Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Za tym policzkiem wołowym niesie się cała historia i proces przygotowania, długi ale wart każdej minuty włożonej w przygotowanie go. Ot tak, pewnego zimowego dnia - a mówię Wam to pierwszego dnia wiosny, bo tak kolorowe danie wymaga wyniosłej daty na p...

Kilka tygodni temu gościłam w Dworku w Woli Suchożeberskiej na warsztatach kulinarnych z firmąSOKOŁÓW. Wraz z innymi blogerami grillowaliśmy produkty marki Sokołów w towarzystwie ogromnej ilości warzyw i owoców.Zastaliśmy przywitani kielisz...

Każdy z nas smaży potrawy, w mniejszym czy większym stopniu. Sam proces smażenia może nie jest tak szkodliwy, co rodzaj tłuszczu, jaki do niego wybieramy. Najpopularniejsze są oleje rafinowane rzepakowy i słonecznikowy. Ale czy są one najzdrowszą opcją...

W tym roku tak się złożyło, że na 9 lutego przypada zarówno Międzynarodowy Dzień Pizzy jak i Dzień Naleśnika, który jest "świętem" ruchomym obchodzonym w przeddzień środy popielcowej. Dwa tak wspaniałe dania mają swoje "święto" tego samego dnia - to ni...

Leniwe kluseczki buraczane z rumianymi pieczarkami i za'atarowym winegretemDochodzę o wniosku, że, czego nie byłoby w lodówce, zawsze można zrobić jakieś dobre danie. Wystarczy odrobina kreatywności i dobrych chęci, bo przecież dzisiejsza kuchni rozwin...

Hurrra!! Sezon rzodkiewkowy uważam za otwarty. Wspaniałe wysokie grządki mojej Mamy obrodziły cudnymi nowalijkami. Ci, którzy mnie znają i czytają, wiedzą, że nie jestem zwolenniczką jedzenia pierwszych sklepowych nowalijek. Nie ma się co oszukiw...

Świetna, orzeźwiająca sałatka pełna smaków i pięknych kolorów z niezwykle cenną komosą ryżową i słodkim arbuzem z dodatkiem pieczonego kurczaka. Wzbogacona chrupiącą sałatą lodową i lekko słodkimi orzechami nerkowca.Pierwszy raz zrobiłam taką sałatkę i...

Perfekcyjny dzień powinien wyglądać tak: rano budzi mnie szum fal, następnie wstaję, robię sobie kawę i śniadanie, po czym wędruję na taras w celu konsumpcji. Czas i miejsce akcji – oczywiście słoneczne Bałkany – może być Chorwacja, może być i Czarnogó...

Bardzo łatwa i efektowna zarazem propozycja na wykorzystanie Pasztetu Wielkopolskiego firmy Profi - wytrawne eklery z kremowym musem i chili. Łódeczki z ciasta wypełnione po brzegi utartym na puch pasztetem z twarożkiem kremowym, chili i przyprawami. D...

Chcielibyście czasami sprawić Waszemu dziecku oryginalną niespodziankę, paczkę, której z całą pewnością się nie spodziewa?Kusi Was od czasu do czasu, aby zaskoczyć dziecko zupełnie innym prezentem? Oryginalnym i nietuzinkowym? Slow paczka może okazać s...

Polędwiczka faszerowana śliwkami to danie, które może spokojnie gościć u nas zarówno na co dzień, jak i od święta. Proste, eleganckie i przede wszystkim o wspaniałym smaku. Polędwiczka wieprzowa to mięso chude, soczyste i bardzo delikatne. Jego smak do...

Ostatnio wmojeręce trafił bardzo fajny sprzęt dotestowania, amianowicie wyciskarka byzoo Rhino (klik). Jest tokolejna wyciskarka holenderskiej marki ByZoo. Mała, bardzo kompaktowa istosunkowo lekka Od
...

Ziemniaczane kluski nie muszą być nudne; można wzbogacać i dodawać im nowego smaku - tak więc dziś dodałam do nich marchew i chrupiący boczek, przez co smakują naprawdę świetnie :)Składniki:0,5 kg ziemniaków3-4 marchewki100 g. wędzon...

Bardzo już tęsknię za świeżymi, soczystymi, pełnymi smaku warzywami i owocami. Niestety jeszcze trochę muszę na nie poczekać, póki co próbuję wycisnąć z dostępnych warzyw jak najwięcej smaku. Dlatego po raz kolejny zaproponuję Wam przepis na dostępną c...

Póki mamy wysyp świeżych, fantastycznych, pachnących warzyw staramy się je przemycać w każdym możliwym posiłku. Ostatnio jesteśmy również fankami kasz wszelkiej maści i kolorów. Stąd powstało nasze zamiłowanie do kaszotto. Robimy je bardzo często, zazw...

Bardzo proste i smaczne placuszki są znakomitym pomysłem na obiad lub zbliżające się święta. Smak był miłym zaskoczeniem. Kalafior w przeważającej części bardzo dobrze smakował z kurczakiem, kabanosami i resztą warzyw.1 główka kalafiora200 g fileta z p...