Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Były już na blogu kremy z warzyw korzeniowych, brokułu, dyni i porów. Pora na selera :).Składniki:1 cebula + 2 ząbki czosnku2 łyżki masła klarowanego4 ziemniaki2 duże selery2 liście laurowe2 kulki ziela angielskiegogałka muszkatołowa, sól, pieprzCebulę...

Na blogu dużo już różnych przepisów na zupy kremy ale po raz pierwszy krem z buraka. Intensywnie czerwony, kremowy, z dodatkiem jabłka. Wspaniale smakuje i wspaniale prezentuje sie na talerzu.składniki:ok 1 kg pieczonych buraczków czerwonych1 cebula1 m...

Jako, że ostatnio tak deszczowo i chłodno, moje myśli w okolicy obiadu krążą wokół ciepłych, gęstych zup. Najpierw miał być krem z pieczonych pomidorów, ale jak to tak - w pełni sezonu nie dodać dyni? No to doszła i ona. A potem jeszcze dużo ziół. I że...

Zupa z kalafiora gotowana na mleku, doprawiona gałką muszkatołową jest pyszna i bardzo sycąca. Zupa jest aksamitna w smaku i bardzo kremowa, wspaniałym dodatkiem do niej jest podsmażony wędzony boczek. Zupa krem z kalafiora z boczkiem smakuje podana na...

Zupa, a właściwie krem z pieczonej marchewki. Najlepiej młodej. Wtedy jest najsmaczniejsza. W tej wersji jest całkiem egzotyczna, ale ponieważ młoda marchewka jest latem, nie jest rozgrzewająca, choć bez problemu można ją zmodyfikować do jesienno-zimow...

Zupa zacierkowa to jeden z klasyków polskiej kuchni. Jest niezwykle sycąca i pożywna. Doskonale sprawdzi się na chłodniejsze dni. U nas w domu duży garnek takiej zupy znika błyskawicznie i nikogo nie trzeba namawiać do jedzenia. 300 g surowego boczku 1...

Ostatnio na blogu rzadziej pojawiały się wpisy, między innymi dlatego, że razem z M. spełniliśmy jedno ze swoich marzeń i odbyliśmy krótką, lecz fantastyczną wyprawę na Islandię.Islandia od lat była moim marzeniem, ale różne okoliczności zmuszały nas d...

Zupa z dyni, to jedno z tych dań, do których nie potrafiłam się przekonać. Robiłam ją już kilka razy, bo jestem z tych, co nie odpuszczają i po prostu za którymś razem, jak twierdziłam, musi się udać. Ale do tej pory to była porażka. Wszyscy znajomi si...

Zupa pomidorowa to chyba jedna z najpopularniejszych zup w naszych polskich domach. Czy jest ktoś kto nie lubi pomidorowej :) ? W związku z tym, że nie lubię w kuchni monotonii, przygotowałam pyszny, pomidorowy krem z dodatkiem mascarpone i czerwoną so...

Zupa krem z pieczonej czerwonej paprykiZakupiłam zbyt dużo czerwonej papryki. Z dużej części zrobiłam sporo zapasów na zimę, a to co pozostało (czyli jakieś 5kg :)) próbuje na wszelakie sposoby przerobić na obiady. Tak więc raczyliśmy się już surówką z...

Zupa dyniowa ma wiele odsłon, niemniej zawsze...no prawie zawsze...podawana jest w formie kremu. Wydaje mi się, że to jedyna słuszna konsystencja i struktura zupy dyniowej.Na blogu pojawił się już przepis na klasyczny kre...

Zupa jest dobra na wszystko. Zastanawiałam się ostatnio jak wiele ma zalet. Zupa może rozgrzewać nas w jesienno zimowe dni. Może chłodzić w letnie upały. Może zwiastować wiosnę stając się coraz lżejszą. Syci, nawadnia, karmi. Inna o każdej porze roku.5...

Zupa serowa z warzywami, mocno serowa i pełna warzyw. Ważne by użyć tu dobrego gatunku sera, bo to głównie on nadaje smak zupie. Składniki: 5 łyżek masła 3 marchewki 1/2 brokuła kawałek selera 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 l bulionu z kurczaka 3 ziemniaki...

Nawet w ciepłe dni zupa krem jest wskazana. A w szczególności z pysznej, zdrowej i niskokalorycznej cukinii! Krem z cukinii składniki: 1l bulionu warzywnego 3 średnie cukinie 1 cebula 2 średnie ziemniaki 2 łyżki siekanej kolendry 2 łyżki siekanej pietr...

Kuchnia azjatycka uważana jest za jedną z najbardziej zdrowych, wyrazistych i najsmaczniejszych na świecie. Tworzy ją mieszanka niezwykle aromatycznych przypraw, kontrastowych dodatków w postaci dużej ilości świeżych warzyw i owoców, ryżu i makar...

Pieczone owoce to zupełnie inny wymiar smaku. Moim zdecydowanym faworytem są tutaj śliwki, ale figi są tuż za nimi. Nawet nie najsmaczniejsze owoce zyskują w tym wydaniu wiele. Podlane syropem klonowym lub miodem, z odrobiną cynamonu i masła. Sam sos p...