Przepis na zupa z cukinii i selera

Witam Kochani tego letniego dnia :-)Wreszcie zaczął się sezon na cukinie :-)Jest w mojej rodzinie bardzo lubiana, w różnych formach.Najczęściej przygotowuję ją w formie placuszków, czy najprostszych plasterków panierowanych i usmażonych. Cukinia jest n...

Cynk to jeden z popularniejszych składników suplementów diety i bez wątpienia jest bardzo ważnym, niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania organizmu pierwiastkiem. Z jego niedoborami wiąże się m.in wypadanie włosów, suchość skóry, łamliwość paznokci, ...

Odkąd mieszkam w Niemczech, czyli od trzech lat drugi raz dopiero jestem na zwolnieniu lekarskim i to uwaga nie na cały tydzień, a kilka dni. Choruję oczywiście częściej, ale przeważnie taki spadek formy dopada mnie na urlopach. Niemal z każdym pobytem...

Uff co to było za starcie. Dwóch kuchennych mistrzów w jednym pomieszczeniu. Z tego nie mogło wyniknąć nic (nie)dobrego ; Ale najpierw trochę o naszych zawodnikach: W lewym narożniku Daniel Wanke sam określa się mianem gastroseksualnego he...

Najważniejsza pozycja na Wielkanocnym stole - barszczyk biały.Proponuję dziś prawie tradycyjny, lekko odchudzony (w święta trzeba trochę pofolgować :))Gorący - idealny na aktualną pogodę.Polecam i Smacznego !!! orazFantastycznie spędzonych Świąt Wielka...

Zupa, która w swoim składzie ma w zasadzie to co powinien zawierać prawdziwy cheesburger. Co prawda mięso wołowe zastąpiliśmy wieprzowym, ale tylko ze względu na koszty. Was oczywiście zachęcamy do wołowiny jeśli macie ochotę. Do tego dobrej jakości żó...

Krem przyrządzamy na bazie rosołu z kury domowej. Z powodu brak takiego rosołu w tym momencie zupę ugotowałam po prostu na "kostce rosołowej".Jest to wersja dość dietetyczna i na pewno nie zaspokoi "wilczego "apetytu :)Ale może być świetną alternatywą ...

Dzisiejszy wpis dotyczy zwykłej, niezwykłej zupy pieczarkowej. Nie wiem dokładnie z jakiego programu pochodzi przepis, ale natknęłam się niedawno na moje notatki dotyczące zupy pieczarkowej, zrobionej z pieczonych, z rozmarynem pieczarek. Oczywiście, r...

Pisałam Wam poprzednio o książce, która mnie zainteresowała. „Igrając z ogniem” Tess Gerritsen pożyczyłam od koleżanki, która bardzo mnie namawiała, żebym sięgnęła po tę pozycję. Autorki nie znałam. Książka dość długo „odleżała” na półce. Za długo – te...

Zabawnie wyszło.Mailowałyśmy w sobotę kilka razy. W końcu musiało zejść na temat kuchni. Okazało się, że ja piekę sernik, a ona gotuje zupę. Ja w Małopolsce, ona na Śląsku. W kolejnym mailu podała mi przepis. Zupa z suszonych pomidorów. Hm, hm, hm... R...

Jest to najbardziej znana i lubiana sałatka, jednak jej wykonanie jest bardzo pracochłonne. Można ją kupić na wagę lub pakowaną w pojemnikach, ale zrobiona własnoręcznie smakuje znacznie lepiej. Także zachęcam do przygotowania i życzę smacznego:)   Cza...

Lato i kapusta to okreskiedy częściej niż zazwyczaj przyrządza się gołąbki.Wiadomo, młoda kapustka ma ten urok, tą delikatność,nie to co później, kamienna głowa.Ale co, jak ma się ochotę na to mięsko z ryżem,ale nie ma kapusty?Zajrzałam do lodówki i ta...

Marta jak zwykle przeszła samą siebie. Nasze jabłkowo marchewkowe babeczki na kruchym spodzie utonęły w powodzi innych pyszności, częściowo przynoszonych przez gości, ale też robionych przez Szefową we własnej osobie. Pasty, hummus, chili con carne z k...

Ossobuco (dosłownie “kość z dziurą”) to potrawa kuchni włoskiej wywodząca się z Lombardii. Najbardziej znana wersja tej potrawy to Ossobuco alla Milanese- przyrządzane z pokrojonej w plastry giczy cielęcej, obsmażonej, a potem duszonej w białym winie w...

Czyżby wiosna stałą na progu i nie zamierzała już się cofać? Nieśmiało wychylam głowę prze okno, szukając potwierdzenia moich oczekiwań względem pogody i dostrzegam stado kaczek, które swój łagodny lot zamierzały zakończyć w zaroślach pobliskiego stawu...

Dzisiejszy przepis to coś, co lubi większość ludzkości na tej planecie:) Ketchup prosto ze sklepu jest smaczny, ale niestety często nie zdajemy sobie sprawy, co tak naprawdę w sobie kryje. Konserwanty, chemiczne dodatki, cukier i inne zbędne i niezdrow...