Przepis na zupa z cukinii i selera

Stało się! W Toruniu powstała nowa restauracja wegetariańska! Ktoś musiał w końcu wpaść na ten pomysł i, co ważniejsze, wcielić go w życie, bo toruńska pustynia wegetariańska, z jedną malutką (acz przepyszną) Karrotką, aż prosiła się o miejsce proponuj...

O tej porze roku pomidory są najsmaczniejsze, dlatego na okrągło miksuję je w kremy z różnymi dodatkami i serwuję moim bliskim. W tym wypadku dodatki odgrywają bardzo ważną rolę- to one nadają mojej zupie charakteru i to dzięki nim smak jest wyjątkowy,...

O tej porze roku pomidory są najsmaczniejsze, dlatego na okrągło miksuję je w kremy z różnymi dodatkami i serwuję moim bliskim. W tym wypadku dodatki odgrywają bardzo ważną rolę- to one nadają mojej zupie charakteru i to dzięki nim smak jest wyjątkowy,...

Absolutny must have jesieni. To zupa, którą jak się raz zrobi chce się powtarzać, powtarzać i powtarzać. Aromatyczna, rozgrzewająca, sycąca i pyszna. Tym razem wersja wzbogacona o orientalne przyprawy: imbir, kumin i curry. Podana z domowymi grzankami ...

Składniki:około 16 paluszków krabowych surimi1 słoiczek startego selera w zalewie octowej (około 16 dag)1 długi ogórek zielony1 puszka kukurydzypół czerwonej cebuli2 czubate łyżki majonezu1 czubata łyżeczka koncentratu pomidorowegoSposób wykonania:Palu...

Sezon rozgrzewających i sycących zup w naszej kuchni uznajemy za oficjalnie rozpoczęty!Przez całe lato praktycznie nie gotowaliśmy żadnych zup, za to teraz jemy je niemal codziennie. Duży talerz (albo dwa) pysznej zupki poprawia nam zdecydowanie nastró...

Tak! z Martini! jak chcesz zabłysnąć przed gośćmi i się nie narobić to jest świetny krem! Jestem tak dumna z tej zupy, że aż ciężko to wyrazić. Jest przepyszna - słodka, lekka i zdrowa. Bez śmietany czy jogurtu. Przybrana jedynie serem camembert. Moim ...

Mówiąc "tortilla", od razu kojarzy nam się płaski placek przypominający z wyglądu nieco nasz naleśnik, który często stanowi bazę do wielu dań lub też podaje się go jako pieczywo.Takie skojarzenie jest jak najbardziej prawidłowe, gdyż tak właśnie ...

Krem z białych szparagów Składniki na 4 osoby 500 gram świeżych białych szparagów 1 litr bulionu warzywnego 5 średnich ziemniaków 1 czubata łyżka masła sól , pieprz , papryka grzanki ziołowe do kremu Wykonanie Szparagi obieramy od połowy w dół (trzeba ...

Zupa pomidorowa - każdemu dobrze znana, aprzez wielu także bardzo lubiana. Gości na stołachwiększości domów w Polsce, gdzieczęsto stanowi obowiązkowyelement"niedzielnego menu". Ja proponujęalternatywnąwersję, o...

Today Im sharing a recipe for young cabbage stew. Something that I ate a lot growing up. As soon as the season for cabbage began in Poland and we could find a  nice fresh, young cabbage we would make this dish. We always made a lot and either at...

Na warszawskim Mokotowie jest pewne urocze miejsce - szkoła gotowania Little Chef. Po raz kolejny mieliśmy okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarnych tym razem jesiennych. Tematem spotkania były potrawy z sezonowych warzyw i owoców jakimi są dynie i...

Z kilku składników można przygotować naprawdę dobre danie. Taką obiadokolację zrobiłam dzisiaj. Moje ulubione klimaty, czyli warzywa, sporo czosnku, oregano i oliwa z oliwek koniecznie.Już sama w sobie zapiekanka warzywna jest cudowna i smaczna, ...

Kochani, zostałam zaproszona do wzięcia udziału i zrecenzowania świeżutkiej edycji Kulinarnego Festiwalu "All you can eat –Jesz ile chcesz" 23 maja, Poznań.Niestety w związku z zawirowaniami dotyczącymi obrony mojej pracy mgr - nie mogę po...

Pamiętacie scenę z Foresta Gampa, kiedy Bubba wylicza ile potraw można przygotować z krewetek? Podobnie jest z dynią. Na samą myśl o dyni w mojej głowie sama pisze się długa lista pyszności: zupa krem z dyni, ciasto dyniowe, curry, hummus.... Gruba war...

Wiele przepisów z moich książek kulinarnych, mimo że bardzo podobają mi się od samego początku, musi długo czekać na swoją kolej. Tak to już jest, gdy w planach ma się tyle pysznych dań, a czasu brakuje... Tak było np. z tymi kotletami (czy też burgera...