Przepisy z kategorii Szybko

Ser halloumi warto zawsze mieć w lodówce - można przygotować z niego wiele "awaryjnych" dań. Dzisiejszy przepis na pełnoziarniste wrapy łatwo dowolnie modyfikować, w zależności od tego, jakie warzywa ma się w domu. Ważne, by powstało kolorowe, pełne sm...

Uwielbiam nocne owsianki. Dopiero niedawno zaczęłam je regularnie przygotowywać i muszę przyznać, że się uzależniłam ;) Są jak deser na śniadanie, w dodatku bardzo zdrowy i sycący. Słodzę je stewię i erytrolem (który wcześniej rozdrabniam na proszek w ...

To danie to mój ostatni hit obiadowy. Jest niesamowicie wyraziste, aromatyczne i pełne smaku umami, a przy tym bardzo proste. Zainspirowała je indonezyjska potrawa nasi goreng, czyli dosłownie smażony ryż. Występuje on w wielu wersjach, więc z wędzoną ...

Dzisiejsza propozycja to danie, do którego składniki Włosi zawsze mają w domu, dlatego często przygotowywane jest na szybko po pracy. W Polsce z tymi produktami też nie ma problemu, dlatego zachęcam do wypróbowania takiego połączenia. Frittata ma śwież...

To właśnie teraz można kupić najlepsze pomidory i trzeba z tego skorzystać, np. przygotowując jak najprostszą sałatkę. Dodałam do niej podsmażone chorizo, które świetnie podkreśla smak pomidorów. I które bardzo lubię, co można poznać po regularności po...

Pewnie już wspominałam, że uwielbiam carbonarę i chorizo ;) Dzisiejszy przepis z powodzeniem łączy obie te rzeczy. Zamiast boczku z tradycyjnego przepisu zastosowałam chorizo, które po wytopieniu zabarwiło całość i nadało jej smak wędzonej papryk...

Przed spróbowaniem pak choi sądziłam, że może nie przypaść mi do gustu. Myliłam się, jest pyszne! Już doprawione samą solą smakuje bardzo dobrze, a z dodatkiem sezamu i tofu w aromatycznej marynacie już w ogóle ;) Danie jest proste, ale smakowite i efe...

Zup błyskawicznych nie zdarzyło mi się jeść od bardzo dawna, ale gdy przygotowywałam szybką zupę z kurczakiem, chińskimi warzywami, pastą curry i miso, od razu przypomniał mi się charakterystyczny smak pewnego ich rodzaju. Przypadkiem skomponowałam zdr...

Od dawna miałam ochotę na kanapkę z pastrami. Kiedy już udało mi się je kupić, połączyłam je z razowym żytnim chlebem, serem edamskim i musztardą. Wyszło świetnie! Prosto, ale bardzo smacznie. Kanapka jest chrupiąca i wyrazista, polecam :)Kanapka z pas...

Uwielbiam makaron z dodatkiem sepii. Nie dość, że jest pyszny, to jeszcze świetnie wygląda. Wspaniale sprawdza się np. w połączeniu z anchois i sardynkami, których smak podkreśla, dając wyjątkowy efekt umami. Przepis idealny na szybki obiad z niewielu ...

Książkę "Kuchnia japońska", z której pochodzi ten przepis, kupiłam z myślą, że pewnie i tak za wiele z niej nie skorzystam, bo trudno kupić różne występujące w niej składniki. Było to jednak tylko pierwsze wrażenie, bo można w niej też znaleźć zupełnie...

Zapotrzebowanie na szybkie dania nigdy się nie kończy ;) Takie są oczywiście różne makarony. Ostatnio wypróbowałam wersję z pesto zrobionym z grillowanej papryki, nerkowców i natki pietruszki. To zestawienie sprawdza się doskonale - jest wyraziste, sma...

Dzisiejszy przepis dedykuję osobom, które uwielbiają wszelkie marynowane warzywa: cebulki, kapary czy ogórki konserwowe, choć powinien przypaść do gustu również pozostałym. Śmietanowy sos z takimi dodatkami świetnie pasuje do makaronu. Całość komponuje...

Szybkie przepisy przydają się bardzo często, dlatego na blogu znajdziecie ich całkiem dużo. Kolejnym w tej kategorii jest przepis na pełnoziarnisty wrap z burakiem, wędzoną makrelą, jogurtem i szczypiorkiem. Mimo że to już właściwie wszystkie składniki...

Białym truflom niewiele potrzeba. Do sosu na bazie śmietany oprócz nich dodałam jedynie starty twardy ser i odrobinę pieprzu. Smak tych dodatków oczywiście nie przytłoczył aromatu trufli, ale go podkreślił. W daniu wykorzystałam rozdrobnione białe truf...

Zdjęcia w książkach Gina D'Acampo wyglądają bardzo apetycznie, dlatego każdy przepis wydaje się być wart szybkiego wypróbowania. Tak jest np. z kurczakiem w sosie do pizzy, czyli pollo alla pizzaiola z jego książki "Smaczna i zdrowa kuchnia włoska". To...