Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Dziś akurat mam wolne, bo moja klasa wybywa na rekolekcje, a że ja nie uczęszczam na religię, to mogę sobie zostać w domku :D Jutro niestety już wracam, ale zawsze dodatkowy dzień wolnego jest u mnie mile widziany.Dziś mam dla Was już ostatni post z se...

Śledzie po kaszubsku to śledzie zamarynowane w aromatycznej zalewie z dodatkiem warzyw. Dodatkiem najczęściej jest cebula duszona w sosie pomidorowej, lecz spokojnie można dodać również inne dodatki, jak marchewka, papryka czy śliwki.U mnie największym...

Pozostaję w atmosferze faszerowania warzyw, których w ogródku wciąż dużo. Dziś pomysł na cukinię, która idealnie nadaje się na faszerowanie i pieczenie, bo sama nie mając zdecydowanego smaku, przyjmie smaki dodatków. Najlepiej używać do tego przynajmni...

Poniższa potrawa stanowi tradycyjną włoską przystawkę. Kuchnię włoską uwielbiam ponad wszystko, jednak jak wiadomo Włosi to naród bardzo silnie przywiązany do swoich tradycji, zwłaszcza kulinarnych. I tak w przypadku tej potrawy do groszku przeważnie d...

Dziś poniedziałek, a więc dzień resztkowy.Jak wiecie, można zrobić przeróżne fajne i smaczne rzeczywykorzystując resztki z poprzedniego obiadu.Ja dziś chcę pokazać jak mięsem z rosołunafaszerować tortille, dodać trochę paprykii tym sposobem stworzyć sm...

Ostatnia porcja słodyczy przed miesiącem pełnym warzyw i owoców! Częstujcie się!Na pewno macie w domu przepisy na ciasto Magdaleny, sałatkę Renaty czy nalewkę Michała. Zasada polega na tym, że nazywamy przepis imieniem osoby, od której go dostaliśmy. I...

Idealne leczo z sezonowych warzyw. Lubię takie jednogarnkowe dania, bo tylko wszystko wrzucasz do gara a reszta sama się robi.350-400g kiełbasy 1 duża cebula1 średnia cukinia1 duża marchew 1 papryka czerwona2 garście fasolki szparagowej1 puszka fasoli ...

Ostatnio uczestniczyłam w warsztatach, na których większość potraw przygotowywanych było metodą sous-vide. Szczerze powiem, że trochę byłam rozczarowana. Dlaczego? Bo nie widziałam nadziei na posiadanie takiego sprzętu. Potrawy serwowane były prz...

Barszcz ukraiński zawsze robił mój Tato kiedy byłam mała. Nie jadłam go od kilku lat, od kiedy Taty już z nami nie ma. Pozostał sentyment do tej zupy i ten obłędny smak, który nie pozwala zapomnieć o cudownych i pysznych latach dzieciństwa :)Składniki:...

Składniki (2-3 porcje):1 szkl. ryżu arborio2 szkl. gorącego wawaru warzywnego1 mała cebula1 łyżka oliwy z oliwek1 łyżeczka masła1 szkl. bobu2/3 szkl. świeżego zielonego groszku1/4 szkl. białego wytrawnego winagarść drobno startego sera fontinaświ...

Niedawno otrzymałam do testowania blender SilverCrest, który znajdziecie w Lidlu. Postanowiłam sprawdzić go podczas przyrządzania domowego shake'a.Składniki:100g liści szpinaku,200g truskawek,2 banany,jab...

Ostatnio pisałam o zakwasie na żur. Przyszła wiec pora na sam żur, tym bardziej, że Wielkanoc już coraz bliżej.Tu wersja codzienna, w tej świątecznej zamiast ziemniaków podajemy ugotowane jajka. Bardzo lubimy wszelkie żury więc ten często gości na nasz...

Wegańskie klopsiki to idealna propozycja na obiad. Brokuły i ziemniaki doskonale się ze sobą komponują. Do tego pietruszka, pestki dyni i nieskomplikowane danie gotowe.Składniki (na 10 szt.): 300 g obranych...

Dawno na blogu nie było przepisu na coś mięsnego, dlatego pora to zmienić;) Dziś przedstawiam klasyczne austriackie danie w wersji z wytrawnym nadzieniem z doprawionej ziołami wieprzowiny, boczku i warzyw. Posypane bułką tartą roladki są niezwykle kruc...

Ostatnio strasznie zaniedbałam bloga, siła wyższa zwana życiem i no muszę przyznać odrobiną lenistwa. A tu świat pędzi dalej, sezony zaczynają się i kończą, tak jak czas szparagów, który właśnie dobiega do finiszu. Przyznam, że jakoś w tym roku " nie...

Trwa ten sezon, kiedy stragany uginają się od poukładanych - mniej lub bardziej - warzyw i owoców. Kiedy ciągle jeszcze pełno jest tekturowych koszyczków wypełnionych po brzegi malinami, które zostawiają na palcach krwawe ślady i zdradliwej borówki, kt...