W dyni upieczona.
An Apple A Day
Jakby tak z dyni zrobić miseczkę? Całkiem dobry pomysł, który nie raz już spotkałam na paru blogach. Akurat udało mi się kupić idealnej wielkości dynię, do tego nową jak dla mnie odmianę - niczym Hokkaido, a jednak zielona i w środku żółta, nieco inna w smaku i odmienna strukturą. Nie do końca jestem pewna jak się nazywa - czy to Blue ballet czy może jeszcze inna, nie znalazłam informacji wybierając ją w sklepie - leżała pośród dyń piżmowych, jedyna. Nadziałam ją namoczoną przez noc owsianką z czerwoną soczewicą, słodkimi medjoolami, cynamonem oraz wiórkami kokosa. Co więcej... do środka dodałam też masło orzechowe. Zapiekłam i śniadanie gotowe! Do tego taka jesienna aura za oknem, kolejna pora roku już bardzo blisko... :)
kokosowo-daktylowa owsianka z czerwoną soczewicą i cynamonem nadziana masłem orzechowym zapieczona w dyni
coconut-dates oatmeal with red lentils and cinnamon stuffed with crunchy peanut butter baked in the pumpkin
Składniki:
- 4 łyżki płatków owsianych
- 2 łyżki czerwonej soczewicy
- łyżka wiórków kokosowych
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 2 spore daktyle medjool (lub kilka mniejszych, zwykłych)
- 1/2 szklanki mleka roślinnego (tu: migdałowe)
- łyżka masła orzechowego (tu: 100% naturalne, crunchy)
- małej wielkości dynia (najlepiej Hokkaido lub inne o tym kształcie)
Płatki wymieszać z soczewicą, wiórkami, wypestkowanymi i posiekanymi daktylami oraz cynamonem. Zalać mlekiem i wstawić na noc do lodówki. Rano wydrążyć dynią - stworzyć z niej 'miseczkę'. Połowę owsianki przełożyć do dyni. Następnie dodać łyżkę masła orzechowego i przykryć resztą owsianki.Piec w 200 stopniach Celsjusza ok. 30-40 min. Smacznego!
Kolejny weekend tutaj, za niedługo upłynie miesiąc, potem następny, pół roku, rok... Nie chcę myślami wybiegać zbyt daleko do przodu, żyję tym co jest teraz. Dużo się dzieje, wiele nowych zmian, stale poszukiwania, za jakiś czas nowe otoczenie, nowe twarze, inne życie. W każdym razie, ja pozostaje sobą - chcę czuć się dobrze, a życie w zgodzie ze sobą jest odpowiedzią na to jak zapewnić sobie dobre samopoczucie.
A negative mind will never give you a positive life.
Negatywne myśli nigdy nie dadzą Ci pozytywnego życia.
Miłego dnia!
A negative mind will never give you a positive life.
Negatywne myśli nigdy nie dadzą Ci pozytywnego życia.
Miłego dnia!
An Apple A Day
Polecane przepisy
Sezon dyniowy w pełni, więc to dobry czas na pyszny i rozgrzewający krem.Moje ulubione dynie to dynia Hokkaido i dynia piżmowa. Pierwsza jest łatwiejsza w obsłudze, wystarczy w całości wsadzić ją do piekarnika i upiec lub wyjąć pestki i ugotować. Pluse...
Cytryna & Co.
Puree z dyni, bardzo proste w przygotowaniu, dosłownie każdy jest w stanie je zrobić. A naprawdę warto tym bardziej, że sezon na dynie jest już szeroko otwarty. Puree z dyni nadaje się wprost idealnie do jesiennych potraw, szczególnie wypieków. Puree m...
Betty gotuje
Puree z dyni to baza do wielu fantastycznych przepisów zarówno na słodko, jak i na wytrawnie. Składniki na puree: dynia o pomarańczowym miąższu Przygotowanie puree: Dynię przekrawamy na pół, wydrążamy środek z pestkami. Oczyszczone dynie kroimy na mni...
Pyszne to połączenie. Polecam fanom sałatek. Ja i mój Syncio zajadaliśmy się aż nam się uszy trzęsły. Mąż nie był zachwycony, ale to jakoś znieśliśmy i jego porcję przechwyciliśmy. Sprawdźcie sami czy warto. Kompozycja trochę podobna do poprzedniej - j...
Kuchnia po mojemu
No trudno dynia jest niezaprzeczalną królową jesieni i ja też nie mogę się jej oprzeć. Prawdopodobnie macie już po wyżej dziurek w nosie dyniowych zup kremów, zapiekanek z dyni i pomarańczowych słodkich wypieków. No co zrobić, taka jesień Zawsze pod rę...
Uwielbiam brownie- mocno czekoladowe, niziutkie i wilgotne :D Bez problemu poddaje się różnym modyfikacjom- zamarzyło mi się takie o smaku czekolady ze skórką z pomarańczy :)* 1 szklanka + 2 łyżki mąki gryczanej* 1 szklanka + 3 łyżki mąki ryżowej* 1 sz...
Mania weganskiego gotowania ;) !
Moja koleżanka zaraziła mnie miłością do dyni hokkaido. Jest pyszna, nie trzeba jej obierać ze skóry, a upieczona smakuje trochę jak pataty. Oczywiście ta dynia, nie moja koleżanka.Dziś podaję Wam przepis na zupę z tej pychoty. Jeśli nie lubicie ...
- Najlepsze przepisy kulinarne w sieci © 2011-2025 Webshark.pl - Regulamin