Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Pewnie zauważyliście, że w swoich przepisach bardzo często sięgam po wiórki kokosowe. Są to bakalie za którymi wprost przepadam. Moim zdaniem wiórki kokosowe nadają ciastom i deserom specyficznego, a zarazem wyjątkowego ciasta. Co jednak zrobić, ...

O marnowaniu jedzenia i ewentualnej walce z tym zjawiskiem pisałem już nie raz. Temat rozwinięty jest między innymi na organizowanej przeze mnie akcji. Przepis, który dziś przedstawię doskonale wpasowuje się w ten klimat, bo można go wykonać za pomocą ...

Kiedyś przedstawiałem Wam już pieczonego Łososia, ale ten jest przygotowany nieco inaczej. Podałem go na pysznym Szpinaku z orzeszkami i nasionami, a także z puree ziemniaczanym i 3 kropelkami sosu balsamico - to wszystko z okazji uroczystej kol...

Polecam tę bardzo smaczną wersję skrzydełek, w marynacie miodowo-musztardowej, z czosnkiem; pieczonych na cebuli. Mięso jest wyjątkowo delikatne i soczyste. Składniki:1 kg skrzydełek z kurczakamarynata:1 pełna łyżka płynnego miodu1 łyżka musztard...

Za rześkie poranki. Za słodkie pomidory prosto z krzaka. Za jabłka ze swojej jabłonki. Za dojrzałe brzoskwinie i spadające gruszki. Za słoneczniki i maki. Za wieczorne spacery i pogawędki. Za zapach ogniska i pieczonych ziemniaków. Wreszcie za złociste...

Któż z nas nie zna smaku pieczonych jabłek ?Mnie najbardziej przypominają dzieciństwo, wtedy to były szare renety.Dziś takowych nie mam, ale nawet inne gatunkowo świetnie smakują.Ostatnio zaszalałam i upiekłam sobie jabłuszka z nadzieniem.N...

Wg wikipedii polenta to : włoska potrawa ludowa sporządzana pierwotnie z mąki kasztanowej a obecnie na ogół z mąki kukurydzianej lub kaszki kukurydzianej, niekiedy z dodatkiem sera i różnych sosów, np sosu pomidorowego. Popularnym sposobem podawa...

Nie wiecie jak podać brukselkę ? Zróbcie brukselkę zapiekaną w sosie z sera lazur.Tak przyrządzona brukselka pasuje do pieczonych mięs, ale także do makaronu lub jedzona jako samodzielne danie.Brukselka z sosem serowym z sera pleśniowego l...

Nigdy nie jadłam oryginalnych, poznańskich rogalików pieczonych 11 listopada z okazji Dnia Świętego Marcina. Szczerze przyznam, że przepisów na te kruche drożdżówki krąży po internecie bardzo dużo. Postanowiłam przedstawić swoją wersję. Mi i mojej rodz...

Jak je zrobić? Odcedzić 2 puszki groszku, dodać 1 jajo i kilka łyżek mąki kuku, doprawić do smaku, zblendować, i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron. Na zdjęciu: kotlety, ziemniaki po węgiersku, fasolka, surówka z kiszonej kapusty z żurawiną i ol...

Jesień to czas przygotowania organizmu do zimy i warto zacząć spożywać ciepłe posiłki częściej. Jeśli znudziła się Wam owsianka na sposób gotowany, można wstawić ją do piekarnika i zapiec z ukochanymi owocami. Dziś proponuję ją z kasztanami, które są b...

Wszyscy znamy i lubimy rybkę po grecku. Ta pyszna rybka we warzywach bardzo często gości na naszych świątecznych stołach, u mnie jest obowiązkowo. Nieco mniej znana jest ryba po japońsku, która jest równie smaczna. Sama taką rybkę robiłam niedawno po r...

Tarta jest popularnym rodzajem wypieku i często gości w naszych domach :) Zarówno w wersji słodkiej jak i słonej :) Tarty są bardzo popularne w kuchni francuskiej. Odmianą tarty jest quiche  także rodzaj wypieku w formie placka składającego się ...

Skoro sezon na cukinię, pomidory i bakłażana w pełni to należałoby coś z tym zrobić! Najlepszym rozwiązaniem wydało mi się przyrządzenie ratatouille! Duszone sezonowe warzywa w pomidorowym sosie ze świeżym tymiankiem to istna pochwała lata...

W poszukiwaniu sposobu by zrobić tę zupę nisko-węglowodanową, skierowałam się w stronę cukinii aby zrobić z niej makaron, którym mogłabym zastąpić makaron ramen.To nic nowego, bowiem makaron z cukinii to ostatnio bardzo popularny składnik. Ta zupa nabr...

W natłoku przedświątecznych obowiązków bardzo często brakuje nam czasu na własnoręczne przygotowanie zakwasu na barszcz biały lub żurek.Na szczęście na rynku dostępnych jest wiele gotowych produktów, jednym z nich jest wyśmienity Żurek firmy Krakus.Żur...