Przepis na Zupa szczawiowa

1 mała dynia hokkaido ( ok 1 kg )1 l wodyśrednia cebulaząbek czosnku200 ml mleczka kokosowego1/4 łyżeczki curry1/4 łyżeczki imbiru1 łyżka oleju rzepakowegoDynię pokroić na mniejsze części i upiec w piekarniku w temp. 200°C przez ok 20 min.W garnk...

Kilka słów o porze...Por to warzywo należące do czosnkowatych. Znany jest od dawna, bo już w starożytności zajadali się nim wielcy tacy jak cesarz Neron czy Arystoteles. Hipokrates zalecał spożywanie pora kobietom karmiącym, osobom chorym na gruźlicę, ...

Zupa z kasztanów - brzmi egzotycznie? Nic prostszego. Jadalne kasztany, które można kupić w praktycznie każdej sieci supermarketów, są naprawdę pyszne. Słodkie i delikatne. Można je upiec i jeść jako przekąskę. Lub przerobić... na przykład na zupę. Bar...

Składniki:300 g filetów z pstrąga1 cebula, pokrojona w kostkę1 czerwona papryka, pokrojona w paskioliwa z oliwek1/2 szklanki białego wytrawnego wina1 puszka pomidorów400 ml mleczka kokosowego1,5-2 szklanki wody2 łyżki koncentratu pomidorowego4 ziemniak...

Często po pracy nie mam czasu ani siły by ugotować skomplikowane i zdrowe danie. W takiej sytuacji na pomoc przychodzą warzywne mrożonki. Przygotowanie tej zupy zajęło mi ok. 20 min, a ze składników potrzebowałam jedynie wcześniej wspomnianej mrożonki ...

Aromatyczna zupa ogórkowa, moim zdaniem najlepiej smakuje z ogórkami świeżo kiszonymi. Czyli, z takimi, które nie kisiły się dłużej niż tydzień, wtedy są najbardziej aromatyczne. Oraz sok, z ogórków, który dodaje do zupy po krótkim kiszeniu ma najlepsz...

U nas w domu ja i mama niespecjalnie przepadamy za pomidorówką. Jemy ją od wielkiego dzwoni i trzeba się na nią naczekać. Zawsze jednak kiedy już jest zajadamy się ze smakiem. Długo dopracowywałam pomidorówkę, aby i nam smakowała. Za to mój połówek móg...

Kto nie lubi marchewek? Nikt się nie odzywa? Tak myślałam ;-). No to dzisiaj zupa marchewkowa - pikantna, rozgrzewająca, idealna na kolację w chłodne jesienne wieczory. Albo na Halloween - wściekły pomarańcz zaskoczy gości ;).I przy okazji - sposób na ...

Coś dla mnie owoce morza i ulubione curry. Tym razem zielone curry, które zrobiłam sama.     Curry pasta do malaksera wrzucić listki kefir, ziarenka kolendry, obrany imbir, obraną szalotkę, oczyszczone z ziarenek i błonek zielone chili, bazylię...

Czasami brak nam czasu, a musimy coś przygotować. Ten przepis jest właśnie na taki dzień....

Taką zupę podawać razem z bułką lub chlebkiem czosnkowym. Cukinię umyć i pokroić w dużą kostkę( nie obierać ze skórki, tylko umyć), cebulę obrać i pokroić, czosnek obrać i posiekać. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć cukinię razem z cebulką i czosnkie...

Składniki (dla ok.4 osób): 200 g czerwonej soczewicy, 2 szklanki wody, puszka pomidorów krojonych (ok.400...

Składniki: 3 łyżki czerwonej pasty curry (lub tom kha) 1 cebula ząbek czosnku 15-20 dag pieczarek średniej wielkości cukinia papryczka chilli (świeża lub suszona w zależności jak ostra ma być zupa) puszka mleka kokosowego 500 ml bulionu (drobio...

Wczorajsza impreza jak najbardziej udana, teraz tylko pozostało mi się uczyć. Dobrze jest się czasami "zresetować" i wszystkie problemy, obowiązki, czy naukę odłożyć na bok, choć na chwilę. Oj tak, potrzebowałam tego, teraz odliczam dni do wyjazdu do P...

Wasz upragniony przepis na zacierki (przepis podstawowy). Wielokrotnie poszukujecie takich tradycyjnych i prostych przepisów, dlatego idę Wam naprzeciw i zamieszczam recepturę na blogu. Zacierki przydadzą się do zupy zacierkowej, grochówki, fasolowej l...

Prosta zupa krem z polskich ukochanych buraków. To jedno z warzyw, które jest na mojej top liście, takie które po upieczeniu wsuwam jak jabłko. Do zupy krem najpierw je upiekłam, później buraki właściwie dusiły się z innym składnikami. Nabrały dużo sł...