Fala upałów nadal trwa. Czy też tak macie, że najchętniej nie wchodzilibyście do kuchni? Ale niestety gotować coś trzeba. Tym razem banalnie prosta receptura na smaczny dodatek do obiadu, na który akurat trwa sezon. Mowa oczywiście o żółtej fasolce szparagowej. Tak przyrządzoną fasolką zajadałam się jako dziecko i tak robię ją w swojej kuchni. Spróbujecie, bo jest naprawdę pyszna!
Składniki dla dwóch osób:
200 g żółtej fasolki szparagowej
łyżka bułki tartej
łyżka masła
sól
Fasolkę myjemy i odcinamy jej końce. Zalewamy zimną wodą. Dodajemy łyżeczkę soli. Gotujemy pod uchyloną pokrywką około 20 minut od momentu zagotowania wody.
Na patelni rozpuszczamy masło. Dodajemy bułkę tartą. Chwilę smażymy, mieszając.
Fasolkę odcedzamy. Dodajemy do niej smażoną bułkę tartą, mieszamy.
Smacznego!