Przepis na zupa z cukinii i selera

W takie upały jak mamy teraz aż się nie chce jeść (ha, ha, mnie to nie dotyczy), no w każdym bądź razie nic ciężkiego i broń gorącego. Moja propozycja na lekkie, danie z cukinią, wspaniale smakuje na zimno.  Można podać z ulubioną kaszą lub ryżem. Dani...

Czy istnieje coś bardziej krzepiącego niż wynurzająca się z piekarnika solidnych rozmiarów brytfanna wypełniona po brzegi makaronową zapiekanką z mnóstwem warzyw i soczewicą? Bardzo lubię tego typu dania, nie tylko ze względu na smak, ale także sposób ...

Kocham lato między innymi za cudowne, pełne smaku warzywa. Słodkie pomidory, ogórki, cukinie. Mamy je na wyciągnięcie ręki i jeśli kupujemy z dobrego źródła, spokojnie możemy znaleźć te niesypane. Jeszcze lepiej jeśli mamy własne ogródki, albo kogoś bl...

Takich obrazków prawdopodobnie nie będzie mi dane zobaczyć wiele razy na żywo w tym roku.Przyszedł już czas na jesień ciężką, melancholijną, z szarym niebem, kroplami deszczu uderzającymi w okna, z mokrymi ubraniami bo zapomniałam parasolki, z wieczora...

Co można zrobić z ćwiartki białej kapusty? Bardzo orzeźwiającąi pełną witamin surówkę, która w upalne dni może zastąpićzwykły obiad. Kolorowa, chrupiąca, soczysta i niedroga. Surówka z kapustyjest tak pyszna, że wystarczy tylko dodać ...

Ta zupa skradła nie tylko moje serce. Od dziś będzie gościć na Naszym stole regularnie. Zrobienie jej jest proste i wcale nie pracochłonne. Tajemnica dobrej Pho ga tkwi w przyprawach. Są one pełne aromatów, które uwalniają się w powolnym i długim gotow...

Kiedy mi się tak strasznie nie chce nic robić wpadam na najlepsze pomysły dla leserów. Myślę wtedy, że na pewno można ugotować zupę na czymś innym niż wywar.Zaczęło się od kilku niewinnych buraczków plątających się po koszyku z warzywami. Miały b...

Ustaliłam z mamą świąteczne menu już jakiś czas temu. I jest taka potrawa, której z pewnością nie zabraknie na naszym wigilijnym stole. Ma tylu zwolenników, ilu przeciwników a mimo to wciąż, od lat, podawana jest w Wigilię i przy wielu innych okazjach....

Niedzielne popołudnie w knajpce na dobrym obiedzie w doborowym towarzystwie w stolicy kulinarnej Polski, czyli na Kazimierzu w Krakowie -to moje tzw."must be" przynajmniej raz w miesiącu.Uwielbiam Kraków - to najsmaczniejsze miasto w Polsce, chociaż ni...

Zioła Małgorzatki to mieszanka przyprawowa zawierająca zioła i suszone warzywa. Bardzo aromatyczna. Dzięki odpowiednio dobranym składnikom wspomaga trawienie. Osobiście używam tej przyprawy do posypywania kanapek, do serka wiejskiego, duszonej cukinii,...

Nasza wersja zupy cebulowej - zupa krem z ziemniakami gotowana na wywarze z wędzonego żeberka. Nieco inna niż popularna zupa cebulowa zapiekana z żółtym serem i grzanką na wierzchu. Wilczkowa rodzinka nie przepada za jedzeniem cebuli w piórkach stąd mi...

Czyszczenia spiżarni ciąg dalszy,  tym razem padło na groszek, który stał się bazą do kremowego sosu.  Moja ulubiona wege blogerka  www.mithikblog.com (co prawda aktualnie nie bloguje, ale wróci , ja to wiem Magda!) sprzedała mi swój patent, gdy nie mo...

Tak naprawdę dziś miał tu zawisnąć przepis na babeczki, ale przedwczoraj zostało mi rzucone wyzwanie. Przepis na prosty, sycący obiad, który dostarczy białka, ale nie kosztem kurczaka. :) Ot, coś czym można się najeść na przykład po powrocie z siłowni ...

Pieczona, okrągła cukinia faszerowana mięsem, pomidorami i leśnymi grzybami. Podana z pomidorowym sosem. Coś, czym można się dobrze najeść i wspaniale smakuje  :) 4 okrągłe cukinie 100g ryżu 1 cebula 250g mięsa mielonego ok 300g podgrzybków 3 pomidory ...

Dzisiaj chciałabym Wam polecić smaczną zapiekankę ziemniaczaną. Do jej przygotowania użyłam Mini Choppera firmy Russell Hobbs. To urządzenie pozwoliło mi bez zbędnego wysiłku rozdrobnić ziemniaki, czosnek, cebulę oraz seler. Ziemniaki rozdrobnione za p...

Dzisiaj kolejna odsłona szybkiego obiadu.Na pewno się przyda w najbliższych dniach,kiedy w szaleństwie zakupów nie będziemy w staniezająć się podstawowym posiłkiem.W te szczególne dni staram się robić obiady,które mają funkcję wielozadaniową.Dzisiejsze...