Przepis na Zupa krupnik z wolnowaruZupa warzywna z wolnowaru

Nie wiem czy znacie fioletową marchew, zwaną także czarną?W sklepach można ją spotkać dość rzadko, a gdy już się pojawia to wygląda na taką... egzotyczną.Tymczasem to ona przodowała przed popularną pomarańczową marchewką i była uprawiana już w cz...

Przepis na te ciastka nie był planowany. Wyprodukowałam sporą ilość puree z dyni, którego połowę zamroziłam, a pozostała część musiała zostać spożytkowana inaczej i tak oto powstało ciasto, które Wam pokazywałam ostatnio, syrop do kawy oraz zupa. Reszt...

Mój syn jest fanem - jak to mawia - mięska. Najlepsze na obiad jest więc mięsko (na szczęście mięskiem zwie też ryby i bardzo je lubi). Chętnie jadłby mięsko non stop, w tym nawet na kanapce z dżemem.W ramach odwyku od mięsa staram się gotować mu zupy ...

Żadna inna zupa krem nie smakowała mi tak jak ta dzisiaj z kabaczka. Sezon na kabaczki jeszcze trwa, dlatego namawiam Was do zrobienia tej smacznej, pożywnej zupy krem.W przygotowaniu jest bardzo prosta i tania. Fantastycznie smakuje z mały...

Składniki:1 butelka barszczu białego (o pojemności ok. 480 ml);150 g wędzonego boczku;200g podwędzanej kiełbasy;2 litry zimnej wody;1 średnia cebula;5 średnich ziemniaków;4 liście laurowe;4 ziarna ziela angielskiego;5 ząbków czosnku;4 suszone grzyby;20...

W tym roku postanowiłam przeprowadzić po raz trzeci akcję kulinarną "Festiwal Kuchni Węgierskiej", do której serdecznie zapraszam wszystkich blogerów, a czytelników do śledzenia inspiracji z kuchni naszych 'bratanków'.Kuchnia węgierska jest ciekawa i r...

Tę zupę miałam ochotę wypróbować na długo zanim kasza bulgur wpadła w moje ręce. Właściwie to dzięki temu przepisowi dowiedziałam się o takim składniku. Kasza bulgur jest dość grubą kaszą otrzymywaną z pszenicy. Popularna jest w kuchni Bliskiego Wschod...

Szczerze powiedziawszy to nie przepadam za zupami, ale zupy-kremy bardzo lubię. Do tego lubię brokuła, więc taka zupa w 100% mi odpowiada.Zupa-krem z brokułaSkładniki:500 g brokuła (1 brokuł)1,5 litra drobiowego rosołu2 duże ziemniaki2 marchewki100 g s...

Powiem Wam, że nie mogłam doczekać się świeżego bobu! W zeszłym roku akurat w sezonie na te pyszne zielone ziarenka karmiłam piersią mojego nowo-narodzonego, więc bób przeszedł mi koło nosa. Oj, w tym sezonie na pewno odbiję sobie tę stratę w dwójnasób...

Pod koniec stycznia zorganizowałyśmy w Krakowie warsztaty kuchni roślinnej. Uczestniczki przez ponad trzy godziny dzielne mieszały, siekały i gotowały. Było przy tym mnóstwo zabawy!Przestrzeń na warsztaty udostępnił Apartament Krakowski - dziękujemy i ...

Gulasz super rozgrzewający, na mroźne dni – trochę po mojemu J Doskonałe danie jednogarnkowe dla całej rodziny. Pierwszy raz spróbowałam prawdziwego gulaszu węgierskiego 7 lat temu na Węgrzech ( nawiasem były to niezapomniane, romantyczne wakacje...

Prawie, prawie mogłabym dziś zaśpiewać tę piosenkę o pomidorowej. Wy też? :)Jednak nie do końca - zupa choć na bazie rosołu i pomidorów, a właściwie koncentratu, to jednak jest całkiem inna. Właściwie to prawie rodzaj kremu, jest gęsta, pikantna, wyraz...

Jeśli lubicie kuchnię węgierską, to idealna książka dla Was. Oprócz przepisów w książce znajdziemy informacje o węgierskiej sztuce kulinarnej i jej tajnikach. Wszystkie przepisy są osobiście sprawdzone przez autora książki.Początek książki to węd...

Do tej pory w moim domu na wielkanocny obiad gościł żurek. Jednak żurek bez kiełbasy jest jak snajper bez wprawionego oka. Trzeba było więc coś innego wymyślić.Zupa chrzanowa wydała się najlepszą alternatywą i słusznie. Lekko pikantna, kwaskowa, z char...

Zupy kremy są delikatne, aksamitne i eleganckie. Można je podawać na ciepło lub na zimno, z dodatkiem grzanek lub groszku ptysiowego. Zupa z cukinii i marchewki zawiera tylko trzy składniki oraz dodatki w postaci przypraw, które decydują o jej wyjątkow...

Na początek słówko wyjaśnienia. Ciocia Terenia, nie jest moją krewną, lecz ciocią mojej koleżanki, która kilka lat temu ten przepis przytoczyła. Oczywiście recepturę wypróbowałam od razu i zaadaptowałam jak swoją.. Taką ciocię też chętnie bym zaadaptow...