Przepisy z kategorii Wegańskie

Zawsze gdy gotuję cieciorkę lub soczewicę decyduję się na większą ilość niż wymaga tego danie. Nie inaczej było, gdy robiłam makaron z soczewicą. Od razu wiedziałam co zrobię z dodatkową porcją strączków - pastę idealną na kanapkę, ale też jako dodatek...

Coraz zimniej. Zaczyna się okres w roku, w którym na obiad nie ma mowy o sałatce. Musi być coś ciepłego, wzbogaconego dodatkowo naturalnymi antybiotykami i witaminami. No i musi być pysznie!Pełnoziarnisty makaron z czerwoną soczewicąSkładniki (na jedną...

Brrrrrrr. Zimno się zrobiło! A jak zimno to najlepszym pomysłem na obiad jest zapiekanka. Na lekko chrupiących ziarnach amarantusa, z sezonowymi warzywami - w końcu witaminy o tej porze roku to podstawa. I rozgrzewające przyprawy ukryte w aromatycznym,...

Gdy pierwszy raz usłyszałam o ziarnach konopnych pomyślałam raczej o imprezie niż kuchni. Ale okazało się, że te ziarenka nie prowadzą do "zjarania się", za to wspomogą nasz metabolizm, poprawią działanie układu pokarmowego, usuną cholesterol z tętnic ...

Jako, że ostatnio tak deszczowo i chłodno, moje myśli w okolicy obiadu krążą wokół ciepłych, gęstych zup. Najpierw miał być krem z pieczonych pomidorów, ale jak to tak - w pełni sezonu nie dodać dyni? No to doszła i ona. A potem jeszcze dużo ziół. I że...