Pieczony bananowy krem jaglany z gorzką czekoladą
Zapowiada się dłuuugi dzień. Trzeba skończyć prezent dla mamy przede wszystkim, iść do szkoły, przeżyć jakoś, iść na próbę teatralną i wrócić do domu wieczorem. Dlatego z rana potrzebowałam prawdziwego kopa energii. Myślę, że ta jaglanka była idealna. Słodka za sprawą dojrzałego banana i roztopionej, ciepłej gorzkiej czekolada. Do tego niezły zastrzyk energii w postaci kaszy. Dobrze, że chociaż w ten jeden dzień w tygodniu mam na później i mogę się rozkoszować ciepłym śniadaniem.
Dziękuję za nominację do Liebster Blog, ale nie wiem czy będę w stanie odpowiedzieć na pytania w tym tygodniu, bo naprawdę jestem zabiegana.
Przepis na pieczony bananowy krem jaglany z czekoladą:
60 g kaszy jaglanej
1 1/3 szklanki wody
1 małe jajko
1 dojrzały banan
szczypta cynamonu
szczypta proszku do pieczenia
2-3 kostki gorzkiej czekolady
Wieczorem ugotować kaszę na wodzie i odstawić na noc do wystudzenia. Rano zmiksować kaszę z żółtkiem, bananem i przyprawami. Białko ubić na sztywno i dodać do zmiksowanej kaszy. Gorzką czekoladę posiekać i dodać do masy. Piec krem w 180 stopniach przez ok. 30 min. Zajadać lekko przestudzony.
Smacznego!