Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

- Ile zjesz, Wiktor?- No może... Cztery...- Na pewno? Ja zjadłam pół i wymiękłam...- No to może... Trzy...Zjadł jedną i był spuchnięty, choć jemu, od serca, dołożyłam warzyw i pokrojonego w paski fileta.Przepis na hummus inspirowany jest nowym nu...

Odkąd zajmuję się tylko rozwijaniem moich pasji i projektów kulinarnych, teoretycznie mam więcej czasu. Jest oczywiście nieprawdą, bo co bym robił i tak codziennie czuję się zapracowany i projekty wszelakie...

No i po Świętach, przygotowań było mnóstwo, pracy też, ale było warto. Co roku tak samo i zawsze warto. To miły czas, wiosenny, radosny, nawet kiedy pogoda, jak w tym roku, nie najlepsza. To nie ma znaczenia, że zimno za oknami, że wieje i pada, a ja p...

Jesienne syte placki ziemniaczane z gulaszem z bakłażana, dyni, cukinii, papryki i klopsikami z pudrem grzybowym. W tej potrawie znajdziemy dużo jesiennych warzyw. Potrawa pachnie papryką wędzoną, pomidorami które dodajemy w formie przecieru. Mamy też ...

Kochani, dziś coś na zbliżający się weekend. W sam raz na sobotni lub niedzielny obiad.Uwielbiam kurczaka doprawionego w ten sposób. Imbir i curry nadają ostrości i pikanterii, którą fantastycznie tonuje lekki, śmietankowy sos koperkowy na bazie duszon...

W moim domu od zawsze gościła tradycyjna kuchnia. Czas upływa, a pod tym względem wiele się nie zmienia. Dzisiaj zapraszam na pyszne ziemniaczane placki z dodatkiem cebuli i czosnku (takie też uwielbiam najbardziej), które podałam z dość pikantnym wiep...

Quiche to dobry posiłek, wielozadaniowy. Nie znudzi mi się, nawet jak robię dwa razy pod rząd, jest tyle dodatków do wyboru, spodów do wymyślenia. Jeśli chodzi właśnie o spód pod masę, to nie zawsze chce mi się zagniatać ciasto czy jeść po prostu coś z...

najlepsze:-)Piękny maj zawitał do naszego ogrodu, który po zimie wyglądał jak dżungla. Nawał zajęć i brak czasu sprawił, że zaniedbałam ten mój kochany kawałek ziemi. Dlatego dzisiaj, nie patrząc na naglące zlecenia i nowe projekty postanowiłam zakasać...

Składniki:Ciasto:1 1/4 szklanki mąki pszennej;1/2 łyżeczki soli;100 g zimnego masła;2 łyżki oleju;1/4 szklanki bardzo zimnej wody.Farsz:400 g pieczarek;1 duża cebula;1 ząbek czosnku;1 mała, czerwona papryka;2 łyżki posiekanej natki pietruszki;Sól...

To wspaniale otwierać rano okno i widzieć to:W takich momentach sama sobie zazdroszczę. Tegoroczna majówka jak zwykle spłatała wszystkim figla i pokrzyżowała wiele planów, ale mimo wszystko osobiście zaliczam ją do udanych. Mimo paskudnej pogody ja i m...

Przyznam się, że bardzo lubię czytać powieści Dickensa. Serio. Te ogromne, w wersji papierowej ciężkie nawet do przenoszenia, tomy dziewiętnastowiecznych powieści to dla mnie synonim długich jesiennych i zimowych wieczorów. Można sobie tak usiąść z lek...

Jakiś czas temu moja serdeczna koleżanka Natalia przy okazji wizyty u nas podarowała nam słoiczek domowych przetworów. W środku były zamknięte jesienne aromaty: dyni, papryki, cebuli i mnóstwa ziół. Okazało się, że dostaliśmy w prezencie ketchup. Ale n...

Tak zasmakowała mi soczewica z tego przepisu że postanowiłam ją zrobić jeszcze raz dodając więcej warzyw i innych składników. Doprawiłam po swojemu dorzuciłam to i owo, podlałam obficie winem i dłużej gotowałam soczewice żeby była bardziej miękka na ży...

Rabarbar to jedno z najmilszych, wiosennych kulinarnych wspomnień, śpieszmy się bo ma nieograniczone możliwości, a sezon na niego niebywale krótki. Rabarbar, a właściwie rzewień jest warzywem, a na świecie istniej ponad 100 odmian tej byliny. Wartości ...

Kolejne mleko, tym razem laskowe. W moim osobistym rankingu zajmuje drugie miejsce, zaraz po ukochanymmleku z nerkowców. Idealne dolodówlub smarowideł,jaglanegoisurowego. Pamiętajcie, żeby nie wyrzucać orzechowej mia...

Najgorszym scenariuszem dla studenta jest zaliczenie zaraz po Świętach. Wtedy wolne dni mijają na nauce. Najgorzej kiedy na stole leżą pyszności , a trzeba się uczyć o nieprzyjemnych chorobach i zakażeniach tropikalnymi bakteriami. Grr. Kiedy tak patrz...