Przepis na zupa z cukinii i selera

Składniki:ok 230 g wędzonego boczku - pokroić w średniej grubości kostkę. (Miałam jeszcze resztkę kabanosa do rozdysponowania, więc też ją wykorzystałam do zupy)2 szalotkiwarzywa do upieczenia: paczka włoszczyzny (3 marchewki, 2 pietruszki, kawałek sel...

Jakiś czas temu pozwoliłam sobie na żart na temat naszego wiejskiego sklepu. Chwaliłam odświeżenie asortymentu i spodziewałam się, że już wkrótce będę mogła kupić w nim awokado. To był tylko taki żarcik A okazał się proroczy i teraz nie muszę ju...

Przepis na domowy rosół z kurczaka koniecznie musi znaleźć się na blogu. Pomimo kalendarzowej wiosny, pogoda sprawia, że mamy ochotę na coś ciepłego i rozgrzewającego. Rosół to idealny, naturalny antybiotyk na wszelkiego rodzaju przeziębienia. Jego zap...

Pierwszy raz jadłam zupę krem z kapusty i bardzo pozytywnie mnie zaskoczyła. Nie smakuje jak kapuśniak, nie smakuje jak młoda kapusta zasmażana. Dla mnie ta zupa miała po prostu smak zupy koperkowej, tylko była bardziej gęsta i bez ziemniaków. Bardzo ł...

A dziś propozycja na łatwą i szybką zupę krem z pomidorów. Jak dla mnie idealna na tę porę roku, rozgrzewająca i sycąca:)Składniki:- 5 suszonych pomidorów + 2 łyżki zalewy- 2 duże pomidory malinowe- 2 duże pomidory śliwkowe- 1 duża marchew- 1 mała piet...

Sezon przygotowywania przetworów w pełni więc dziś prezentuje najlepszy przepis mojej mamy na leczo. Gęste i pełne przepysznych warzyw. Zimą wystarczy dorzucić pokrojonej kiełbasy, podgrzać i gotowe. Niebo w gębie :)SKŁADNIKI (na ok. 5 litrowych słoikó...

Gdy czuję potrzebę odtrucia organizmu, szukam przepisów na coś zielonego. Ta zupa jest kwintesencją zieleni - jej intensywny zielony kolor, uzyskany dzięki szpinakowi, mówi wszystko ;)Sceptykom dobrze radzę - spróbujcie :) Będziecie zaskoczeni. Chipsy ...

Jak już dobrze wiecie, u mnie w domu zupa pojawia się minimum 1 raz w tygodniu, a przeważnie jest tak że nagotuję tyle, że jednego dnia jest daniem głównym, a kolejnego szaleństwo bo jest obiad dwudaniowy, czyli zupa z poprzedniego dnia i np. jakieś pi...

Cześć =) Jak już wielokrotnie wspominałem, zupa ogórkowa, to jedna z moich ulubionych zup, ale wśród wielu wersji jakie jadłem - szczególne miejsce zajmuje zupa ogórkowa babci Krysi.Podczas każdej wizyty u babci Krysi i dziadka Czesława w Bydgoszczy ...

Pewnie słyszeliście o zdrowotnych właściwościach selera naciowego. Jeśli nie to zapraszam do przeczytania Czy seler ma jakiś feler?A tymczasem zapraszam na sałatkę z tym super warzywem. Prosta, szybka, smaczna i co najważniejsze zdrowa :)Składniki:sele...

Jeśli macie jeszcze trochę zamrożonej dyni z jesiennych zapasów, polecam kolejną z moich wariacji na jej temat, superkremową zupę krem o aksamitnej konsystencji:)Składniki (na 3-4 porcje):500 g dyni pokrojonej w kostkę2 ząbki czosnku1 większa cebula2/3...

W sklepach można już kupić młody bób. A z niego przyrządzić taką oto pyszną zupkę.SKŁADNIKI:500 g młodego bobu4 młode ziemniaki2 marchewkiduży por1 l bulionu2 łyżki masła1/2 łyżeczki tymiankusól i pieprzWYKONANIE:W garnku zagotować osoloną wodę. Wrzuci...

Każdy ma zapewne w zanadrzu przepisy na awaryjny obiad. Taki obiad "na szybko", gdy brakuje pomysłów lub gdy lodówka świeci pustkami. U nas takim daniem jest szybki barszczyk. Idealny dla całej rodziny - ze smakiem zjada go nasz synek :) A że buraki są...

Menu na kolejny dzień gotowe. Są to oczywiście tylko propozycje, wśród których mam nadzieje każdy znajdzie coś dla siebie.Sahur(Istanbul 3:02)Humus z fasoliIftar(Istanbul 20;50)Kremowa zupa pomidorowaIcli kofteCzytaj więcej »

Zupa powinna znaleźć się w naszym menu codziennie. Jest w czym wybierać. W zależności od pory roku, albo upodobań domowników gotujemy zupy gęste, zawiesiste, pożywne, sycące. Są też zupy lekkie, buliony, rosołki z dodatkami lub bez. Są też zupy ...

Dzisiejszy post pierwszy raz dotyczy przepisu na zupę. Osobiście nie jestem miłośniczką tego rodzaju potraw, ponieważ są dla mnie chwilowymi zapychaczami a obiady dwudaniowe są dla mnie zbyt obfite i jem je tylko od święta. Jedną z moich ulubionych zup...