Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Nie przepadam za mleczkiem kokosowym... ale się przekonałam... w tej potrawie prawie go nie czuć. Dalekowschodni miszmasz warzywny, konkretny, sycący i dobrze przyprawiony.Sycące curry warzywne z batatami i ciecierzycą:- spory batat (a są małe?)- 2 zie...

Zdrowy i pyszny obiad w pół godziny. Klasyka gatunku.Składniki:filet z łososia (ok 300 g)2 ząbki czosnkucytrynakoperekoliwa z oliweksól i pieprz do smakuŁososia płuczemy w zimnej wodzie, usuwamy łuski, osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy na porcje, ...

Składniki:700dag flaków,1 pęczek włoszczyzny,1 kg ćwiartek bądź też podudzia z kurczaka przyprawy takie jak:papryka ostra,imbir,pieprz,sól,gałka muszkatołowa,vegeta,majeranek,ziele angielskie,liść laurowyPrzygotowanie:Zagotować wodę i wrzucić w nią fla...

Na sos typu chutney natknąłem się jakiś czas temu podczas przeglądania kulinarnej blogosfery. Zaintrygowała mnie jego nazwa. Chutney (czatnej) jest to używany w kuchni indyjskiej gęsty sos z owoców i warzyw do potraw mięsnych i wegetariańskich. Jak pod...

Piękna pogoda, szkoda tracić czas na gotowanie. Folię aluminiową smarujemy oliwą, rozkładamy: cukinię pociętą w paseczki, przyprawiony filet z ryby, plastry cytryny i gruby szczypior. Idealne będą świeże zioła np. rozmaryn.Całość szczelnie zaw...

Lubię mieć zamrożoną dynię w domu. Można wtedy szybko zrobić zupę lub sos. W przepisie, który dzisiaj prezentuję wykorzystałam nie tylko mrożoną dynię ale i szpinak. Okazuje się, że jest to bardzo smaczne połączenie.Oczywiście można używać warzyw śwież...

Straciłam głowę dla tych wegetariańskich kuleczek! Niepozorne klopsiki z kaszy bulgur, warzyw strączkowych i korzeniowych podbiły moje podniebienie. Są pyszne, bardzo sycące (kasza, soczewica i ciecierzyca robią swoje!), a ich przygotowanie nie powinno...

Na modłę mączną. Nic nie poradzę, uwielbiam naleśniki, placuszki, kopytka, pierogi...Mmmm na samą myśl jestem głodna!Naleśniki jak to naleśniki, nic nadzwyczajnego. Można robić także z mąki pszennej czy kukurydzianej, choć z tej drugiej może być mały p...

Zaskakująco smaczne ciasto z połówkami jabłek. Zamiast serka waniliowego można dodać naturalny i zwiększyć nieco ilość cukru pudru. Tym razem spód posypałam mielonymi orzechami włoskimi, ale równie dobrze (co już w międzyczasie sprawdziłam) pasują miel...

składniki: 500 ml zakwasu z na żurek (najlepiej domowego, przepis tutaj) 1000 ml rosołu lub wywaru z warzyw 3 suszone grzyby 400 g białej kiełbasy, parzonej 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka masła 1 łyżeczka mąki orkiszowej lub pszennej sól, pieprz, ...

 Nie będę pisać o tym,  że jest gorąco, bo każdy z nas o tym dobrze wie. Może gdybym była właścicielką tylko kilku kwiatów na parapecie, ciepło nie męczyło by mnie tak bardzo, ale skoro jestem mamą to z takim upałem nam nie po drodze. Starszy psiocz...

Kolejny piąteczek przed nami. Dla wielu szczęśliwców to pierwszy weekend wakacji, więc pewnie będzie się działo. Jeśli tylko pogoda dopisze powietrze znów przesiąknie grillowym aromatem. Oto jedna z najprostszych propozycji na "coś z grilla" dla tych, ...

Sałatka składająca się z kolorowych warzyw z dekoracyjnie ułożonymi śledziami. Na pewno zwróci na siebie uwagę :)4 ziemniaki1 duża marchewka1/2 puszki groszku konserwowego1/2 puszki kukurydzy3-4 średnie ogórki konserwowe1 małe jabłk...

Połączenie dwóch pysznych polskich warzyw sezonowych- buraka i kapusty! Wszystko w jednym garnku :) pycha!Składniki:2 marchewki,½ selera,1 cebula,20 dag buraczków ćwikłowych,½ główki kapusty,2 łyżki smalcu,2 łyżki koncentratu pomidorowego,ziele angiels...

Dziś na kolację serwujemy pieczone warzywa z ziemniakami i batatami. Do tego troszkę ziół i kolacja gotowa. Danie to przypominało nam troszkę słynne chrzanowskie pieczone. Oczywiście w wersji wege:-) Jak macie znajomych albo rodzinę na południu Polski ...

Bardzo letnia fasolka, a właściwie fasolkowa sałatka:) Prosta kombinacja warzyw i klasycznego winegretu słodko kwaśnego (no może nie takiego klasycznego:))). Ja się nią zajadam bez opamiętania:)Sałatka z fasolką300 g fasolki szparagowej, pokrojonej i u...