Przepis na zupa z cukinii i selera

Dziś środa, a jak środa to zupka :)Tym razem pyszna pieczarkowa :DSkładniki:500 g małych pieczarek1 kurze udko/2 skrzydełka/2 podudzia/kostka schabowa lub można pominąć mięsko2marchewki1 pietruszkapół korzenia selerakilka ziemniakówłyżka masła2 ł...

Bardzo smaczna i szybka do przyrządzenia surówka z selerem naciowym i warzywami. Jest lekka i niskokaloryczna, idealna do wiosennego grillowania lub obiadu.Składniki:1 seler naciowy3 pomidory1 papryka czerwona3-4 ogórki małosolne1 cebula czerwonaPęczek...

Dni są coraz krótsze, za oknem pogoda wcale nas nie rozpieszcza. Po powrocie z pracy nic tak nie poprawia humoru jak pyszny obiad. Najszybszym rozwiązaniem na całodniowego głoda jest podgrzanie miseczki zupy. Dzisiaj zapraszam Was na zupę kapuścianą. P...

Babci Heleny, zwanej Halinką już z nami nie ma, ale zostały przepisy na jej przysmaki. Zupę dziadowską na przykład, albo karpia faszerowanego. Albo pączki dziadka Kazika, znaczy się małżonka babci Halinki. Babcia Halinka gotowała bez szału, tak po babc...

Trwa u mnie sezon na zapiekanie. Mam ochotę zapiekać wszystkie warzywa. Robić z nich pasty, kremy.. To chyba przez tą jesień:) Postanowiłam też wykorzystać tony tahini które mam. I po tym, jak dodałam je dopasty z pieczonej marchewki, dyni i baba...

Pobudza kolorami, rozgrzewa i poprawia nastrój! Czego chcieć więcej?Połączenie dyni, tofu, chili, groszku cukrowego i mleczka kokosowego jest pyszne!Może spróbujesz?Składniki:1 średnia dynia hokkaido,100 g groszku cukrowego,100 g tofu,ok. 700 ml ...

CZĘŚĆ!Kolejny niezawodny klasyk w wegańskiej wersji. Brak jajek to nie ujma dla tej sałatki, ponieważ warzywa z majonezem same się obronią w smaku ;-) Jeśli upieczecie je w piekarniku ich smak będzie bardziej intensywny, pozostanie więcej witamin, a ic...

Składnikiforma o średnicy 30 cm: u mnie - wegańska wersja bez sera i jajka ciasto150 g mąki orkiszowej50 g mąki ryżowej – zmieliłam płatki ryżowe60 g skrobi ziemniaczanej (lub innej);1/2 łyżeczki soli6 0 ml oliwyokoło 10 ml wodyfarsz650 ...

Witam Was serdecznie w ten piękny wrześniowy dzień :) Dzieci na dobre rozpoczęły nowy rok szkolny zatem jest czas aby spokojnie usiąść, wypić kawę i oddać się błogiej ciszy ;) oczywiście żartuję.:)Moja córcia rozpoczęła nowy etap w życiu, nowa sz...

Pomimo tego że śniegu jak nie było tak nie ma to i tak ogrzać się można a nawet trzeba, dlatego polecam tą zupę na chłodniejszy dzień.Składniki (1 porcja):Fasola mała - 45 g (3 łyżki)Pomidory w puszce - 100 g (1/4 puszki)Marchew - 25 g (1/2 małej sztuk...

Mam w kuchni nowych pomocników! Jest to spiralizer, dzięki któremu można wyczarować fantastyczny warzywny makaron o różnej szerokości oraz mandolina, która świetnie sobie radzi w krojeniu warzyw na cieniutkie plasterki i nie tylko. W tym przepisie wyko...

Uświadomiłam sobie niedawno, że zwykła tradycyjna zupa pomidorowa robiona z tego co zostanie po niedzielnym rosole znikła sobie z mojej kuchni niepostrzeżenie kilka lat temu. Głównie za sprawą kremu z pomidorów, a trochę podejrzewałam też, że Małżon ni...

Nie znoszę marnować jedzenia. Po pierwsze, mam wyrzuty sumienia, jeśli przez moją nieuwagę jakiś produkt wyląduje w koszu, po drugie jest to wyrzucanie pieniędzy, które przeznaczyliśmy na zakupioną żywność, po trzecie, wyrzucona żywność to jednocześnie...

Był czas, gdy często bywałam w Białymstoku z racji wykonywanej pracy. Niemal każdy wyjazd  naszego trzyosobowego zespołu projektowego na wschód miał żelazny punkt programu, którym był obiad w restauracji na Rynku, gdzie pałaszowaliśmy tamtejszy specjał...

Moje towarzystwo nie przepada za cukinią więc staram się ją przemycać w różnorodny sposób najczęściej tak, aby nie było widać, że to jest cukinia. Dzisiaj padło na kurczaka w sosie cukiniowym z dodatkiem brzoskwini. Sos wyszedł pyszny i nikt się nie zo...

Składniki:Na farsz:- 100g (1 woreczek) ryżu- 30 dag mięsa mielonego- 1 dużą marchew- 1 cebulę- 2 ząbki czosnku- 1/2 puszki pomidorów w kawałkach- natkę pietruszki- przyprawy: sól, ostra papryka, imbir- cukier do smakuNa sos:- pozostałe pomidory z...