Pamiętacie, jak pisałam o pobycie na Wyspach Kanaryjskich? Przywiozłam wtedy stamtąd mąkę prażoną, zwaną gofio. Zasmakowały nam z narzeczonym wyroby na jego bazie. Po kilku miesiącach od powrotu zatęskniłam za hiszpańską kuchnią i postanowiłam pokombinować z gofio. Efektem kombinacji były te oto ciasteczka:
Składniki na 12 ciastek:
160 g mąki gofio
90 g masła
duża szczypta cynamonu
szklanka cukru
jajo
Jajko ubijamy z cukrem do momentu aż masa z żółtej zmieni barwę na białą. Wtedy dodajemy masło. Miksujemy dalej aż uzyskamy biały, gładki krem. Dodajemy mąkę z cynamonem. Miksujemy na niskich obrotach. Uzyskane ciasto jest gładkie, elastyczne i przyjemne w dotyku.
Rękoma formujemy małe kuleczki, które potem rozpłaszczamy. Wyjdzie nam około 12 takich kuleczek. Układamy rozpłaszczone ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Ciastka pieczemy w temperaturze 160* C przez 15-20 minut do zarumienienia.
Nie wiem, czy Wy też tak macie, ale ja wiosną i latem w ogóle nie piekę ciasteczek. Natomiast gdy nadchodzi jesień lubię mieć w zanadrzu małe słodkie przekąski :) Jesień to taki ciasteczkowy sezon wg mnie. Wieczory się wydłużają, więc można spędzić wię...
Amerykański klasyk, choć na święta nadają się idealnie. Mięciutkie, delikatne, cynamonowe i najprostsze na świecie! Dodatkowo, założę się, że wszystkie potrzebne składniki
Artykuł Ciasteczka cynamonowe Snickerdoodle (5 składników) pochodzi z ser...
Najlepsze Święta Bożego Narodzenia to te w moim rodzinnym domu, za czasów dzieciństwa. Rodzice dwoili się i troili, by wszystko co wiązało się ze Świętami było okryte magią. Nasze przygotowania zaczynały się już w pierwszej połowie listopada i trwały d...
SuperStyler blog modowy, kulinarny, lifestylowy, uroda i zdrowie, fitness, stylizacje.
Przepis na te ciasteczka cynamonowe jakimś cudem przeleżał prawie rok zanim doczekał się publikacji :) Bo premierę miał w 8 numerze magazynu Kocioł, czyli w listopadzie zeszłego roku. Nie pytajcie jak to się stało sama nie wiem. Ale wydaje [...
Pyszne i chrupiące ciasteczka cynamonowe. Zdecydowanie uzależniają, świetnie smakują z kubkiem mleka, jak również do kawy czy herbaty. Aż dziw bierze, że tak proste ciasteczka mogą być tak smaczne. Przepisem podzieliła się ze mną Monika. Dziękuję
W grudniowe wieczory dom pachnie korzennymi przyprawami. Uwielbiam ten czas kiedy w piekarniku pieczą się ciasteczka, a my oglądamy świąteczne filmy. Co Roku staram się eksperymentować z nowymi przepisami i dodatkami do ciasteczek. Były już u na...
Pyszne, kruche i mocno aromatyczne ciasteczka cynamonowe. Przepis jest bardzo prosty i nie wymaga duych umiejtnoci kulinarnych. Ciasteczka cynamonowe
Post Ciasteczka cynamonowe pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.
Pamiętacie, jak pisałam o pobycie na Wyspach Kanaryjskich? Przywiozłam wtedy stamtąd mąkę prażoną, zwaną gofio. Zasmakowały nam z narzeczonym wyroby na jego bazie. Po kilku miesiącach od powrotu zatęskniłam za hiszpańską kuchnią i postanowiłam pokombin...
