Przepisy z kategorii Warzywnik

Oto druga zapiekanka jaką proponuję na jesienny obiad.2 duże ziemniakiśredni seler3 garści jarmużu2 cebule2 łyżki masła klarowanego100 g serka ricottajajkołyżka śmietany 18%sól, pieprzłyżeczka czosnku granulowanegoszczypta chilli2 łyżeczki oliwyłyżka m...

Dawno nie robiłam zapiekanki, więc gdy wpadłam w szał, to od razu dwie - jedna po drugiej, wylądowały na stole, bo jakoś po pierwszej nie miałam dość.....dwa średnie batatymała cukiniacebuladwa ząbki czosnku2 łyżki masła klarowanego5-10 dkg sera żółteg...

Oto propozycja dla wszystkich, którzy kochają zupy typu "krem". Ta jest jednak dietetyczną zupą, jednocześnie świetną dla dzieci, gdyż jest delikatna i baaaaardzo zdrowa.4 marchewkicebula200 g czerwonej soczewicy300 ml puree pomidorowego1,5l bulionuszk...

Uwielbiam frytki warzywne. Bardzo długo żyłam w nieświadomości, i sądziłam, że frytki mogą dobrze smakować tylko z ziemniaków. Dopiero przy okazji diety warzywnej, jaką zaserwowaliśmy sobie z początkiem tego roku, miałam okazję spróbować frytek z seler...

Na to danie skuszą się pewnie tylko ci, którzy tak jak ja kochają makaron i mogą zjeść go nawet z marchewką ;-))) choćby z ciekawości. Wszystkim innym również polecam to połączenie. Zmieniłam odrobinę kolorystycznie ten przepis, gdyż nie posiadałam cza...

Według oryginalnego przepisu, zapiekankę tę zależy zrobić z filetów z karpia. Warto spróbować nie tylko w święta Bożego Narodzenia, gdyż smakuje wybornie. Ponieważ teraz o filety z karpia raczej ciężko, wykorzystałam filety z dorsza. Myślę, że sprawdzi...

Seler naciowy chyba jeszcze nie gościł na moim blogu. Do tej pory nie specjalnie za nim przepadałam. Tym razem, za radą Asi przed dodaniem do sałatki, lekko go przesmażyłam. To świetny pomysł. Z resztą sami spróbujcie!opakowanie roszponkiseler naciowyj...

To był spontaniczny pomysł na obiad. Połączenie tak samo smaczne jak zaskakujące.150 g ryżu bosmati150 g łososia150 g bobu ugotowanego i obranego ze skórekcebula3/4 szklanki białego winasok z cytrynyoliwa z oliweksól, pieprz500 ml bulionuŁososia kroimy...

Bakłażan do tej pory rzadko pojawiał się w mojej kuchni. Tym razem jednak postanowiłam przyrządzić go na inny sposób. Usunęłam z niego skórkę, która zawsze mi przeszkadzała i dzięki temu wreszcie doceniłam smak tego warzywa. bakłażan - obrany i pokrojo...

Czasami nawet bardzo późnym wieczorem urodzi się w mojej kuchni coś pysznego. Tak było i tym razem. Gdy dzieci wreszcie śpią można poszaleć w garach :-)))2 torebki ugotowanego pełnoziarnistego ryżu2 garści szpinaku świeżegosłoik suszonych pomidorów w z...

Wiele razy zamierzałam się na wegetariańskie kotleciki. Nie sądziłam, że mogą tak rewelacyjnie smakować. Nie wiele z tym roboty, a efekt gwarantowany.ok. 1,5 szklanki ugotowanej ciecierzycyjajko5 łyżek otrąb owsianych3 łyżki przecieru pomidorowegosól, ...

Taka pizza to propozycja dla wszystkich jej przeciwników, ale również dla tych, którzy ją kochają. Razowy spód i zdrowe dodatki sprawiają, że jakoś tak od razu lepiej nam na sercu.Ciasto: ( na 4 pizze o średnicy ok. 20 cm)300 g maki razowej200 g mąki p...

Sałatki takie jak tak szczególnie budzą zachwyt, w okresie zimowym, gdy tęsknimy za słodkimi truskawkami i latem. Warto więc przygotować takie cudo. Na pewno wzbudzi zainteresowanie....opakowanie świeżego szpinakuok. 300 g truskawekgarść uprażonych pes...

Kolejna moja propozycja dla Tych, którzy nie boją się wyzwań, kochają cytrusy i lekkie sałatki.1/2 owocu pomelogłówka sałaty lodowejsłoiczek suszonych pomidorówawokadogarść orzechów włoskichgarść łuskanego słonecznika1 serek camembertodrobina soku z cy...

Wreszcie zmobilizowałam się do zrobienia mleka kokosowego. Zawsze gdy korzystałam z tego puszkowanego do przygotowania potraw, aż zżerało mnie od środka, na samą myśl o tym co zawarte jest w tej puszce. Teraz spokojnie mogę delektować się jedzeniem, bo...

Frittata to coś na wzór omletu tyle, że bardziej dietetycznego, gdyż do jej przygotowania nie używa się mąki. Dla mnie jest świetną propozycją na rodzinne, weekendowe śniadanie. Ci, którzy nie muszą liczyć kalorii, mogą wzbogacić ją o mozzarellę lub in...