Przepis na zupa z cukinii i selera

Ta zupa smakuje wybornie jesienią. Dlaczego, ano dlatego, że teraz mamy dostęp do warzyw jesiennych, jędrnych, zdrowych, swojskich i jak najbardziej akuratnych do produkcji zupy tradycyjnej, pachnącej warzywami, natką pietruszki i dojrzałymi pomidorami...

ozory w sosiemaślanoczosnkowymDzisiejsze daniedekowanejest do osób ceniących w kuchni wyborny smakwieprzowych ozorków.Taki sposóbprzyrz...

Kolejna zupa dyniowa. W tym sezonie zwariowałam na punkcie dyniowych zup. W kolejce do opublikowania czeka jeszcze dyniówka orientalna. Nie ukrywam, że mam ochotę biec do kuchni kręcić kolejną, jednak nie zrobię tego Lubemu i Małeckiej. Domyślam się, ż...

Dobierając wino do posiłku, o szampanie wiele się nie mówi i zwykle zajmuje on miejsce w dalszych rzędach, wynurzając się głównie podczas ważniejszych uroczystości. Ale również wtedy zazwyczaj zastępuje go wino musujące. To błąd! Bowiem szampan to dosk...

Dziś propozycja na zupę, której inspiracją była bohaterka jednego z odcinków Kuchennych rewolucji. Dodatek pomidorów do dyni sprawia, że zupa ma zbalansowany smak, a ser i pieczona gruszka dodaje jej wyjątkowego charakteru. (4 porcje) 2 łyżki masła 700...

Zupa Pho. Intensywnienie pachnącą cudownymi korzennymi przyprawami. Wymaga cierpliwości, bulion musi gotować się co najmniej 4 godziny, dlatego warto zabrać się do pracy dzień wcześniej. Ja lubię wcisnąć do niej dużo soku z limonki żeby jeszcze b...

Cukinia, niegdyś w Polsce warzywo dla biedaków dzisiaj elegancka i wytworna dama na stołach najbardziejekskluzywnychrestauracji. Można już jąprzyrządzać na etapie kwiatu, natomiast dzisiaj przygotowałam pasztet z cukinii. Przepyszny !...

Lelka rośnie jak na drożdżach i nieustannie przypomina o sobie co jakiś czas mikroskopijnymi ruchami. W ciągu ostatnich 5 miesięcy przewróciła do góry nogami moją dietę, w której od początku nie ma chociażby pomidorów i świeżych ogórków. Szczerze, nie ...

Składniki1 mała cukinia1 mała cebula2 ząbki czosnku1 mały pęczek koperku2 łyżki śmietany 18%2 jajka3/4 szklanki mąki pszennej1 łyżeczka mąki ziemniaczanejsólpieprz czarnyDodatkowo:olej do smażeniaPrzygotowanie:Cukinię dokładnie umyć, odciąć końcówki i...

Składniki2 cukinia 2-3 szklanki warzyw mrożonych blanszowanych 1szklanka ,lub więcej ulubionego sera startego żółtego sól i pieprz do smaku koperek zielony WykonanieJest to świetny sposób na wykorzystanie cukinii przez cały rok, ale szczegó...

Dziś kolejna zupa, dla odmiany, bez miksowania. Co z tego wyszło? Gar pełen pyszności!SKŁADNIKI:mięso mielone - 300 gmarchew - 1 szt.cebula - 1 szt.por - 1/4 szt.makaron - 4 garścikoncentrat pomidorowy - 5 łyżekpomidor - 5 szt.olej arganowy - 2 łyżkipa...

Dziś gotowałam z Mamą, bo niema to jak domowy obiadek u Mamusi, a nie jakieś tam resteuracyje, fużiony, i kuchnie molekularne :). Jeśli uważasz, że dobrze gotujesz Szefie, to nie jadłeś rybki mojej Mamy. Ok koniec żartów, przejdźmy od słów do czynów. A...

Tysiące razy wspominałam, że dania jednogarnkowe, zaraz po pizzy,sąmoimi ulubionymi daniami,wszystkiezupy gulaszowe itd, tym razem taka zupa w innej odsłonie, jasna, kremowa irozgrzewającaw chłodne i szare dni...NA O...

Kolejna zupa na upały. Dzięki bazylii jest aromatyczna, a dzięki awokado ma konsystencję aksamitu... Pyszna i orzeźwiająca. Owoc awokado, nazywany też smaczliwką, jest niesłychanie bogaty w wartości odżywcze i dlatego jest zalecany osobom chorującym na...

Dzień dobry! Chciałam Ci dziś szybciutko przekazać, że właśnie zaczyna wyglądać świeżutka pokrzywa! Nie kupuj sałatek w markecie. tylko wybierz się po pokrzywę! Zbiera...

Grillowany kawałek ryby, warzywa i ziemniaki to coś co gra ze sobą idealnie i smakuje wyśmienicie. Idealne danie na niedzielny obiad i w każdy inny dzień tygodnia, bo wszystkie dni należy świętować. Składniki:300 gram świeżego dorsza, pozbawione...