Przepis na zupa z lędźwianu

Trafiłem ostatnio w moim ulubionym markecie na ciecierzycę w słoiku, oczywiście kupiłem i postanowiłem poeksperymentować. Na pierwszy ogień zupa z ciecierzycy - idealna na zbliżające się chłodne, jesienne wieczory.Potrzebne składniki1 słoik ciecierzycy...

Jeśli zupa - to zupa krem...Uwielbiam zupy krem! Są sycące, zdrowe i pyszne. A najlepsze jest to, że można przygotować je z wielu warzyw, łączyć różne warzywa i odkrywać nowe smaki. Tak samo można świetnie urozmaicić taką "zwykłą" zupę ciekawymi dodatk...

W Halloween, gdy Kraków spowity był smogiem tak gęstym, że padły mierniki pyłu zawieszonego, Kasia, która siedziała w pracy do późnych godzin nocnych, zażyczyła sobie w oknie lampion z dyni, który ją powita, gdy będzie wracać do domu. Lampion wykonałem...

Sezon dyniowy w pełni więc trzeba wymyślać różne dania żeby wykorzystać te jesienne dobrodziejstwa. Oczywiście króluje zupa dyniowa według tego i tego przepisu, ale oprócz zupy bardzo często przyrządzam dynię zapiekaną z ziołami, a ostatnio robiłam też...

Przepyszna, pikantna zupa tajska z dodatkiem trawy cytrynowej i imbiru podana z pulpecikami z indyka i dużą ilością szpinaku. Część składników miksuję na krem, jedynie szpinak i pulpeciki mają inną teksturę, co powoduje, iż całość jest ciekawa. Składni...

Rozgrzewająca i pełna warzyw zupa gulaszowa, z dodatkiem suszonych grzybów, papryki i z kiszonymi ogórkami. Zupę gotuję na wołowinie, pokrojonej na małe kawałeczki i obtoczonej w mące. Zupa gulaszowa jest mocno doprawiona aromatycznymi przyprawami, obf...

Zupa, od której się ostatnio uzależniłam: jem ją dwa razy dziennie i ciągle mi mało. Jak na razie tylko ja uważam, że jest boska - dzieci i mąż powiedzieli jej stanowcze NIE i jedli rosół. Ma to swoje plusy, bo cały garnek wzgardzonej zupy był &n...

Rozgrzewający krem na bazie ziemniaków nasyci niejednego głodomora ;) Ale ale – nie jest to zwyczajna kartoflanka. Chrupiące plasterki chorizo oraz aromatyczne pesto z natki pietruszki dodaje tej zupie wyjątkowego charakteru.To chyba najsmaczniej...

ZUPA OGÓRKOWA Z KURCZAKIEMSprawdzony przepis na domową zupę ogórkową z kurczakiem, ryżem i ziemniakami przygotowany krok po kroku.Niby tylko zupa ogórkowa, a przepisów na nią co nie miara. Każda Pani domu, każda babcia ma swój jedyny i niep...

Choć po lecie wszelaki ślad zaginął, jesień jaka obecnie panuje na świecie całkiem mnie zadowala. Dziś szłam spory kawałek bez rękawiczek i ręce mi nie zdrętwiały, a świecące mocno słońce dawało złudne nadzieje wysyntetyzowania wystarczających ilości w...

Klasyk klasyków - zupa pomidorowa - trochę inaczej :)W oczekiwaniu na pyszne polskie pomidory - posiłkujemy się zapuszkowanymi ;)SKŁADNIKI2 marchewki1 pietruszkakawałek selerakawałek porapuszka pomidorów2 łyżki koncentratupół łyżeczki cukrusólpie...

Prosta, smaczna, pełna aromatu z dodatkiem ryżu i fioletowych ziemniaków.Składniki 1 marchew1 pietruszka2 łodygi selera naciowego3-4 fioletowe ziemniaki 200 g mielonej łopatki wieprzowej2 ...

podawany z awokado, mozzarellą i podsmażaną tortilląSkładniki: - 2 czerwone papryki (najlepiej takie duże, podłużne)- 2 małe cebule- 6 dużych pomidorów- 2 ząbki czosnku- łyżeczka oregano- litr bulionu- oliwa- sól- świeżo zmielony czarny pieprzDodatki:...

Jesień pełną gębą ze swoją melancholią, słońcem prześwitującym przez żółte liście,  niesamowitymi kolorami i długimi, deszczowymi wieczorami. A ja właśnie wyruszam w kolejną podróż złapać trochę słońca, zapachów, wspomnień i przy...

Zupa jarzynowa Pistou to typowe prowansalskie danie. Każda rodzina ma swój przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie. Toczą  się zażarte  dyskusje na temat,  który przepis jest autentyczny i który najlepszy. Przez całe lato przygotowuję tę  zupę ze...

Okej, w dzisiejszym odcinku można się będzie trochę pośmiać (ze mnie, a jak!), ale i ustrzec przed podstawowymi głupstwami, nieuwagą, dezinformacją i takimi sprawami, które jednak są istotne. A i ja miałem swoje jakieś tam wege...