w zależności od wielko...

Skarbnica Smaków

Zupy

Szczaw na zimę bez pasteryzowania

Rzadko znajduję w sprzedaży szczaw, więc jak tylko się trafił i do tego był wyjątkowo ładny, od razu go kupiłam z myślą, aby zrobić na zimę - na zupę jak znalazł.Niestety ze szczawiem jak ze szpinakiem, podczas przeróbki bardzo traci na objętości, więc...

Skarbnica Smaków

Przetwory

Zupa szczawiowa i placki ziemniaczane

Najsmaczniejsza zupa z dzieciństwa to właśnie zupa szczawiowa z jajkiem i oczywiście placki ziemniaczane.Szczaw zbierał mój tata gdy pokazały się pierwsze listki ,wsiadał na rower i zbierał całe torby. Mama moja gotowała zupę a resztę wekowała w ...

Zdrowi na co dzień

ZIOŁA-CHWASTY--KWIATY, Zupy

Zupa krem ze szczawiu

Szczawiowa, od zawsze moja ulubiona zupa. Lubię ją w każdej postaci. Jako zwykłą zupę, zupę krem i barszcz. Zawsze mam zapas szczawiu na zimę bo nigdy nie wiadomo kiedy najdzie mnie ochota na zupkę. Dzisiaj przedstawiam pomysł na zupę krem ze szczawiu ...

Teoria smaków

Jarek, Zupy

SZCZAW NA ZIMĘ

SZCZAW NA ZIMĘ Składniki: 5 pęczków szczawiu Sól Olej do smażenia Wykonanie: Szczaw dokładnie opłukałam, przejrzałam (żeby nie było żyjątek). Liście szczawiu pokroiłam, w rondlu rozgrzałam olej (około 3-4 łyżki), wrzuciłam szczaw i chwilę poddusiłam. G...

Przepisy Joli

Sól, Wegetariańskie, Słoiki, Przetwory, Szczaw, Na zupę

Zupa szczawiowa

Zupa szczawiowa lekko kwaskowa, której głównym składnikiem jest szczaw nadający konkretny smak. U mnie na talerzu lekki krem, z wiejskim jajem na twardo. Zupa błyskawiczna w przygotowaniu, jeśli masz gotowy bulion, rosół z niedzieli świetnie się nada, ...

Kuchnia Poli

Zupy, Przepis na zupę szczawiową, Szczaw, Zupa szczawiowa

Zupa szczawiowa

Kuchnia u Poli

Zupy, Przepis na zupę szczawiową, Szczaw, Zupa szczawiowa

Przepis na Domowy szczaw ze słoika który idealnie nadaję się na zupę szczawiową. Najlepszy zebrany własnoręcznie z łąki oddalonej od miasta i ulicy.

Domowy szczaw ze słoika który idealnie nadaję się na zupę szczawiową. Najlepszy zebrany własnoręcznie z łąki oddalonej od miasta i ulicy.

Szczaw do słoików Składniki: 4 pęczki szczawiu 3 l. wody 5 łyżek soli olej roślinny Przygotowanie: Ze szczawiu poodcinać ogonki lub zerwać prosto z łąki bez nich. Liście dokładnie umyć , rozłożyć na bawełnianej ściereczce wy wyschły. Szczaw posiekać dr...