Przepis na Zupa szczawiowa

Przygotowując ostatnio post z przepisem na Marokańską zupępomyślałam, że nie będzie lepszego pretekstudopodzielenia się wspomnieniami z tego fantastycznego kraju, jak właśnie przy tej okazji.W Maroku byłam dwa razy i w obu przyp...

Nie ma Święta Dziękczynienia bez ciasta z dyni, tarty dyniowej, czy pumpkin pie. Nie wszyscy są amatorami dyni, twierdzą, że jest nudna i przypomina im smak zupy dyniowej z dzieciństwa, mdłej i bez smaku. Pewnie taka była ta zupa, ale tarta dyniowa w n...

Przepyszna sałatka ziemniaczana z oscypkiem i słodką żurawiną fot. D.SzymborskaNa otwarcie się nie wyrobiłam, byłam chwilę po – delikatnie mówiąc zachwytu nie było.Kolejna próba – nic.Pozersko, że nic smacznego nie ma, dziwne sklepy…wybrzy...

Tajski bulion - pyszna zupa fot. D.Szymborska Nie będę porównywać dań serwowanych w NEONIE z tymi podawanymi w Azji, z prostego powodu – jeszcze tak daleko na wschód nie dotarłam. To co mogę powiedzieć, że tam – to znaczy w NEONIE jest smacznie, ba naw...

Składniki (4 porcje):zupa:1 łyżka masła1 posiekany ząbek czosnku400g pora pokrojonego w krążki200g ziemniaków pokrojonych w drobną kostkę3 gałązki bazylii½ szklanki białego, wytrawnego wina0,75l bulionu warzywnegosóldo podania (na każdą porcję):1 pase...

Imieniny i urodziny obchodzę latem, a latem jak wiadomo pogoda może być różna. Planując menu na letnie imprezy zawsze biorę pod uwagę prognozę pogody. Bywały już letnie przyjęcia z temperaturą powietrza sugerującą raczej eskimoskie lato, kiedy w kurtk...

Dzisiaj zdrowo, kolorowo i bogato! :) Bardzo ucieszyła mnie propozycja, aby w kolejnej odsłonie gotowania dla Free Delikatesy Ekologiczne przygotować kolorowe zupy - kremy. Sama lubię tę formę zup - ma taką kojącą, gęstą i aksamitną fakturę i daje szer...

Od lat prowadzę warsztaty kulinarne. Tłumaczę cierpliwie, że gotowanie nie zabiera czasu, że jest relaksujące, że przecież taaaak zdrowo jeść w domu smaczne posiłki przygotowane z nieprzetworzonych produktów. Pokazuję, że przygotowanie owsianki to zale...

Są połączenia kulinarne, które zdają się tworzyć pary idealne… herbata z cytryną, jabłko z marchewką czy jeszcze gorący chleb z masłem… Obok takich oczywistych połączeń mamy też takie, które zaskakują i pozwalają na odkrywanie nowych obszarów smaku. C...

Są połączenia kulinarne, które zdają się tworzyć pary idealne… herbata z cytryną, jabłko z marchewką czy jeszcze gorący chleb z masłem… Obok takich oczywistych połączeń mamy też takie, które zaskakują i pozwalają na odkrywanie nowych obszarów smaku. C...

Składniki:4 czerwonych papryk100 g dyni (zważonej przed obraniem)1 papryczka chili1 łyżka masła1 cebula2 łyżki listków tymianku2 szklanki bulionusól i pieprz1/2 łyżeczki suszonego oregano1/2 łyżeczki suszonego tymiankuPiekarnik rozgrzać do 180 s...

Dokładnie tydzień temu miały miejsce w Studio Cook Up w Warszawie wyjątkowe warsztaty kulinarne. Wodzirejem i głównym zapalnikiem był Karol Okrasa z ekipą.Warsztaty były nie tylko okazją do spotkania blogerów z całej Polski, ale szansą na wspólne gotow...

Choć pendolino mamy już w Polsce od jakiegoś czasu, na tory wyjechało dopiero w grudniu ub.r. Chęć przetestowania tego cudownego środka transportu, wokół którego urosła niemal legenda, była w nas wielka, ale grudzień w związku ze świętami był chyba dla...

Zupa ze świeżą kolendrą, kukurydzą i pikantnymi krewetkami. Podana z makaronem ryżowym. Składniki:szklanka kukurydzy1/2 szklanki groszku zielonegokilkanaście krewetekNiewielka ilość makaronu ryżowego (u mnie paczka była mała, więc dałam połowę)limonka...

Rok temu wzięłam udział w V półfinale pierwszej edycji konkursu BlogerChef. Konkursowe gotowanie i pozostałe atrakcje odbywały się w restauracji Dworek New Restaurant, której szefuje przewodniczący jury - Mirek Drewniak. Konkursowy weekend był wspaniał...

"- Ale ja nie chciałabym mieć do czynienia z wariatami - rzekła Alicja.- O, na to nie ma już rady - odparł Kot. - Wszyscy mamy tutaj bzika. Ja mam bzika, ty masz bzika.- Skąd może pan wiedzieć, że ja mam bzika? - zapytała Alicja.- Musisz mieć. Inaczej ...