Przepis na zupa krem z pieczarek

Sezonu dyniowego ciąg dalszy. Tradycyjna zupa dyniowa jest pyszna, ale dzisiaj w mojej kuchni popełniłem małą jej modyfikacje :) Dodatek jabłek i pomidora nadał jej ciekawy, charakterystyczny i pyszny smak :)DzisiajMASTERCHEF:) Zapraszam do...

Ostatnie dni były były naprawdę przyjemne. Aż chciało się wychodzić z domu. Ciepło, czasem nawet słoneczko przygrzało. Można było nawet popracować w ogrodzie. Niestety wszystko co dobre szybko się kończy. Zima jeszcze się z nami nie r...

Wiem, że przykro Wam to czytać,kiedy na dobre zaczęły się szkolne podboje.Sama jestem matką trójki uczniów,dwójki licealistek, w tym przyszłej maturzystki i ucznia VI kl,kiedyś byłam też nauczycielką,więc znam ból bolesnego powrotu do szkoły.Zdradzę Wa...

(najprostsza sałatka: kilka rodzajów sałat, oliwki, suszone pomidory z oliwą i ziołami)(muffiny z malinami - pyszne i nie robione przeze mnie, ale przez mężczyznę ;)(prosty obiad: pieczone ziemniaki, pieczona marchew, makrela wędzona)(kruche ciasteczka...

Sezon na dynie najwyższy czas zacząć. Właśnie gotuję krem z dyni, bo nie wyobrażam sobie jesieni bez takiej zupki ;)A dla was przepis na chlebek dyniowy, który upiekłam kilka dni temu. Jest lekko słodki, można go jeść samego l...

Po bardzo długiej przerwie powracam do Was z nową energią i z nowymi pomysłami.Sezon na dynię kwitnie w pełni, więc zachęcam Was do eksperymentowania w kuchni. Na początek dyniowe puree. Świetnie komponuje się w daniach mięsnych, ale także jest genialn...

Jeszcze kilka lat temu dynia kojarzyła mi się tylko z ozdobami na Helloween. Podchodziłam do niej jak pies do jeża, choć przepisów na potrawy z dynią w roli głównej było aż zanadto. No, ale w końcu spróbowałam i i teraz wcale się nie dziwię, bo...

Moja praca uniemożliwia smażenie pączków na tłusty czwartek, więc tłusty okazuje się weekend przed ostatkami. To też pożegnanie się z alkoholem i cukrem na długie tygodnie. W tym roku miałam w planach smażenie włoskich bomboloni, ale okazało się, że w ...

Ptysie z kremem bezowym. Tradycyjne ciasto parzone przygotowane jak na ptysie, eklery, groszek ptysiowy lub karpatkę. Deser przełożony kremem na bazie włoskiej bezy, a całość  obficie oprószone cukrem pudrem. Deser bardzo prosty i szybki do przygotowan...

Babeczki waniliowe z blokiem czekoladowym. Krem z serka mascarpone posypany herbatnikami. 13total views, 13views today

Składniki (4 porcje):1 kg. dyni Hokkaido (waga ze skórką, ale bez pestek)3 jabłka2 ząbki czosnku2 cebule1 litr bulionu z warzyw3 łyżki oliwy z oliwek+ do skropienia dyni przed pieczeniemkawałek papryczki pepperoni1/4 łyżeczki mielonego cynamonu&n...

Uwielbiam ogórki małosolne, wyszły cudne, lekko słone i chrupkie.Pomyślałamdlaczego nie zupa? I okazało się, że jest to strzał w dziesiątką- była super :). Nie mogłam zdecydować czy zrobić z niej krem czy nie - zostały dwie opcje. I w...

Krem kakaowy to właściwie czekoladowa wersja kremu budyniowego, wszystko, co trzeba zrobić, to dodać trochę kakao. Jest bardzo stabilny, sztywny, idealny do dekoracji tortów i babeczek. Dodatkowo jest też po prostu pyszny aksamitny, delikatny, ...

Im mniej jadałam mięsa tym bardziej doceniałam strączki, a od kiedy przestałam je całkiem jeść w strączkach wręcz się zakochałam.Strączki gotuję, robię z nich kotlety i prowadzę o nich warsztaty np. w piątek w jednej ze szkół podstawowych :)Dzisi...

Dzisiaj proponuję kuchnię wschodnią, aromatyczną, pachnącą przyprawami: kurczak na wschodnią nutę. Zupa z owocami morza z curry i chilli to przykład, że orientalne smaki często goszczą na naszym stole. Aby przygotować kurczaka wg tego przepisu wystarcz...

Zupa z gąskami kiszonymi, to dobra propozycja na jesienne chłody, zupa dobrze rozgrzewa i smakuje. To zupa mocno jarzynowa wzbogacona aromatem parzonego boczku, a grzyby dodatkowo dodają jej niezwykłego aromatu. Ta prosta do ugotowania zupa, jest ideal...