Przepis na zupa z cukinii i selera

Ciecierzyca, cieciorka, czyli warzywo coraz bardziej popularne w kuchni to jak się okazuje, źródło wszelakich witamin, bogactwo błonnika i białka. Pochodzi z Bliskiego Wschodu i była już tam uprawiana od 6500 r.p.n.e , stąd dotarła do Europy (Hiszpanii...

Witajcie po świętach, w notesie kilka przepisów, które powoli będę Wam chciała ujawnić :) Będzie troszkę słodkości, ale zdecydowana większość, to dania obiadowe. I choć na ciasta pomysłów wiele, to nie mam dla kogo piec:) Sama nie przejem blachy ciasta...

"Chciałbym, żeby przydarzyła mi się jakaś przygoda. W życiu dzieje się tyle rzeczy. Może się i dzieje, ale ja wciąż czekam.Wydaje mi się że rzeczy, na które czekam, dzieją się bardzo wolno, a gdy nastąpią nie są takie, jak sobie wyobrażałem."Orha...

Kolejna propozycja dla lubiących jeść lekko , ale dla tych , którzy borykają się z problemem WZJG.Risotto. Włoski klasyk na potrzebach diety.Pyszny !Składnikipodwójna pierś z kurczakabiała cebulamniej niż pół łyżeczkicurrytorebka ryżu do riso...

Współcześni mieszkańcy Żuław kreują własne tradycje kulinarne, ale próbują też przywołać zapomniane smaki dawnych mieszkańców tych ziem Organizowany w klimatycznym domu podcieniowym w Trutnowach żuławski konkurs kulinarny „Niebo w gębie – przysmaki pow...

Może sery zagrodowe nie są ściśle związane z tematyką mojego bloga, ale zdecydowałem się na nie pójść bo gotowanie jest moją pasją...

Zapiekanka wegetariańska na obiad lub kolację. Może być to fajny dodatek dodatek do mięsa lub ryby.   Czas wykonania: 1 h   Ilość porcji: 6 Składniki: 350 g szpinaku mrożonego 250 g cukinii 125 g sera mozzarella 100 g ryżu 330 g jogurtu greckiego 4 jaj...

Pyszna, sycąca zupa o lekko anyżkowym smaku. Oryginalny przepis pochodzi z książki Jamiego Olivera "Gotuj sprytnie jak Jamie". Jamie niestety używa kostki bulionowej, ja zrobiłam własny drobiowy bulion i użyłam francuskiej fasolki flażoletki.Delicious,...

To ciasto powstało pod wpływem tegorocznego urodzaju na cukinię i jagody. Byłoby dużo ładniejsze, gdybym przekroiła je w połowie, a nie tak niestarannie i niezbyt proporcjonalnie, mimo to w smaku jest zdecydowanie rewelacyjne. Wilgotne, treściwe i soc...

Ostatnio robiłamMielone drobiowe olbrzymyz tego samego mięsa przygotowałam pulpeciki zawijane w plastrach cukinii. Polecam.Co będzie potrzebne:Składniki na pulpety:- mielone mięso z indyka - 500 dkg (porcja na kotlety i pulpecik...

26 lipca w restauracji Bottiglieria 1881 odbyła się kolacja, podczas której Jacek Szklarek, prezes i założyciel Slow Food Polska, uroczyście przekazał na ręce szefa kuchni Pawła Krasa odznaczenie z charakterystycznym czerwonym ślimakiem. Tym samym Bott...

Dla mnie nie ma Świąt bez barszczu! Wigilijny barszcz czerwony z uszkami na zakwasie domowymRead More Post Wigilijny barszcz czerwony z uszkami na zakwasie pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Kolejny raz miałam okazję gotować Tom Kha.Muszę przyznać nieskromnie, że teraz wyszła perfekcyjna.Zamykając oczy przenosiliśmy się do Bangkoku...Składniki na około 6-8 miseczek zupy1 litr bulionu z kurczaka2-3 "laski" trawy cytrynowej8-10 liści l...

Z okazji Święta Edukacji Narodowej Codogara zabiera Was wehikułem czasu w podróż, która prowadzi do znajomego wszystkim miejsca – szkolnej stołówki. Przypomnimy kultowe potrawy, które ... Post 10 niezapomnianych potraw, które zjadaliśmy w szkolnych st...

Idealna zupa Wielkanocna! Żurek na domowym zakwasie :-)Czytaj więcej »

Czytaj więcej »