Przepisy z kategorii Wegetariańskie

Składniki :ok. 1/2 szklanki kaszy jaglanejok. 20-30 dag pieczarekcebulapieprz czarny mielony, gałka muszkatołowatłuszcz do smażeniajajko i bułka tartaNaleśniki usmażyć wg tego przepisu.Przygotowanie :Kaszę jaglaną ugotować wg przepisu na opakowaniu ( m...

Składniki : małe opakowanie czerwonej fasoli Bonduelle 170 g5 dag orzechów włoskich6 sztuk pomidorów suszonych w oleju4 ząbki czosnkusok z cytryny, u mnie z połowy średniej cytrynyPrzygotowanie :Osączoną fasolę i suszone pomidory zmiksowaćOrzechy możn...

Składniki :puszka cieciorki4 średnie ugotowane ziemniakiewentualnie 1 cebula2 jajkabuła tartaolej do smażeniasól, pieprz, papryka mielona słodkaPrzygotowanie:Osączoną cieciorkę z zalewy zmielić, tak samo ziemniakiObraną cebulę pokroić w kostkę i przesm...

Składniki :3 młode cukinie2 cebule2 łyżki musztardykostka bulionowałyżka carry, ja dałam mniejłyżeczka kurkumasól, sok z połowy małej cytrynyłyżeczka miodu, u mnie duża łyżkanatka lub koperekPrzygotowanie :Na patelni z oliwa przesmażamy pokrojoną dość ...

Składniki :2 marchewki1 pietruszka5 średnich ziemniaków1 cebulakawałek pora i seleramała puszka kukurydzymała główka kapustyok. 5 łyżek włoskiej passaty z bazylią, kto lubi bardziej wyrazisty smak pomidorów doda jej więcejsól, pieprzolej do smażeniamaj...

Składniki :pól szklanki kaszy jaglanejszklanka fasoli czarnej20 dag pieczarek2 jajka2 łyżki mielonego siemienia lnianegocebula, sólpieprz, papryka mielona czerwona, gałka muszkatołowaPrzygotowanie:Czarną fasolę namoczyć w wodzie i pozostawić na co najm...

Składniki :2 torebki ryżu30 dag ugotowanych ziemniakówszklanka ugotowanej kaszy gryczanej2 garście żurawiny10 dag orzechów włoskich1 cebula15 dag pieczarek3 jajkamały pęczek natki2- 3 łyżki olejusól, pieprz czarny, maggi w płyniePrzygotowanie ;Ry...

Składniki :połowa małej główki włoskiej kapusty15 dag pieczarekduża żółta paprykamała czerwona papryka1 cebulapuszka krojonych pomidorówsól, pieprz, słodka mielona papryka, 2-3 łyżeczki cukruPrzygotowanie :Kapustę pokroić drobno, umyćPieczarki, cebulę ...

Składniki :1 czerwona cebula3 łodygi selera naciowego2 czerwone papryki1 łyżeczka wędzonej papryki1/2 łyżeczki płatków chiliszczypta szafranu2 puszki ciecierzycy1 puszka pomidorów krojonych1 litr bulionu warzywnego1- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego...

Ze względu na to, że ograniczam bardzo jedzenie mięsa, robię różne potrawy by je zastąpić. Udaje mi się z różnym powodzeniem, ale zawsze cieszę się kiedy odkrywam nowy smak.Dzielę się moimi przepisami, ale przyznam; kto jest przyzwyczajony ...

Składniki :pół szklanki ziaren słonecznikaok. 5 dag suchego grochu łupanego3 ząbki czosnku6 kawałków pomidorów suszonych w oleju2- 3 łyżki wody przegotowanej2-3 łyżki oleju w którym były pomidorysok z cytryny ok. 3 łyżeksól, pieprz czarnyPrzygotowanie ...

Składniki :zielony ogóreksłoiczek suszonych pomidorów w olejumała puszka kukurydzybiały ser typu włoskiego- Capri (połowa opakowania)ok. 5 dag makaronu ryżowegoolej, sólPrzygotowanie :Umyty ogórek pokroić w kostkę, ser również, pomidory rozdrobnićMakar...

Składniki :ok. 30 dag brukselki3-4 łyżki mąki kukurydzianej1 jajkosól, pieprzolej do smażeniaPrzygotowanie:Brukselkę ugotować dość krótko w wodzie ze solą i odrobiną cukru- po przestudzeniu i osączeniu zmiksowaćDodać mąkę, jajko i sól- zmiksowaćSmażyć ...

Składniki :3 ugotowane ziemniakiok. szklanki ugotowanej kaszy jęczmiennej1 jajkomąka kukurydziana1 cebula, ząbek czosnkusól, pieprz czarny i ziołowy, kilka kropel maggibułka tarta+ jajko do panierowaniatłuszcz do smażeniaPrzygotowanie:Ugotowane z...

Składniki:ok. 600 g przecieru z dyni surowej370 g mąki1 jajko3 łyżeczki proszku do pieczeniałyżka cynamonu200 ml oleju270 g cukruszczypta soliewentualnie rodzynki czy żurawina, u mnie garść obu owoców suszonychPrzygotowanie:Do miski wsypać ...

Od kiedy w mojej kuchni nie ma mięsa, ( albo bywa rzadko ) chwytam się różnych pomysłów by urozmaicić menu. Stąd ten"wynalazek".Zupy od dawna gotuję tylko na warzywach.Trudniej zrobić drugie danie bez mięsa, ale też jakoś sobie radzę :)Składniki :główk...