Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Dziś prezentuję chleb na zakwasie, który jest nowym numerem jeden w mojej kuchni. Do tego łatwy i szybki do zrobienia. Idealny dla kogoś, kto nie ma czasu piec codziennie. Pracę dzielimy na dwie raty. Zaczyn przygotowujemy wieczorem, a resztę rano, lub...

Kukurydziano-kokosowy placek z bananem. Podany z domowym masłem migdałowym, resztą banana i prazonymi wiórkami kokosowymi + kostka gorzkiej czekolady 90%.Kukurydziano-kokosowy placek(inspiracja)1/2 banana45g mąki kukurydzianej10g mąki kokosowej (łyżka)...

Dzisiaj mam dla Was przepis, którym zainspirowała mnie przyjaciółka Barbara.Ona natomiast nabrała na niego apetyt, kiedy oglądała jeden z odcinków Doradcy Smaku.To ona przekonała mnie do brukselki, której nie cierpiałam.Wyszło pysznie, kolorowo, idealn...

Tajskie curry to niesamowite połączenie delikatnego kurczaka z kremowym, lekko pikantnym sosem na bazie mleka kokosowego. Takie połączenie smaków świetnie sprawdza się zarówno, gdy za oknem mrozy, jak i wtedy, gdy robi się już cieplej, bo jednocześnie ...

Jakby tak z dyni zrobić miseczkę? Całkiem dobry pomysł, który nie raz już spotkałam na paru blogach. Akurat udało mi się kupić idealnej wielkości dynię, do tego nową jak dla mnie odmianę - niczym Hokkaido, a jednak zielona i w środku żółta, nieco...

Przedstawiam dziś kolejny przepis z truskawkami.Tym razem propozycja na obiad lub ciepły deser- ryż na mleku z truskawkami.Mniaaaam!Ryż na mleku z truskawkamiSkładniki:2 szklanki ryżu,5 szklanek mleka,2 łyżki cukru,2 łyżeczki cukru waniliowego,1/...

Pumpkin risotto with dried tomatoes, mushrooms and halloumi cheese, for English scroll downWiem, dużo tej dyni ostatnio, ale, kiedy przychodzi na nią sezon, jest ona nieodłącznym elementem moich potraw. Chcę się nią nacieszyć, póki jest jeszcze pora. R...

Pieczone owoce lataRoasted summer fruits, for English scroll downCzasem wystarczy tylko coś tak nieskomplikowanego, a deser mamy gotowy w 10 minut. Uwielbiam pieczone owoce, zmieniają wtedy całkowicie swoje oblicze. Wystarczy pokroić, dorzucić czekolad...

Chleb tostowyBo kto nigdy nie jadł tostów? W grupie moich znajomych istnieje już taka tradycja chyba, że na każdych wyjazdach, gdziekolwiek byśmy nie pojechali, musi być toster i chleb tostowy. Każdy na potęgę je wtedy tosty, wszyscy czekają, aż będzie...

Te pancakesy nie należą do najłatwiejszych w wykonaniu, a ich przewracanie na patelni wymaga troszkę więcej cierpliwości, ale dla efektu - naprawdę warto. Jeżeli szukacie pomysłu na białkowo-tłuszczowe śniadanie na "słodko", to zakup mąki będzie dla Wa...

Ostatnim razem kiedy pokazywałam Wam na blogu quesadillas (link), obiecałam stworzyć wersję obiadową tego dania. Żółty ser zastąpiłam serem mozarella, szynkę kurczakiem gotowanym na parze, a do tego dorzuciłam moją ukochaną cukinię. Danie tak bardzo sy...

Pełnoziarnisty omlet z płynną czekoladą i truskawkami to prawdziwa dawka energii o poranku! Spróbujcie sami :)Na 1 omlet, czas przygotowania 20 minut:- 2 jajka- 2 łyżki wiórków kokosowych- 2 łyżki mąki pełnoziarnistej- 2 łyżki kakao- 2 paski gorzkiej c...

Przerabialiśmy już wypieki z fasoli, z cieciorki, ale totalnie zapomniałam o królu ciast warzywnych, czyli marchewkowcu! Kuba poproszony o ocenę wypieku pogłaskał się po brzuchu i stwierdził, że babeczki smakują rewelacyjnie. Myślę, że nie mówił tego t...

Dziś chciałam Wam przedstawić grawerowane wałki, jakie ostatnio otrzymałam od STODOLA. Są to wałki z drewna bukowego, wypalane laserowo, które idealnie sprawdzają się przy tworzeniu wzorów na ciasteczkach, czy masie plastycznej. Oprócz oferowanych wzor...

Taki pomidorowy misz masz z dodatkiem brukselki i mięsa mielonego.Składniki250 g mielonego mięsa z łopatki wieprzowej1 duża marchew1 pietruszka1 kawałek selera korzeniowego3 ziemniaki10 szt brukselki200 g krojonych pomidorów z puszki1 łyżeczka suszone...

Przyznajemy się bez bicia, tofu samo w sobie jest gorsze niż mdłe. Marynowane, przejmuje smaki, staje się niesamowitym dodatkiem do sałatek. Tak przygotowany ser sojowy przypadnie do gustu również mięsożercom, otwartym na nowe smaki.Składniki180 g tofu...