Przepis na zupa z cukinii i selera

Lekka, letnia zupa. Doskonale pasuje, gdy jako danie główne podajemy rybę lub owoce morza.Składniki (na 2,5-3l)0,5 kg kości schabowych1 kalafior2 pietruszki2 marchewki2 ziemniaki1 seler1 porprzyprawy do smakuGotujemy wywar. Warzywa myjemy i wrzucamy do...

W ostatnim dniu stycznia, czyli w zeszłą sobotę miałam okazję bawić na warsztatach kulinarnych zorganizowanych w SmArt Studio w ramach kampanii Gwarancja Jakości QAFP. Celem warsztatów było oczywiście zapoznanie się z QAFP, czyli z Systemem Gwarantowan...

Smaczna galareta zamknięta w słoikachmoże służyć jako wędlina do chlebaSkładniki• Kurczak ok 1,5 kg• 2 ząbki czosnku• 2 marchewki• 1 pietruszka• 1 cebula• kawałek selera• 1 liść selera i lubczyku• 1/2 puszki groszku• 1,5 paczki żelatyny• sól• pie...

To jest jedna z moich ulubionych polskich tradycyjnych zup. Uwielbiam, gdy jest naprawdę kwaśna, więc dodaję do niej mnóstwo zdrowego kwasu z ogórków. Wy jednak dodajcie go tyle, ile Wam pasuje.This is one of my favourite Polish traditional soups. I lo...

Święta już za rogiem - nie tylko to czuć, ale też widać. W sklepach mijam ludzi biegających ze świąteczną listą zakupów. Znajomi spotkani w pracy wymieniają co jeszcze zostało do zakupienia na wigilijny stół, co dokupić na prezent dla najbliższych i w ...

Czytaj więcej »

Dziś razem z Anią z bloga Kuchennymi drzwiami w ramach naszej akcji Pasta e vino! przygotowałyśmy dwukolorowe tagliatelle paglia e fieno - czyli po włosku słoma i siano – z młodymi sezonowymi warzywami i ziołami. Smaczne, lekkie, aromatyczne. Idealne ...

Nie klasyczny, ale zupełnie inny :) Dziś narodził się krupnik wiosenny, przygotowany na bulionie drobiowym, pełen warzyw, ale bez dodatku ziemniaków. To taka mała kulinarna fantazja wynikająca z chęci jak najszybszego zapanowania wiosennej aury. Nieste...

Domowe "chińczyki" już dawno skradły nasze serca.Uwielbiam te smaki!Spróbowałam więc tym razem zrobić inną orientalną zupę bez mleczka kokosowego.Przepis na zupę tajską z mleczkiem znajdziecie tutaj :)Potrzebujemy (porcja dla 3-4 osób):2 l bulionu (u m...

AMANDIN to bardzo ciekawa propozycja produktów roślinnych, dość nowa na naszym rynku. Jest to roślinna gama napojów a la mleko, śmietanek, sosów czy bulionów. Oprócz tego bardzo ciekawe pasty na bazie orzechów- w konsystencji przypominające dżem.Kolejn...

Witamy Was wieczorową porą.Dzisiejszy dzień był zdecydowanie tym chłodniejszym. Nie ukrywamy, że bardzo chciałybyśmy, aby ciepłe dni powróciły, ale niestety trzeba się liczyć z tym, że wielkimi krokami idzie listopad, który raczej nie jest kojarz...

W okresie jesiennym i zimowym wyraźnie wzrasta liczba infekcji.Póki co choroby omijają nas szerokim łukiem. Co prawda, mój mąż miał kaszel, ale w miarę szybko się go pozbył. W okresie jesienno-zimowym wartowzmacniać odporność swojego organi...

" Za siedmioma morzami, za ośmioma górami, za dziewięcioma rzekami leży nieduże królestwo, które nazywa się Bazalia... " Tak oto zaczyna się kolejna fantastyczna książka od wydawnictwa Skrzat.o tytule - Tajemnica magicznej dyni.Tytuł - Tajemnica ...

Tradycja wyciskania soków sięga daleko wstecz. Jednoznaczne określenie gdzie i kiedy był początek praktycznie nie jest możliwe. Przepyszne owocowo - warzywne soki moja mama przygotowywała mi w zasadzie odkąd pamiętam. Bardzo je lubiłam. Najbardziej te ...

Książkę "Kuchnia japońska", z której pochodzi ten przepis, kupiłam z myślą, że pewnie i tak za wiele z niej nie skorzystam, bo trudno kupić różne występujące w niej składniki. Było to jednak tylko pierwsze wrażenie, bo można w niej też znaleźć zupełnie...

Kochani, dziś mam dla Was kolejny pyszny sok. Możecie go stosować przy dietach, na poście dr. Dąbrowskiej jak i po prostu w codziennej diecie. Sok nie jest ani za słodki ani gorzki, myślę że skusiłyby się na niego również dzieciaczki. Sok ...