Cynamonowo-owsiane serniczki z patelni podane z karmelizowanym jabłkiem
Miał być rabarbar, tak na rozpoczęcie sezonu. Niestety wracałam do domu później niż miałam w założeniu i niestety już nie było. Może w poniedziałek się uda.
Dzisiaj śniadanko w stylu, dokończ to co może się zepsuć przez weekend, bo nie będzie cię w domu. Dlatego sięgnęłam po twarożek i zrobiłam dawno niejedzone serniczki. Nie wyszły mi tak jak wcześniejsze. Te się bardziej rozlały po patelni, ale smaku im to nic nie ujęło.
Majówka miała zacząć się inaczej. Już mnie chyba nic nie zdziwi. Tyle się ostatnio psuje, że jestem już chyba gotowa na wszystko.
Przepis na cynamonowo-owsiane serniczki z patelni:
150 g twarożku naturalnego
małe jajko
3-4 łyżki mąki owsianej
1/2 łyżeczki cynamonu
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta sody
szczypta soli
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i odstawić na min.20 min. Można zostawić w lodówce na całą noc. Rozgrzać patelnię. Zwilżonymi dłoni formować serniczki i kłaść na patelnię. Przykryć. Smażyć na małym ogniu przez ok.5-7 min z każdej strony.
Podać z ulubionymi dodatkami.
Smacznego!