Przepis na Zupa krupnik z wolnowaruZupa warzywna z wolnowaru

Na warszawskiej Pradze, niedaleko Konesera jest Skamiejka czyli po polsku Ławeczka. Mały, niepozorny lokalik z czterema stolikami. Pełno tu ozdób, pięknych samowarów, porcelanowych figurek, matrioszek. W kącie gra gramofon, a obok piętrzy się kol...

Łopatologiczny Przepis na Pyszną Domową PomidorowąZupełnie zielony w sprawach kuchennych kolega zajrzał ostatnio na Faceta i Gary no i się niestety zawiódł. „Stary, wszystko spoko, nawet wątróbka z granatem, ale ja chciałbym ugotować sobie zwykłą pomid...

Często gotuję rosół,bo dla mnie to taka "szybka" zupa. Wrzucam wszystko do garnka - mięso i warzywa, zalewam zimną wodą i rosół sam się gotuje przez kilka godzin. Potem tylko doprawiam, gotuję makaron i to wszystko. Staram się gotować na zdrowym mięsie...

Ugotowana na pikantnej kiełbasce chorizo, młodych buraczkach i sporej ilości listków i łodyżek botwinki. Z tartą, młodą marchewką, pietruszką i selerem. Po ugotowaniu zabielana kwaśną śmietaną, posypana solidną dawką koperku i podana z jajkiem ug...

Spragnione słońca wychylają głowę, przebijają się przez mokre ziarenka ziemi i rosną. Czekają na swoją kolej. One – SZAPARAGI. Są prawdziwym afrodyzjakiem. Podobno wszystkiemu winien ich kształt, a może nazwa – aspargus (młody pęd). Niektórzy tł...

Pamiętam z dzieciństwa bardzo wyraźnie dwa kwaśne smaki - rabarbaru i szczawiu, który zbierałam razem z prababcią. Z rabarbaru przeważnie powstawał w domu kompot, który pradziadek namiętnie dosładzał czterema łyżeczkami cukru na szklankę, a ze sz...

Błyskawiczna i niezwykle prosta w przygotowaniu zupa-krem z zielonego groszku i marchewki. Tę zupę można wzbogacić różnymi dodatkami... jednak najlepiej smakuje ze zrumienionymi na masełku kosteczkami pieczywa :)Krem z zielonego groszku:1 - 1,5 szklank...

Będąc piekarzem, trzeba się liczyć z możliwością oparzeń. Niestety - tam, gdzie są gorące piece, nie da się uniknąć drobnych, ale też bardziej poważnych wypadków. Każdy, prędzej czy później, zetknie się z rozgrzaną częścią piekarnika lub jego wyposażen...

ZUPA CEBULOWA - PRZEPISPrzyznam się, że sama niegdyś zastanawiałam się nad tym czy kiedykolwiek spróbuję zupy cebulowej...po czym odważyłam się to zrobić w lokalnej karczmie w Lądku Zdrój będąc na nartach. Była przepyszna! Oczywiście natchnęło mnie to ...

Spragnione słońca wychylają głowę, przebijają się przez mokre ziarenka ziemi i rosną. Czekają na swoją kolej. One – SZAPARAGI. Są prawdziwym afrodyzjakiem. Podobno wszystkiemu winien ich kształt, a może nazwa – aspargus (młody pęd). Niektórzy tł...

O WEGAŃSKIM SZANGHAJU mieliście okazję poczytać już rok temu. Był to jednak stosunkowo krótki post, wówczas miałam znacznie mniej czasu na zagłębienie się w wegańskie kulinaria tego ogromnego miasta. Tym razem odwiedziłam znacznie więcej szanghajskich ...

W tym roku królowa dynia opanowała moją kuchnię i to nie tylko w formie naszej ulubionej, aromatycznej zupy-krem czy kremowego sosu do makaronu, ale stała się także ważnym składnikiem słodkich wypieków. Żeby jednak było to możliwe najpierw przygotowuję...

W ciągu ostatnich trzech miesięcy na gastronomicznej mapie Krakowa pojawiła się nowa pizzeria neapolitańska w Podgórzu, a w pobliżu Rynku i na Kazimierzu jak grzyby po deszczu wyrosły aż trzy lokale serwujące sushi to go w formie niepokrojonych rolek. ...

Dżem dyniowo-pomarańczowy Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 8 października 2016 r. Dynia jest jedną z najstarszych roślin uprawnych Nowego Świata. Jej nasiona znajdują się w grobowcach meksykańskich sprzed 10 000 lat. Indianie jeszcze przed...

Zapewne część z Was wie że należę do czcicielek kaszy jaglanej. Uważam ją za kaszę doskonałą i jadam kilka razy w tygodniu. Zaraz za jaglanką zaś plasuje się inne zboże które botanicznie w sumie do zbóż nie należy. Nie jest [...]

Babie lato is over;( Żegnajcie zimne koktajle i sałatki:( Witajcie ciepłe zupy:)Okres jesienno-zimowy bywa dla mnie trudny, szczególnie gdy uświadomię sobie, że przed nami około 6 miesięcy chłodu, braku słońca i obecności przeklętego smogu.Z zimnem rad...