Przepis na zupa z cukinii i selera

Były takie kuchenne rejony, w które do niedawna zwyczajnie się nie zapuszczałem. Jak pisałem niedawno, brakowało mi do nich klucza. Innymi słowy - nie wiedziałem nawet, jak zacząć.Wystarczyły świetne warsztaty z Alicją i Alonem Than, oraz dużo entuzjas...

Czy jedliście kiedyś zupę w której odbija się niebo? Jeśli nie, to koniecznie musicie spróbować. Już piszę co i jak. Przychodzi taka chwila, kiedy niespodziewanie spada energia życiowa. Jestem w środku lata, pracuję, bawię się, jeżdżę to tu to tam, c...

Bonus to ta dodatkowa zakładka o której juz pisałam, ale pokaże sie dopiero w czwartek, już i tak zrobiło się strasznie ciasno i gęsto.To też pomysł Córy, więc jakby co to do niej już musicie mieć pretensjeDo tej pory nie było przepisu na tą pyszna zup...

Matki maluszków uczulonych na przysłowiowe wszystko łatwo w życiu nie mają. Gdy moje dziecko męskie było małe, to bywało, że jadało tyle produktów, ile miało lat. No dobra, trochę przesadzam. Ale tylko trochę. Coś mi się przypomina, że jak miał 3 lata,...

Taka ryba jest dobra nie tylko na Święta Bożego Narodzenia, ale też na różne rodzinne imprezy czy domówki w gronie znajomych.700g filetów rybnych (np. mintaj, morszczuk, dorsz, miruna)2marchewki1 korzeń pietruszki1/2 korzenia selera1 por (b...

Zupa pomidorowa, wspomnienie dzieciństwa. U mnie w domu najczęściej podawana z lanymi kluskami. Oczywiście Babcia robiła najlepszą. A to Moja propozycja z grzankami ziołowymiZapraszam do zabawy!!!!!!.SK...

Witajcie! Nadeszła pora na podsumowanie akcji anty kacowej. Bardzo wam wszystkim dziękuję za udział w zabawie, już wiem, że po kolejnej imprezie nie zginę Wasze pomysły zainspirowały mnie i z pewnością wszystkie dania są tak pyszne, jak wyglądają. Jest...

Polędwiczka po koreańsku z papryką i brokułem inspirowana była moim ukochanym bulgogi (smażoną wołowiną z warzywami, podawaną z ryżem). Polędwiczka wieprzowa w takim wydaniu sprawdza się równie dobrze jak wołowina. To danie typu stir-fry, dlatego zro...

Delikatna i bardzo szybka do przygotowania zupa kalafiorowa. Z młodymi ziemniaczkami i marchewką. Zabielana śmietaną. Przed podaniem posypana posiekanym szczypiorkiem i pokruszoną gorgonzolą. Będziecie zaskoczeni jak dobrze smakuje pomimo malej ilości ...

Bardzo lubię makaron z  sosami typu ragu, popularnie zwanymi bolognese. Mielone mięso z odrobiną wątróbki, dodającej ekscytującej goryczki, długo gotowane w sosie z wina i pomidorów. Po wielu godzinach duszenia smaki pięknie się przenikają, balansują. ...

Składniki :3 młode cukinie2 cebule2 łyżki musztardykostka bulionowałyżka carry, ja dałam mniejłyżeczka kurkumasól, sok z połowy małej cytrynyłyżeczka miodu, u mnie duża łyżkanatka lub koperekPrzygotowanie :Na patelni z oliwa przesmażamy pokrojoną dość ...

Kokosowe ciasto z cukinią i bananem20B/15T/25WKolejny pomysł na drugie śniadanie, świetne na wynos i wygodne bo starcza na 4 porcje. Gdyby nie takie posiłki nie wiem jak bym dawała radę przez ostatnie tygodnie. Robi się także szybko, a smak...

Jak Wam minął tydzień, bardzo zmokliście :P? Ja miałam takie "szczęście", że zaczynało padać akurat wtedy, jak wychodziłam na zewnątrz, a gdy dochodziłam do celu przestawało, ale wielka ulewa mnie nie dopadła. Nie lubię jak pada gdy muszę wyjść do świa...

Smakołyki Angeli na FacebookuPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredientiryż / rice/ risoseler/ celeriac/sedano rapafenkuł lub inny biały korzeń/fennel/ finocchio1 marchewka/ 1 carrot/ 1 carotacebula/ onion/ cipollaseler naciowy/ celery/ co...

Tytuł brzmi nieco dziwacznie, prawda? :) Mój mąż też miał dość niewyraźną minę, gdy zaserwowałam mu to cudo na obiad ;-) ale zapewniam, że jest warte wypróbowania. Połączenie smaków jest oryginalne, ale zadziwiająco harmonijne. Do tego gęsta, kremowa k...

Szczaw jaki jest każdy widzi. Mi zawsze kojarzył się z kwaśnym, nieszczególnym smakiem stołówkowej zupy, z której łypały na mnie szarawe żółtka ugotowanego na kamień jajka. Postanowiłam jednak dać mu drugą szansę, w szczególności, że szczaw zdobyłam ze...