Przepis na zupa z cukinii i selera

Tak mi się zamarzyła lazania, no ale tradycyjna nie wchodzi w grę.Wiele nie myśląc makaron zastąpiłam cukinią, a sos beszamelowy rozmąconym jajkiem.Wyszła bardzo dobra w smaku, delikatna i pikantna jednocześnie.Jedynym minusem jest to, że cukinia podcz...

Legenda rodzinna głosi, że to rosół uratował mojego ojca przed śmiercią głodową we wczesnym niemowlęctwie, kiedy to okazało się, że nie trawi mleka. Nie wiem na ile podkolorowana historia (bo trochę podkolorowana na pewno), ale od zawsze baaaardzo poru...

Witajcie :)Dawno nie było u nas żadnej sałatki więc szybko nadrabiamy. Obie lubimy robić ciekawe sałatki, do których najczęściej używamy mieszanki sałat, kawałków kurczaka i owoców/warzyw. Jednak szukałyśmy czegoś nowego i tak trafiłyśmy na książeczkę ...

HejSezon na dynie już się zaczął, więc czas na klasyk dyniowy czyli zupa krem. Tym razem z dodatkiem suszonych pomidorów, które wprowadzą do zupy głębszy, ciekawy smak.Do zupy będziemy potrzebować :...

Burak liściasty - mangold w smaku przypomina nieco botwinkę, a z wyglądu kapustę chińską bok choy. Trafiłam na niego przypadkiem na jednym z bazarowych straganów. Pani sprzedawczyni nie bardzo wiedziała co to za warzywo, a tym bardziej, jaką potr...

Żurek szybki, bo na kupnym zakwasie. Tylko raz udało mi się zrobić swój zakwas i żurek wyszedł rzeczywiście znakomity. Tym razem jednak dopadła mnie szybka chętka na szybki żur, więc pomogłam sobie szybkimi zakupami i w pół godziny zupa ...

Koniec lata to idealny czas na pomidory. Są zdecydowanie najlepsze, słodkie i pełne smaku. Bardzo lubię poranne wyprawy na targ, przebieranie w gatunkach pomidorów, możliwość własnoręcznego ich wybrania, powąchania. Zupa krem z dojrzałych pomidorów jes...

Poporannym wysiłku nasiłowni stwierdziłam, żeprzygotuję naobiad coś lżejszego, zdodatkiem ryżu, warzyw idrobiu, czyli fit risotto zkurczakiem. Użyłam patelni dogrilowania, gdzie użyłam może ze...

Zupa z pewności przypadnie dogustu wielbicielom niecoostrzejszych smaków:)Składniki:1 dynia piżmowa (700g)1 cebula 3 średniej wielkości marchewki3 ząbki czosnku2 łyżeczki startego imbiru 2 łyżki pasty harrisa (można dać mniej)1 łyżeczka mielonego...

Witajcie,Dzisiaj propozycja dania dla wegetarian (i nie tylko oczywiście :)).Prosty w przygotowaniu posiłek z fasolą kidney oraz warzywami. Fasola czerwona jest bardzo odżywczą rośliną strączkową. Zawiera dużo białka roślinnego. Zawiera także pot...

Kto uważnie śledzi mój fanpage na facebooku,instagramie lub twitterze pewnie zna ten koktajle i przepisy na nie.Mimo tego dostaję sporo pytań co z czym itd...Tak naprawdę nie ma jakiś ustalonych reguł..miksujemy razem to co lubimy i nam pasuje.To samo ...

Kapuśniak z kiszonej kapusty fot. Moja Książka KucharskaPrzepis na tradycyjny kapuśniak z kiszonej kapusty na sposób mazurski.Najsmaczniejszy kapuśniak z kiszonej kapusty gotowany na rosole, z cebulą, ziemniakami, zielem angielskim i liściem laurowym. ...

Do czwartku znałam je tylko ze zdjęć, były niespełnionym marzeniem, fantazją na temat ulubionego warzywa, tajemnicą kręgu warzyw. Jeśli już je spotykałam, to na targach śniadaniowych o mocno przesadzonej cenie, co skutecznie mnie odstraszało. I ponowni...

Zapiekanki wszelkiego rodzaju, to bardzo atrakcyjne dania, polecane zapracowanym, gdyż ich istotą jest prostota wykonania, a należą do lubianych potraw, można wykorzystać często to co nam w lodówce pozostaje z poprzedniego dnia, naprawdę bardzo polecam...

Przyznać się - kto lubi fasolkę po bretońsku? :D JA! Niestety, fasolka przygotowana z rąk Mamy często jest bardzo kaloryczna, tłusta i przez to bardziej ciężko strawna :( A przecież fasola sama w sobie jest bardzo zdrowa! Zawiera dużo białka, węglowoda...

Słyszłam kilkakrotnie, że moja kuchnia jest łatwa i bardzo smaczna. Postanowiłam więcej dla Was publikować i pokazywać jak łatwo, tanio i szybko, można zmienić codzienne gotowanie w przygodę i smaczną kulinarną podróż. Wszystko to tanim kosztem i małym...