Przepis na zupa krem z platkow kasztana

Archiwalny kukbuk znów był w użyciu. Smarowidełko z resztek po pieczystym, a raczej confitowanym, obok aromatycznego smalczyku, ratowało nas, gdy Jeremi miał niewielki wybór, jeśli chodzi o produkty, które mógł jeść. Teraz robię je dla smaku i z wrodzo...

W grudniowym Gotowaniu za Głosowanie mam dla Was kilka propozycji na różne kluski. Jedne są w wersji słodkiej, a inne świetnie pasuję na słono. Sama nie wiem, na które mam większą ochotę. Może pomożecie mi się zdecydować?Oto moje propozycje do ankiety:...

Uwielbiam frytki warzywne. Bardzo długo żyłam w nieświadomości, i sądziłam, że frytki mogą dobrze smakować tylko z ziemniaków. Dopiero przy okazji diety warzywnej, jaką zaserwowaliśmy sobie z początkiem tego roku, miałam okazję spróbować frytek z seler...

Dziś u mnie atmosfera karczmiana. Skwierczące skwarki z boczku z kurkami i placki ziemniaczana.Z podanej ilości wyszło 6 placków.SkładnikiPlacki:ziemniaki mączyste 500 gram2 jajacebula2 łyżki mąki orkiszowejsól i pieprz250 gram kurek100 gram boczku sur...

Fastfoody to nie jest to, co lubię najbardziej, ale niestety dzieci uwielbiają paski z kurczaka (stripsy) w chrupiącej panierce. Czasem więc, żeby zrobić przyjemność najmłodszym, robię takie kurczaczki. Podane z sosem jogurtowo-czosnkowych znikają w ek...

Moje najbardziej ulubione smarowidło do chleba/tortilli, a mowa oczywiście o hummusie. Przygotowanie takiej pasty jest mało skomplikowane i nie wymaga wielu składników.Ja zazwyczaj zjadam go na chlebie w towarzystwie awokado oraz jajka, bądź nietypowo ...

Po prostu palce lizać :) Pomysł na szybki, pyszny oraz efektowny obiad :) Przepis który na stałe zagościł w moim codziennym repertuarze kulinarnym. Mój mąż bynajmniej nie pozwoli mi zapomnieć o tym przepisie i co chwile prosi mnie żebym to zrobiła :) j...

Coraz gorsza pogoda wcale nie musi oznaczać zakończenia sezonu grillowego. Nie ma sensu rozpisywać się o zaletach patelni grillowych, bo o tym wypowiadano się już wiele razy na wszelkie sposoby. Przykład jest lepszy niż tysiące słów, a grillowany kurcz...

Podobną potrawkę zrobiła kiedyś Nigellą Lawson,z tym że używała Ona angielskich małych kiełbasek u Nas niedostępnych. Zapewne można użyć frankfurterek, które wcześniej należałoby odpowiednio doprawić. Ja jednak skłoniłam się ku białej kiełbasie robione...

biszkopt (na podstawie moje wypieki) - biszkopt zawsze sie udaje, tylko trzeba go źle potraktowaćnajpierw z biszkoptem jak z jajkiem:5 białek ubićdodać cukru po łyżce - 1 szklankę - ubić na sztywnododawać po jednym żółtku nadal ubijającmąkę przesiać 3/...

Wegańskie serniko-brownie z truskawkami z kompotu oraz indyjskia chai tea z czarnym pieprzemIdealne przedpołudnie z filmem i filiżanką mocnej, słodkie chai tea. Polecam serdecznie przepis od kolegi z bloga Płatki Owsiane, bo ten przepis to wegańska rew...

Moje ulubione śniadanie jest białko, są witaminy i w dodatku pyszny smak. Do tego kromka ciemnego pieczywa i pełnia szczęścia:) Składniki: ser biały 150 g, ser biały z wiaderka 2 łyż ki, śmietana 12% 1 łyżka, papry...

Typowo jesienne roladki z pieczoną dynią.Serek topiony idealnie współgra smakowo z warzywem zamkniętym w mięsie. Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 400g. miąższu z dyni 100 g. serka topionego śmietankowego w bloczku olej rzepakowy z chili świeżo mi...

Hotcakes kokosowe z deserkiem ananasowymSkładniki: 150g ricotty1/3 szklanki mleka (u mnie sojowe) jajołyżka mąki kokosowejłyżka mąki owsianejskórka z cytrynydeser tropikalny ananasowy z ziarnamiWykonanie: Ricottę miksujemy z mlekiem i żółtkiem, b...

Ostatnio jestem mocno pochłonięta sprawami duszy i jej problemami. Zrobiło się tak egzystencjonalnie, że zapomniałam jak bardzo kręci mnie cukier ;). Ciasteczka z mąki owsianej idealnie wpasowały sie w mój obecny klimat. Owies poprawia funkcje myślowe...

Wiosna w pełni. W warzywniaku się zazieleniło. Sałata i rzodkiewka królują. Kupując warzywa w zaufanym miejscu, niepryskane możemy wykorzystać je w całości. O pesto z liści rzodkiewki pisałam już w poprzednim sezonie (przepis tu). Dziś placki z liści r...