Przepis na zupa z cukinii i selera

Krem kalafiorowy* 2 łyżki masła* 1 średnia cebula* biała część pora- ok. 5 cm* 2 ząbki czosnku* ok. 500g kalafiora* ćwiartka małego selera* 1 duży ziemniak* 250ml bulionu* 250ml mleka* 150 ml śmietanki 18%* 1 łyżka soku z cytryny* 1 łyżka p...

Fasolada to jedna z bardziej popularnych greckich zup. Jest to zupa wegetariańska, jej podstawą jest dobry wywar warzywny, biała fasola i wysokiej jakości oliwa, którą polewa się zupę na talerzu. Jest bardzo smaczna i bardzo treściwa.Składniki (6 porcj...

Ta zupa jeńców nie bierze.Chcesz iść na skróty, wybierz inny przepis ;)250 g czarnej fasoli, suchej10 g gorzkiej czekolady 70% cocoapapryczka chiligarść świeżej miętycebula2 ząbki czosnkułyżeczka masłasólFasolę zalewamy wodą i zostawiamy na noc. W tym ...

makaron razowy100-150 g cukinii1 średni pomidor1/2 małej cebulikilka zielonych oliwek80 g chudego twarogu1 łyżka jogurtu naturalnego1 ząbek czosnku1 łyżeczka pestek dynipieprz, sól, bazylia (świeża lub suszona)1 łyżeczka bazyliowego pestoPosiekan...

Choć w powietrzu czuć zbliżająca się jesień to z latem jeszcze się nie żegnam. Mam nadzieję, ba! ja mam pewność, że słońce jeszcze nas zaskoczy i pozwoli nacieszyć się swoim ciepłem.A zanim jesień, rozgrzewające zupy i gulasze, coś pachnącego latem, sł...

Witam serdeczniePropozycja na pyszny chłodnik z ogórków, idealnie nadaje się na obiad w upalne dni, chociaż w tym roku jak do tej pory to upalnych dni mamy jak na lekarstwo ale może się to zmieni. Chłodnik możemy dodatkowo podać z młodymi ziemniaczkami...

Przepis na zupę z botwinki najlepsza wiosenna zupa jaką znam i jaką przyszło mi robić :) Bardzo łatwa w przygotowaniu i bardzo, bardzo smaczna. W moim domu uwielbiana przez wszystkich i ciągle pożądana :) Składniki zupę z botwinki: 2 pęczki bot...

Sama się temu dziwię, ale mimo iż bardzo lubię kapuśniak, gotowałam go właśnie pierwszy raz w życiu. Zwykle jadam go w rodzinnym domu na specjalne zamówienie. Ciąża jednak sprawia, że mam ochotę na kwaśne potrawy i stąd musiałam go ugotować, bo do domu...

Zupa Corn Chowder jest  alternatywą zupy New England Clam Chowder w której to kukurydza zastępuję małże. Ze względu na obecność śmietany kremówki zupa jest dosyć kaloryczna. Jeżeli chodzi o wybór mleka zamiast pełnotłustego mleka śmiało m...

Pyszna domowa zupa z lekkimi pulpecikami. Starte warzywa sprawiają, że jest bardzo aromatyczna.2 l wodyKilka kości wieprzowych2 marchewki1 pietruszka (korzeń)Kawałek poraKawałek selera (korzeń)5 ziaren ziela angielskiego2 liście laurowe1 łyżka przypraw...

Dzisiaj w moim cyklu z pomysłami na fajne II śniadanie zupa pomidorowa z pomarańczą. Ten przepis, znaleziony w starej Kuchni, przykuł moją uwagę tym, że nie potrzeba do niego wywaru warzywnego, a zupę przygotowuje się ze świeżych pomidorów. Efekt jest ...

Jeśli lubicie zupy-kremy i egzotyczne smaki, łączące w sobie mleko kokosowe, imbir, kolendrę i azjatyckie przyprawy, z pewnością zakochacie się w tej zupie. Jest wręcz idealna na taką szarugę jak teraz, tworząc jedyną w swoim rodzaju koloro-, smako- i ...

Dzień dobry,Borlotti to według mnie najpiękniejsza odmiana fasoli, zwłaszcza gdy jest jeszcze zamknięta w strąkach! Spotkaliście się z nią kiedyś?Kremowe lub białe ziarenka nakrapiane na różowo przypominają swoją fakturą marmur. Nie bez powodu nazywana...

Tegoroczna pogada sprzyja zakwitaniu cukinii. W czasie upałów kwitną głównie kwiaty męskie, na których nie zawiązują się owoce. Gdy temperatura spadnie i roślina będzie odpowiednio podlana, zawiązują się kwiaty żeńskie, a na nich malutkie cukinie. Przy...

Dodatek oliwy anyżowo - cytrynowej podkreśla smak.Składniki 2 cykorie ...

Witajcie. W weekend jest trochę więcej czasu, by z rana przygotować taką sałatkę na leniwe śniadanie. Bardzo Wam polecam.Składniki:1/2 główki sałaty masłowej1 duży pomidor1/2 ogórka4 rzodkiewki1 łodyga selera naciowego1/2 czerwonej cebuli2 jajka ugotow...