Skrzydełka w marynacie miodowej z czosnkiem (pieczone)

Sio-smutki

Polecam tę bardzo smaczną wersję skrzydełek, w marynacie miodowo-musztardowej, z czosnkiem; pieczonych na cebuli. Mięso jest wyjątkowo delikatne i soczyste.

Składniki:
1 kg skrzydełek z kurczaka
marynata:
1 pełna łyżka płynnego miodu
1 łyżka musztardy sarepskiej
4,5 ząbków czosnku
1 łyżeczka soli
0,5 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Dodatkowo:
3,4 cebule
kilka łyżek oleju słonecznikowego
Przygotowanie:
Każde skrzydełko dzielę ostrym nożem na dwie części, odrzucając końcówki. Tak przygotowane mięso przekładam do miski. Przygotowuję marynatę: dokładnie mieszam miód z musztardą, solą i pieprzem; dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek. Powstałą emulsję przelewam do skrzydełek i dokładnie wszystko mieszam; odstawiam mięso z marynatą na pół godziny do lodówki. Na dno naczynia do pieczenia wlewam kilka łyżek oleju i wykładam cebule pokrojone w grube piórka. Cebulę oprószam solą i pieprzem, po czym układam na niej kawałki skrzydełek. Naczynie wstawiam do piekarnika nagrzanego do 195 stopni C (środkowy poziom piekarnika, góra-dół, bez termoobiegu) na godzinę. W międzyczasie 2-3 razy można przemieszać mięso z cebulą.

Sio-smutki07 lut 17

Co na obiad, Drób

502 przepisów

Polecane przepisy

Żeberka w miodowej marynacie

Żeberka w miodowej marynacie to doskonałe połączenie smaków. Podczas pieczenia miód lekko karmelizuje się. Słodko-kwaśna marynata z dodatkiem sosu sojowego, który podkreśla jej smak, sprawia że danie to jest wyśmienite. 1 kg żeberek 2 ząbki czosnku 2 ł...

Dieta bez mleka

Marynaty do kurczaka - 8 propozycji (na grilla, patelnię i do piekarnika)

W najbliższych miesiącach będziemy spędzać czas na wolnym powietrzu, i pewnie będziemy też sporo grillować. W związku z tym postanowiłam przygotować dla Was zbiorczy post, w którym znajdziecie kilka różnych marynat do drobiu. Przygotowywałam te dania w...

Sio-smutki

Zbiorcze

Pikantne skrzydełka

Opis: Pikantne skrzydełka pieczone w piekarniku to idealny zamiennik dla osób lubiących KFC. Skrzydełka przygotowane w domu na pewno będą pyszne ale również o wiele zdrowsze. Pikantne skrzydełka nadają się świetnie na obiad ale również jako przystawka ...

Przepisy kulinarne, przepisy na obiad – FoodMagazine.pl

Obiad, Masło, Czosnek, Kolacja, Miód, Kurczak, Słodka papryka, Ostra papryka, Brązowy cukier, Koncentrat pomidorowy, Grill, Pieprz cayenne, Skrzydełka kurczaka

Pieczone skrzydełka

Pieczone skrzydełka to świetny pomysł na ciepłe danie na przyjęcie ze znajomymi, albo bardzo ciekawa propozycja na niedzielny obiad. Tak zamarynowane i upieczone skrzydełka, podane z frytkami z całą pewnością będą smakowały wszystkim domownikom, także ...

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Obiady, Szybki obiad, Mięsa, Olej, Miód, Szybka przystawka, Woda, Ketchup, Drób, Skrzydełka, Przecier pomidorowy, Przyprawa do kurczaka, Prosty obiad, łagodna przyprawa do kurczaka, Pieczore skrzydełka, Pikantna przyprawa do kurczaka

Skrzydełka w marynacie musztardowo-miodowej

Bardzo lubie skrzydełka wiec dziś pieczone skrzydełka z kurczaka w marynacie musztardowo-miodowej. Skrzydełka mają lekko słodki posmak dlatego też idealnie komponują się ze słodkimi pieczonymi batatami.Do tego słodkiego zestawienia podałam jeszcz...

Monia miesza i gotuje

Dania z drobiem, Produkty Społem

Szynka Świąteczna z żurawiną

Pyszna Szynka Świąteczna z żurawiną: Pieczone mięsa jak szynka, łopatka, czy boczek goszczą na naszym świątecznym stole można powiedzieć, że od zawsze. Mięsa często faszerowane są suszonymi owocami np. śliwkami, czy morelami, natomiast przyprawy zmien...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Wyroby domowe, Boże Narodzenie, Marynata, Miód, Tymianek, Szynka, Rozmaryn, święta, Sos sojowy, Mięsa

Łopatka pieczona z cydrem

Łopatka marynowała się trzy dni. Jedną upiekłam w żeliwnym garnku z ziemniakami, cebulą i czosnkiem z dodatkiem świeżego tymianku i rozmarynu, drugi kawałek zostawiłam do parzenia. Po upieczeniu można łopatkę pokroić w cienkie plastry i wykorzystać jak...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Obiad, Przyprawy, Marynata, Wieprzowina, łopatka, Pieczeń, Cydr

Schab z grilla w miodowej marynacie

Czy można zrobić smaczne danie w całości na grillu? Oczywiście! Czy będzie to danie banalne, doprawione kupną mieszanką do grilla? Nie! Będzie to pyszny schab w miodowej marynacie skarmelizowanej na grillu z dodatkiem pysznej cukinii. Całość dopełnią p...