Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Wróciłam. Trochę wcześniej niż planowałam, ale już jestem. Sił nam z M. zabrakło na zatrzymywanie się gdzieś po drodze, więc jak wsiedliśmy w auto wczoraj o 8:00 w Chorwacji tak o 24:00 witałam się z Krakowem. To było 8 wspaniałych dni wypełnionych poz...

Minął kolejny miesiąc i już niewiele brakuje do pełni sezonu warzywno - owocowego, na który tak bardzo czekam. Na bazarkach już zaczyna pojawiać się botwinka i młode warzywa, a w maju wybór będzie na pewno większy, a warzywa smaczniejsze. W kwietniu ni...

Dziś post autorstwa Mojego K. nt. wyboru najlepszego wielofunkcyjnego robota kuchennego... W związku ze zbliżającymi się Świętami Bożego Narodzenia zacząłem zastanawiać się nad prezentem dla ...

W mojej kuchni patelnia to nieodzowny element jej wyposażenia, bez którego nie wyobrażam sobie gotowania. Przy jej pomocy można stworzyć wiele smakowitych dań, nie tylko smażonych, ale również duszonych, czy pieczonych.Przez ostatnie tygodnie miałam ok...

Pyszne i lekkie, biszkoptowe ciasto z gruszkami z kompotu w musie czekoladowym. Prawdziwe delicje!Biszkopt: 6 jajek1 szklanka cukru1 szklanka mąki2 łyżki mąki ziemniaczanej2 łyżki olejuKrem czekoladowy: 500 ml śmietany kremówki 36%100 g czekolad...

Zgodnie z zapowiedzią dzisiaj na blogu będzie cytrynowo i słodko :). Cytryna może nie kojarzy się zbytnio ze słodyczą jednak tarta cytrynowa to już zupełnie co innego :). Przyznam szczerze, że to już moje drugie podejście do tarty cytrynowej. Pierwsze,...

To najlepszy sposób na wykorzystanie czerstwej drożdżówki. Ostatnio nadeszła pora na pieczenie brioszki, bardzo delikatnej i puszystej, maślanej drożdżówki. Kiedy jest czerstwa najlepiej zrobić z niej bostok.To bardzo dekadenckie śniadanie lub deser. S...

To była prawdziwie sentymentalna podróż. Niezaplanowana, ale tak się sama poukładała. Wystarczyło wyjść na długi spacer, by nogi same poprowadziły mnie w kierunku miejsc, które przemierzałam jako kilkuletnia dziewczynka. Czy to perspektywa dorosłego c...

Na ostatnich moich warsztatach kulinarnych pokazałam jak przygotować krem ciasteczkowy. Wszyscy dosłownie oszaleli na jego punkcie. Tylko muszą to być koniecznie ciasteczka Speculoos, które dostaniecie w Auchanie. Przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę...

Banalnie prosty i szybki deser. Słodkie bezy, kwaskowate jeżyny to idealne połączenie.Składniki:400 ml śmietanki kremówki400 g jeżyn1 łyżeczka żelatyny2 łyżki wodyok. 80 g mini bezikówŻelatynę zalej wodę i odstaw na bok aby napęczniała. Następnie...

Święta, święta i po świętach. Czas troszkę się polenić, w gotowaniu. Ale gdy odwiedzą Was goście lub jeśli nie macie czasu na pieczenie bądź zwyczajnie w świecie wam się nie chcę... polecam najbardziej leniwe ciasto jakie znam. Czas operacyjny przygoto...

Składniki:-2 szklanki słonecznika łuskanego (u mnie od AGNEX)-25g suszonych pomidorów-niecała szklanka wody-2 ząbki czosnku-pół łyżeczki słodkiej papryki w proszku-pół łyżeczki ostrej papryki w proszku-sól do smakuSposób przygotowania:-wszystkie składn...

Sałatka jest bardzo smaczna i dość szybko się ją robi. Gdy nie mam czasu na sałatkę do obiadu to ją podaję do drugiego dania.Składniki:4 kilogramy ogórków5 cebul2 marchewki2 łyżki soliZalewa:0,5 szklanki octu0,5 szklanki oleju1 szklanka cukru2 łyżki Ve...

Niestety nie udało mi się zrealizować indyjskiego listopada, za to grudzień będzie wypełniony daniami zarówno indyjskimi, jak i typowo świątecznymi.Czekam na Wasze propozycje co do receptur gwiazdkowych- sama mam już parę koncepcji, ale chciałabym też ...

Witajcie !Pewnie myśleliście, że pozbyliscie się mnie na dobre. Nic z tego. Wczoraj wróciłam z Holandii i dziś w skrócie wam opowiem o moim wyjeździe. Przede wszystkim miałam tam jechać głównie po to, by pracować. Okazało się ze praca, którą zalatwilis...

Tofucznica to wegański klasyk, który często gości na moim talerzu, zwłaszcza tym śniadaniowym. Znany, lubiany, zdrowy i kolorowy. Wpis ten dedykuję w szczególności moim znajomym i rodzince, którzy ze smakiem zajadają się tofucznicą, ale tą, która wycho...