Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

„Morelka” to mój pomysł na ciacho z wykorzystaniem tych sezonowych pyszności;) Można wcinać je na surowo, ale można zamrozić i zimą upiec np. takiego owocowego przekładańca;) A „Morelka” to rozkosznie kruche, półfrancuskie ciasto z bezą morelową i zato...

Czy dobieranie wina do jedzenia jest sztuką, wyczuciem czy kwestią umiejętności? Tego wszystkiego dowiedziałam się na warsztatach kulinarnych zorganizowanych przez Casillero del Diablo w Food Lab Studio. To nie były zwykłe warsztaty. To były warsztaty,...

Naprawdę niewiele rzeczy mi się ostatnio w życiu udaje i idzie zgodnie z moim planem. Jak choćby prowadzenie bloga. Ale. Jest jedna rzecz, w której jestem naprawdę konsekwentna. I to jest moja wieczorna pielęgnacja. Nie pamiętam kiedy zdarzyło m...

Imieniny i urodziny obchodzę latem, a latem jak wiadomo pogoda może być różna. Planując menu na letnie imprezy zawsze biorę pod uwagę prognozę pogody. Bywały już letnie przyjęcia z temperaturą powietrza sugerującą raczej eskimoskie lato, kiedy w kurtk...

Wykluczając z diety zboża zawierające gluten, czy to przy diecie bezglutenowej czy eliminacyjnej, nie musimy już rezygnować z chleba. Można go upiec na bazie warzyw i mąk bezglutenowych. Rezygnując z wielu produktów o wysokiej zawartości składników z&n...

VEGAN VEGETABLE SKEWERS WITH SPICY TAHINI-CAROB MARINADEMelasa z karobu to nie tylko świetny środek słodzący, który super sprawdza się w ciastach, deserach i śniadaniach. Ten słodki, aromatyczny i wartościowy pod względem odżywczym syrop, pasuje także ...

Ten piernik jest dla mnie wyjątkowy. Powstał metodą prób i błędów. Na początku przygotowałam go w wersji niewegańskiej, pierwszy raz kilka lat temu. W tym roku pokusiłam się o wygrzebanie starego przepisu i ulepszenie go do wersji 100% vegan. Efekt prz...

Kasza jaglana, chorizo i vinaigrette czyli piekielne niebo w gębieNo może nie piekielne, choć już nie raz się przekonałam, że mój poziom ostrości to wyższy stopień wtajemniczenia. Użyjcie delikatnego chorizo i zrezygnujcie z chili jeśli zwykle usuwacie...

Sierpień to był miesiąc w którym postanowiłam sobie, że wyeliminuję metal z kuchni jak tylko się da. Ten challenge uświadomił mi jak dużo jedzenia z puszki jadłam. Bo wygodne, szybkie i tanie. I bardzo niezdrowe. Wiem, że to niemożliwe, by metale z op...

Dietetyczna pasta kanapkowa tak jak pisałam wcześniej, świetnie nadaje się na zamiennik masła podczas diety.Dziś zaprezentuję Wam kolejny prosty przepis : dietetyczna pasta kanapkowa na słodko!Ta pasta na kanapki jest wyjątkowa, bez problemu możesz nią...

Obłędny w smaku zdrowy deser na bazie kaszy jaglanej i świeżych owoców. Torcik wygląda rewelacyjnie! Możemy użyć dowolnych ulubionych owoców. Taki deser możemy zajadać bez wyrzutów sumienia.Jeżeli śledzicie mój instagram to jakiś czas temu zapewne zauw...

Kolejna odsłona popularnego batonika.U mnie w wersji white :)Ciasto przygotowuje się ekspresowo i nie wymaga pieczenia.Zapraszam na słodkie i sycące Kinder Country.Kinder Country(składniki na formę o boku 24 cm)ok. 40 sztuk okrągłych biszkoptów (użyłam...

Na szybko i bardzo słodko - ale kokosanki chodziły za mną już długo.SKŁADNIKI:Ciasto kruche:- 300g mąki- 150g cukru pudru- 3 żółtka- 150g masłaBeza kokosowa:- 3 białka- 100g cukru- 150g wiórków kokosowych- 100g dżemu malinowegoSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:Cias...

Dziś surowy przepis.Bez narracji, bo jak wiadomo czasami mniej znaczy więcej.Składniki:dwa duże opakowania ciasteczek oreo3/4 szklanki kaszy jaglanej10 daktylipuszka mleka kokosowego2 łyżki masła lub oleju kokosowegołyżeczka sol...

"NUTELLA" TOFU CHEESECAKETofu rozpusta ;) Mocno czekoladowy, mocno kremowy, z wyraźnym akcentem orzechów laskowych, przywodzi na myśl wyjadany ze słoika popularn...

Aby umilić dzieciom wrześniowy powrót do szkoły proponuję uczczenie pierwszego dnia deserem z wykorzystaniem cukierków Michałków. Trochę słodkiego kremu, pokruszone herbatniki i obowiązkowo garść świeżych owoców to deser, który zadowoli każdego ucznia...