Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Dzień dobry we wrześniu!W tym miesiącu witam Was kompotem z działkowych śliwek, który jest niesamowicie aromatyczny i oczywiście pyszny!Życzę Wam cudownego dnia!około 0,5 kg śliwek węgierekokoło 4-5 łyżek cukrusok z połowy cytry...

W Małopolsce zaczęły się ferie to też dzieci mają swoje upragnione lenistwo. Córka zaprosiła kuzynkę i zaplanowały sobie atrakcje na parę dni, ale cóż los okrutny sprawił, ze kontuzjowała sobie nogę i z planów nici, zwłaszcza tych wycieczkowych i łyżew...

Nigdy nie przepadałam za dynią, wydawała mi się jałowa w smaku, ale ten przepis zmienił moje podejście. Pewnie dzięki temu, że dynia zanim trafiła do zupy, została upieczona ze skórką i w tym cały sekret aromatycznego smaku.1 kg dyniok 300 g mięsa wiep...

Pizzeria, którą pokazał mi nieopodal mieszkający kolega - wybierając się do niego pewnego razu, będąc już w drodze z ogromną ochotą na pizzę zapytałam, gdzie mogę ją zjeść - zaprowadził mnie właśnie tu. Nie wiem kiedy i jak mu się za to odwdzięczę! :)C...

Są takie produkty, na które w sklepie nawet nie zwracam uwagi a przy sporządzaniu listy zakupów nawet o nich nie myślę - zapraszam na kolejny ranking.Czytaj więcej »

Lekka, wczesnoletnia sałatka do grilla. Można ją modyfikować wedle tego, co znajdzie się w lodówce - można pominąć granat, rabarbar w winegrecie zastąpić cytryną, orzechy włoskie innymi orzechami albo migdałami - ożywcze zastąpienie nieśmiertelnej lodo...

Ciasto jest bezbłędne! Robi się je w trymiga, rośnie zawsze jak szalone, znika w mgnieniu oka. W zależności od dodatków nabiera innego charakteru. Zapraszam na ciasto z tylko odrobinę zmodyfikowanego przeze mnie przepisu Jadłonomii.Czytaj więcej »...

Moja rodzina uwielbia pieczone mięsa, od karkówki, przez boczek, golonkę aż po pieczoną łopatkę.Ja gdy wszyscy zajadają się boczkiem wącham zapachy, bo po prostu boczku nie jem.Postanowiłam tym razem nie wąchać, lecz upiec coś dla siebiePaprykowa pierś...

Są takie dni, kiedy mam ochotę na spędzenie w kuchni kilku przyjemnych godzin. Wtedy organizuje sobie czas, produkty i przyrządzam mnóstwo zapasów. Jednak przeważnie staram się w maksymalnym stopniu nagiąć czas i wykorzystać te kilka chwil, któr...

Od dłuższego czasu przymierzałam się do próby zrobienia własnych batoników bakaliowych, ponieważ kupuję je regularnie a ich koszt jest wysoki. Tworzone samodzielnie też nie są najtańsze, ze względu na koszt bakalii ale koszt zakupu jednego batonika orz...

… czyli pizza z bakłażanem. Bakłażan występuje w naprawdę wielu pysznych daniach kuchni włoskiej, nie mogło więc zabraknąć i pizzy na tej liście. To jedna z najpopularniejszych pizz wegetariańskich, łatwa do przygotowania i bardzo smaczna – oczywiście,...

Kiedyś już podawałam przepis na mój ulubiony szybki makaron z małżami, teraz przyszedł czas na kolejną wersję dania: oto „spaghetti alle vongole e pomodori” przygotowane przez mojego męża. Kalabryjczyk lubi potrawy proste, acz smakowite, tak też jest w...

Czy to możliwe, żeby zrobić tak szybko pizzę? Tak, jeśli zrobimy ją z tortilli. Jest tak samo smaczna jak pizza na cieście, ale robi się ją dużo szybciej. Ja przygotowałam dwie wersje: dla dzieci z mozzarellą, pesto bazyliowym i szynką a dla dorosłych ...

To deser przełamujący słodycz lekkiej pianki migdałowej, gorzką czekoladą z dużą zawartością kakao. Wspaniałe połączenie 3Panna cotta dzięki czekoladzie jest raczej wytrawnym deserem, mimo słodszej pianki. Jeśli nie przepadacie za gorzkimi smakami,...

Uwielbiam zapiekane makarony. Kocham wszystkie lasagne, cannelloni i inne zapiekanki. Kojarzą mi się z niedzielą, gdzie spokojnie mogę przygotować obiad, nie spiesząc się z niczym.Gotując na co dzień nie ma mowy o powolnych ruchach.Praca w gastronomii ...

Cześć =) Sobotnie i niedzielne śniadanie to coś, co lubi większość z nas, zwłaszcza jeśli jest podane do łóżka.Podczas ostatniej wizyty u rodziny na Kujawach, przygotowałem śniadanie, na które składały się: jajko na miękko, plasterek żółtego sera i ćw...