Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Idealny sos do mięs- warto zatem wykorzystać tegoroczne borówki do przygotowania takiego specjału :)Składniki:4 łyżki utartego chrzanu (może być ze słoiczka),1 szklanka borówek,cukier do smaku.Wykonanie:Chrzan zetrzeć na tarce, lub użyć ze słoiczka. Bo...

Przepis konkursowy nadesłany przez Ewę WSkładniki:4 żółtka2 łyżki cukru1 łyżeczka ekstraktu waniliowegokilka pokrojonych truskawekWykonanie:Piekarnik nastawić na 180 C. Żółtka wraz z cukrem zmiksować na puszystą masę,na koniec dodać wanilię i wymieszać...

Proste w wykonaniu ale za to jakie pyszne i przydatne przez cały rok! W zimie wspaniale nadaje się do zup/ sosów, należy tylko pamiętać aby dodać do ugotowanej zupy (lekko podgrzewając).Składniki:1 kg kalafiora,75 dag pomidorów.Wykonanie:Dojrzałe pomid...

Proziaki to słynne placuszki podkarpackie. U mnie dziś w nieco zmodyfikowanej formie- pieczone zamiast smażonych. Wyszły świetnie !Składniki:200 ml maślanki,1 1/3 szklanki maki½ łyżeczki sody oczyszczonej,1 jajko,2 łyżki oleju,2 łyżki masła,sól do smak...

Pyszna, kolejna propozycja słodkich przetworów- tym razem z pomarańczy.Składniki:1 kg pomarańczy1,2 kg cukruWykonanie:Pomarańcze dokładnie umyć, pokroić na cienkie plasterki, posypać cukrem i zostawić w temperaturze pokojowej na 48 godzin. Następnie go...

Nowość w moich tegorocznych przetworach.Składniki:2 pęczki selera naciowego1 łyżka nasion gorczycy8 ząbków czosnku8 listków laurowychSkładniki na zalewę:1 szklanka oleju1 szklanka octu1 szklanka cukru½ szklanki wodyWykonanie:Seler umyć, pokroić i przeł...

Kolejna zakręcona, gruszkowa propozycja. Tym razem w zalewie octowej.Składniki:3 kg gruszekSkładniki na zalewę:1 kg cukru½ litra octu2 litry wody1 szczypta cynamonukilka goździkówWykonanie:Gruszki obrać, pokroić według uznania i przełożyć do wyparzonyc...

Ekspresowy pomysł na smaczną przystawkę pomidorową.Składniki:1 duży pomidor,1 biała cebula,1 łyżka musztardy,sól do smaku,cukier do smaku,ocet do smaku,olej.Wykonanie:Pomidor myjemy, kroimy w plastry i układamy na talerzyku. Musztardę mieszamy z sola ,...

Tradycyjny piernik w nieco odmiennej formie- z dodatkiem chałwy. Pycha!Składniki:20 dag chałwy waniliowej2 szklanki mąki1 cukier waniliowy1 szklanka cukru1 słoiczek powidła śliwkowego1 jajko½ łyżeczki sody oczyszczonej½ łyżeczki proszku do pieczenia1 o...

Staropolski przepis na smaczne ziemniaki do obiadu.Składniki:Ziemniaki 40 dagCzarna rzepa 40 dagMasło 50-70 gramSól i pieprz do smakuMaślankaWykonanie:Ziemniaki i rzepę obrać, pokroić włożyć do dwóch garnków oddzielnie, zalać osolonym wrzątkiem i ugoto...

Banalny sposób na krojenie papryki, bez niepotrzebnych resztek.Często widzę, że do krojenia papryki podchodzi się od dziwnych stron, z trudem wydłubując środek. Przedstawiam prosty, niby banalny, ale jednak nie tak często praktykowany sposób krojenia p...

Super dodatek do obiadu. Ziemniaki są aromatyczne i chrupiące.Składniki:Ziemniaki 60 dagCzosnek 5 ząbkówKminek 1 łyżkaSól do smakuTłuszcz do formyWykonanie:Czosnek zmiażdżyć i utrzeć z solą do smaku, natrzeć obrane i pokrojone w plastry ziemniaki, posy...

Smaczna kiełbasa na śniadanie Wielkanocne.Składniki:Kiełbasa biała 1 kgCebula biała 2 szt.Boczek wędzony ½ kgChrzan tarty 1 słoiczekTłuszcz do formyWykonanie:Każdy kawałek kiełbasy naciąć nożem, włożyć do każdego nacięcia po łyżeczce chrzanu i zawinąć ...

Przepis od znajomej.Składniki:3 szklanki mąki1 łyżeczka cukru pudru1 kostka zimnej margaryny1/2 szklanki piwamarmoladaZagnieść ciasto z podanych składników. Owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na 2h. Po tym czasie wykrawać ciasteczka, udekorować...

Kolejna słoikowa propozycja.Składniki:2 kg kapusty białej2 marchewki1 główka czosnku2 białe cebule½ szklanki olejuSkładniki na zalewę:1 ½ szklanki wody1 szklanka cukru¾ szklanki octu2 łyżki soliziele angielski po kilka ziarenpieprz ziarnisty po kilka z...

Gdy wracam popołudniu do domu po pracy ogarnia mnie błogie lenistwo. Tym bardziej jeśli M. jest na diecie jak teraz i nie je po 18. Ja za to mam przerwę w popołudniowym gotowaniu. Najczęściej sięgam wtedy po szybkie i proste dania. Wszelkiego rod...