Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

W ostatnią niedziele miałyśmy okazję uczestniczyć w bezpłatnych warsztatach VEGE gotowania organizowanymi przez "Twoja Harmonia" w Studio Jogi Yam. Spotkanie to nie było typowymi warsztatami. Przede wszystkim były to zajęcia opowiadające o ...

Tym, co niezmiennie zachęca mnie do spędzenia czasu w kuchni, to pojawienie się sezonowych warzyw i owoców. Cóż z tego, że dużo pracy, że napięty plan, że gonią terminy, skoro na bazarowych stoiskach pojawiły się szparagi? Wiem, że ich czas jest ściśle...

Wybór był bardzo ciężki. Poziom bardzo wysoki. Zgłoszeń przyszło baaaardzo dużo i gdyby nie pomoc mojego męża który zajął się skatalogowaniem otrzymanych zdjęć i opisów byłoby mi ciężko od strony technicznej. Wspólnie wybraliśmy zwycięzcę. Z ogromną pr...

Warzywo nadziane warzywem to opcja jedzeniowa, którą ostatnio wybieram najchętniej, nie tylko z powodów czysto zdrowotnych, gdyż to właśnie kuchnia wegetariańska sprawia, że czuję się lekko i zdrowo odżywiona, a nie najedzona, ale to danie może stanowi...

Są dania łatwe, proste i przyjemne a przede wszystkim zdrowe i to jest jedno z nich. Są dania które jesz i wiesz, że na stałe zagoszczą w Twoim menu i to jest właśnie takie danie. Są też dnia, które oprócz podniebienia cieszą również oczy i to właśnie ...

Millet Dutch Baby with baked aubergine, for English scroll downZniknęłam ostatnio znowu na jakiś czas, jednak tym razem było to spowodowane moimi upragnionymi wakacjami, o których zapewne powstanie osobny post. Wszystko, co najlepsze, szybko się kończy...

Wyjeżdżając na wakacje chcemy cieszyć się każdą wolną chwilą i maksymalnie wykorzystać dane nam dni lenistwa. Niestety istnieje przykra dolegliwość, która może nam skrócić przyjemność podróży za granicą. Mowa tu o biegunce podróżnych, która atakuje 30 ...

Bakłażan to jedno z tych warzyw, które nieodłącznie kojarzą się z grecką kuchnią. I słusznie! Często można go spotkać na tutejszych stołach i to w najprzeróżniejszej formie, począwszy od tradycyjnej, jak: moussakas czy papoutsakia, do różnych wariacji ...

Jeśli miałabym wybrać moje ulubione mleko roślinne, zdecydowanie wygrałobyto z nerkowców.Jest to jedyne mleko, które mogę pić prosto z butelki. Dogania je mleko owsiane, które kocham za magiczną moc zagęszczania sosów. Do jego przygotowania...

Jeśli tak jak ja nie macie już pomysłów, co zrobić z pomidorami, a szkoda by się zmarnowały na krzakach, to zachęcam do włożenia ich do słoików. Można je włożyć w całości (przepis wkrótce) lub zrobić z nich stuprocentowy sos pomidorowy. Warto przy tym ...

Książka "Kuchnia polska. Dania jednogarnkowe" to pozycja dla wszystkich tych, którzy nie lubią zbytniego bałaganu w kuchni podczas gotowania. 282 strony z niemal 300 przepisami na najróżniejsze dania, od przystawek, przez zapiekanki, gulasze i zupy, na...

Jesień to czas, w którym dzieją się w moim smakowym życiu dwie rzeczy. Po pierwsze – jem więcej, bo lubię jak ciepło rozchodzi się z żołądka po wyziębionym, jeszcze nieprzyzwyczajonym do ochłodzenia (chociaż nie w tym roku), ciele. Po drugie – częśc...

I mamy upragniony weekend! Przeżyliście jakoś tydzień? ;) U mnie nie było źle, ba, nawet bardzo znośnie, ale już nie mogę się doczekać kiedy porządnie się wyśpię i trochę poleniuchuję. Marzy mi się trening na spokojnie, brak konieczności czekania na pr...

Wielkimi krokami zbliża się weekend. Nawet dla mnie, co cieszy mnie niezmiernie. Poprzedni, teoretycznie wolny, spędziłam kursując między łóżkiem a kanapą, czując się przy tym raczej licho. Teraz, w pełni sił, z optymistycznymi prognozami pogody, mam n...

Chrzan obok czosnku i cebuli jest świetnym elementem profilaktyki chorób przeziębieniowych i dróg oddechowych, bo to naturalny antybiotyk, który ma silne działanie antywirusowe i przeciwbakteryjne.Chrzan to bomba witaminowa. Jego korzeń obfituje w wita...

Poniedziałek! Pierwszy dzień naleśnikowego tygodnia na Przepyszniku. Nasza pierwsza naleśnikowa propozycja, otwierająca ten wspaniały i niezwykły tydzień, to różowe naleśniki! Absolutny hit i eksplozja wspaniałego smaku, a do tego uczta dla oczu. Dani...