Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Dorada:- dorada,- skórka z cytryny,- 20g oleju.Rybę patroszymy, skrobiemy łuski (będą potem potrzebne). Filetujemy. Skórkę z cytryny dokładnie oczyszczamy z albedo, przekładamy ją razem z rybą i olejem w zip bagu. Woreczek umieszczamy w wodzie nagrzane...

Składniki:2 łyżki cukru1,5 szk. mleka2 jaja, szczypta soli2 szk. mąki pszennej4 łyżki oleju rzepakowego1 łyżeczka proszku do pieczeniaSposób wykonania:Białka ubić z solą na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodać cukier.Na najn...

Mam dzisiaj dla Was rozwiązanie konkursu na wielkanocny wypiek, który zorganizowałam w ramach akcji "Zboże smakuje i inspiruje ".Spośród nadesłanych prac mogłam wybrać tylko jednego zwycięzcę. Wszystkie przepisy były bardzo ciekawe a zdjęcia pięk...

Jesień i zima to dla mnie sezon na pieczenie ciasteczek. W lecie rzadko je robię. Tylko specjalnie dla kogoś, na podróż albo w prezencie. Teraz je upiekłam. Mimo, że nie odczuwam jeszcze nadchodzącej jesieni, zapragnęłam je zrobić. Jest coś kojąc...

Zakochana :-) Tak tak, właśnie w burgerach z batatów i kaszy jaglanej. Za żadne skarby świata nie zamieniłabym na tradycyjnego z mięcha.Moja słodyca z kaszy i słodkich ziemniaków jest przede wszystkim bardzo zdrowy. Delikatnie słodki smak może być zach...

Im więcej podróżuję, tym bardziej szukam podobieństw między miejscami, które odwiedzam. Lubię porównywać między sobą bazary, kulinaria, zabytki, widoki czy miasta.  Jednak jak na razie Ani – zrujnowane miasto w północno-wschodniej Turcji –  jest dla mn...

Składniki:bananjabłkomleko sojowe naturalne - około 100 mljogurt naturalny - 1-2 łyżkisok z cytryny - 1/2 łyżeczkiBanana oraz jabłko obrać i pokroić, a następnie umieścić w blenderze. Owoce zalać mlekiem sojowym, dodać jogurt, sok z cytryny i dokładnie...

Składniki:125 g twarogu półtłustegojednobiałkołyżka kaszy mannyłyżeczka nasion chiałyżeczkaproszku do pieczeniapłatki migdałowe:łyżkadodatkowo:migdały blanszowane, nasiona chia, jogurt naturalnyPrzygotowanie:Twaróg rozgnieść wid...

Pamiętacie może walentynkowy sernik z musem malinowym ? W tym roku na Walentynki proponuję tropikalną wersję tego wypieku. Deser przygotowujemy na chrupiącym spodzie z wafelków śmietankowych, bez konieczności pieczenia. Masa serowa to moja ulubiona, sp...

Niby dopiero listopad, ale czas leci jak szalony. Nim się obejrzymy będą Święta Bożego Narodzenia. Na tegoroczne Mikołajki postanowiłam przygotować dla znajomych jadalne prezenty. Z doświadczenia wiem, że cieszą one obdarowanych, bo do ich przygotowani...

Ciasto puszyste jak pianka, cudownie czekoladowe, znika w mgnieniu oka. Pierwszy raz próbowałam go u cioci i była to miłość od pierwszego kęsa. Przepis pochodzi z Francji i moim zdaniem nie ma sobie równych.Składniki200 g czekolady gorzkiej lub deserow...

Pierwszy wpis w nowym roku. Odpowiednia piosenka w odpowiednim czasie. Podnosi na duchu. łezka w oku...Pierwszy łyk kawy. Niesamowity aromat i rozchodzące się ciepło. Ogarniające zmęczenie w konfrontacji z orzeźwiającym pierwszym łykiem.Oglądam l...

Nie pierwszy i nie ostatni raz obiad u mnie inspirowany był podróżami. I to do kraju, którego kuchnia nigdy nie wydawała mi się ciekawa. Skojarzenie takie - słoneczne, październikowe popołudnie, spacer ulicami Frankfurtu w dobrym, dawno niewidzianym to...

Bardzo dawno nie piekłam już domowego chleba. Brakowało mi tego niepowtarzalnego zapachu i smaku. Chciałam, żeby to była nieco zdrowsza wersja niż zwykły biały chleb, dlatego wybrałam wersję z mąką razową. Chlebek wyszedł przepyszny. Nie kruszy się i j...

Lubię wszelkie tarty, a szczególnie sobie cenię takie, których nie trzeba piec. Tartę na spodzie z ciastek Oreo najczęściej przygotowuję latem z różnymi sezonowymi owocami. Zimą trudno o dobre owoce, ale kiwi najsmaczniejsze jest właśnie teraz. Ja je k...

Moim comfort food są zdecydowanie owsianki. Płatki owsiane zjadłabym pod każdą postacią - na słodko, na słono; gotowane, zapiekane czy smażone. Dlatego moje śniadania często wyglądają podobnie do tego.Smacznie, szybko, zdrowo.Bananowa owsianka go...