Przepis na Zupa szczawiowa

Błonia Bistro zostało otwarte w ubiegłym tygodniu przy Alei 3 Maja w Krakowie, dokładnie naprzeciwko miejsca, w którym zatrzymuje się tramwaj na przystanku Cichy Kącik. To nowe krakowskie bistro ma przestronne, słoneczne wnętrze z widokiem na Błonia. W...

Jak zauważyliście na moim Instagramie, podczas majówki zrobiłam sobie wycieczkę do Poznania. Jest tam trochę ciekawych adresów, więc te kilka dni to zdecydowanie za mało, by porządnie go posmakować. Nie traktujcie więc tego zestawienia jako ostateczny,...

Właśnie mija miesiąc od naszej wakacyjnej podróży do Budapesztu. Przez 3 dni można się bezpowrotnie zatracić w magii tego miejsca. W naszym przypadku tak właśnie było, już teraz z wielką chęcią powrócilibyśmy do tego miejsca. Na wzgórze Gellerta, pod P...

Nie mogłam jej nie kupić!Jest niezwykła, prawda? A w dodatku ekologiczna :) Ale tym razem to miało drugorzędne znaczenie, i tak bym ją kupiła. Takiej dyni nie mogłam przeznaczyć na zupę, do risotto, czy na placuszki. Mogłam ja tylko upiec i nafaszerow...

Są takie miejsca na świecie, do których człowiek chętnie wraca bez względu na wszystko. Zwykle łączą się z niezapomnianymi przeżyciami, sentymentalnymi wspomnieniami i naturalnym pięknem otaczającej przyrody. To wszystko i jeszcze więcej znalazłam p...

Cebula, czosnek, pomidory i papryka to dość popularny zestaw składników obiadowych. Francuzi przyrządzają z nich ratatouille, Amerykanie jambalayę, a Węgrzy leczo. To ostatnie to chyba jedno z nielicznych dań kuchni węgierskiej, które oryginalnie jest ...

Tak, to był dżem pomidorowy, z ostrym chilli, czosnkiem i tymiankiem. Zrobiłam na imprezę, o której napiszę później. Otóż miałam duży słoik dżemu pomidorowego. Trochę zjadłam do sałatek bądź kanapek. Co zrobić, by się nie zepsuł?Zupa z pieczonych pomid...

Kopenhaga jest miastem wyjątkowym. Kto nie był, ten nie do końca wie o czym mówię, a ten kto był, najpewniej podziela moje zdanie. I choć to kosmpolityczna stolica, to na każdym kroku widać, że Duńczycy wiedzieli jak się w tym swoim mieście urządzić, ż...

Dzień dobry, Jak dobrze wiesz, kocham fermentację: od wielu lat robię przeróżne fermentacyjne eksperymenty. Jedną z moich ukochanych kiszonek jest kimczi (na przykład bardzo...

Wpis pochodzi z www.mgotuje.plWminioną sobotę miałam przyjemność poraz kolejny uczestniczyć wwarsztatach organizowanych przez Lidl Polska. Warsztaty poprowadził sam Karol Okrasa, atematem przewodnim była... Czytaj dalej Po...

Do dzisiejszego wywiadu w ramach cyklu Kulisy fotografii kulinarnej zaprosiłam Małgosię Stępień, która tworzy bogate i przekłuwające oko kompozycje w stylu dark mood. W jej rustykalnych, nieco malarskich pracach czuć ducha secesji, którym się inspiruje...

W piątek była sama.Miała poważne plany na popołudnie i wieczór.W skrócie można je nazwaćrobienie NIC :)Dawno nie miała takiego czasu,czasu spędzonego sama ze sobą.Ktoś powie,nuda!Ktoś inny,smutno tak...Ale nie ona.Tyle rzeczy można robić samemu.Pomilcz...

Kolejny długi weekend za nami. Pod znakiem aktywnego wypoczynku, jako że Święto Niepodległości spędziłam wysoko na grani, czyli w miejscu, gdzie najpełniej tą wolność odczuwam. Cisza wiatrem przerywana... Żeby w miarę bezboleśnie powrócić do dzisiejsze...

Kochani!Witam Was w ponury i „bez wyrazu dzień”.Warto nadać mu kolorystyki żywej, kolorystyki pozytywnej!Czerwień! Ogień! Moc!Po pierwszym grillu potrzebny detox...Burak to detox.Burak oczyści krew.Oprócz dużej ilościwitaminy C, B1, karotenu i wi...

Wystarczy wsiąść w pociąg i po krótkiej podróży z jarmarcznej nijakości Wrocławia przenieść się w autentyczny klimat niemieckich Świąt My, Polacy, lubimy tłok, a tłoczyć się wręcz uwielbiamy. Dość przywołać sopocką plażę latem albo zakopiańskiego sylwe...

Pamiętacie ten piękny czas, gdy po raz pierwszy przeprowadzaliście się na swoje? Ja pamiętam doskonale cały mój dobytek (w tym biurko w całości) zmieścił się do osobowego samochodu mojego szwagra. Z kuchennych sprzętów zabrałam ze...