Przepis na Zupa azjatycka

W akcji "Kuchnia krajów słowiańskich" spotkaliśmy się po raz czwarty. Może tegoroczna edycja nie obfitowała w przepisy, tak jak jej poprzedniczki z lat minionych, ale tym bardziej jest to dla mnie cenne, że zechcieliście przyłączyć się do zabawy.Z tego...

Zupa-krem z żółtej cukinii to pomysł na szybki wegański i zdrowy posiłek. ) Cukinię można jeść w każdej postaci, czy to w sałatce na surowo, zupie, a nawet pizzy! Cukinia jest przede wszystkimlekkostrawna i niskokaloryczna!100 g cukin...

Sycąca, lekko pikantna marchewkowa zupa krem z dodatkiem aromatycznego imbiru to bogate źródło witamin, a przede wszystkim beta karotenu.Składniki na 2 porcje:4 duże marchewkipietruszkaduży ziemniak2 szkl. bulionucebula2 cm świeżego imbirupomarań...

Przygotowując menu dla całej mojej rodziny (przekrój wieku 15 miesięcy - 65 lat) dbam o to by potrawy były jak najciekawsze pod względem smaku, koloru, sposobu podania. Staram się wybierać produkty regionalne i ekologiczne.Ta zupa została przygotowana ...

Sezon na bób w pełni! Cieszą się wegetarianie, bo bób jest świetnym źródłem białka. Cieszą się kobiety w ciąży, bo 100 gramów świeżego bobu pokrywa dzienne zapotrzebowanie na kwas foliowy. Cieszę się ja, bo bób uwielbiam. W planie jest zupa z bobu, nie...

No dobra, to nie wygląda jak keks. Ani nie smakuje jak keks (co nie znaczy, że "to zupa jest z brukselek" ;) ).Wygląda raczej jak kasza o dość "stałej" konsystencji, a smakuje bosssssko!Zainspirowała mnie Gudi (W ogóle mnie ostatnio inspiruje - przekon...

Tydzień temu pisałam o zaletach poniedziałkowego detoksu w tym pościeklik. Podałam przepis na zupę z sałaty i rukoli z truskawkami. Dzisiaj kolejna propozycja - Zupa z selera naciowego i gruszki. Zdrowa, smaczna, równie oczyszczająca zupa. Prosta...

Upały odeszły w zapomnienie, trzeba odnaleźć się w nowej, zimniejszej rzeczywistości. Choć lato, ponoć jeszcze nie powiedziało ostatniego słowa ( i mam nadzieję, że tak szybko nie odpuści), to jesień wchodzi w nasze życie coraz śmielej. Zmrok zapada sz...

Zielony rondel został bez kuchni !!! Przeprowadził się mieszka na kartonach i żywi się szczęściem, miłoscią i daniami z termomixa, bo wciąż czeka na kuchenkę :P. Z racji obecnego stanu wpisów mniej :)Ale dziś smaczna zupa krem z zielonego groszku, tak ...

Składniki:1,5 l klasycznego wywaru drobiowego, wieprzowego lub jarzynowego1 duża kalarepa4 młode ziemniaki garść zielonego groszkumarchew z wywaru koperekśmietanaew. bardzo drobny makaron - tu minimuszelkiWykonanie:Ziemniaki oskrobać i pokroić w kostkę...

Do pochwał jesieni z powodu mojego nałogowego przetwarzania muszę dołączyć pochwałę cudownie pysznych jak nigdy w roku świeżych warzyw, z których można ugotować pyszne potrawy. I tak jest ze świeża fasolą, która teraz nie wymaga całonocnego namaczania ...

Robiąc wczoraj makaron najpierw pomyślałam, że jestem niemal jak włoska mamma - pobrudzona mąką, z wałkiem w ręku szalejąca w kuchni. Bo jak makaron to Włochy, Chociaż, wg ostatnich odkryć, to Chińczycy byli pierwsi. Potrawę tę znali już cztery tysiące...

Chciałybyśmy przedstawić nasz sposób gotowania zupy ogórkowej.Składniki:mięso (u nas są to: żeberko (wieprzowe) + kawałek mięsa drobiowego (połowa udka))ogórki kiszone - 0,5 kgziemniakiwłoszczyznawegeta, pieprzWażne jest, by mięso dobrze wypłukać. Nast...

Dzisiejszy przepis dedykuję mojemu ulubionemu studentowi (i studentom). Dziecinnie proste danie, zdrowe i niedrogie. Wystarczy paczka mrożonki, a resztę każdy ma. Jedynym problemem może być blender.Zupa - krem z mrożonego groszku (brokułów, kalafiora, ...

Nie wróży to dobrze, bo coś chłodno się zrobiło!Czas przetrwać jesień i zimę!Dziś pierwsze i znakomite podejście.Zupa na żółtej szparagówce.Skrzydełko i szyjkę z indyka oraz kawałek mięska wołowego zagotowujemy i zbieramy szumowiny. Gotujemy jak na ros...

Składniki (porcja):500 ml bulionu (lub ok. 400 jeżeli lubimy bardziej gęste) 150 g białej kapusty30 g pietruszki 110 g (1 cała) marchewki 40 g (ok. 10 cm długości) porasól, pieprz, lubczykPrzygotowanie:1. Marchewkę i pietruszkę kroimy w kostkę (pietrus...