Przepis na Żeberka po chiňsku

Chyba każdy z nas słyszał już o tzw. superfood. Zrobił się na to ogromny boom, a dzięki coraz większej ilości sklepów ze zdrową żywnością, wielu z nas ma okazję wypróbować czegoś nowego. Mimo, iż jestem ogromną zwolenniczką naszych rodzimych produktów,...

Cafe la Ruina/ Raj przy ul. Śródka 3Ostatnimi czasy odwiedziłam kilka restauracji i przyznam, że zwlekam ciągle z recenzją każdej z nich. Powodem jest nijakość. Niby miejsce ok, jedzenie ok, ale człowiek wychodzi i w sumie stwierdza, że nie ma nic szcz...

Zapiekany bakłażan z cukinią, ziołami, parmezanem i mozzarellą w czosnkowym sosie pomidorowymSkładniki:1 bakłażan2 małe cukinie albo 1 duża1 garść oliwek1 gałązka rozmarynu2 gałązki tymianku1 garść startego drobno parmezanu2 garści startego na du...

Konfitura z aroniiZapraszam wszystkich posiadaczy tego wspaniałego, pełnego witamin owocu do zrobienia szybkiej konfitury.Jest to proporcja do zrobienia jednego słoiczka.Składniki:300 g świeżej aronii (Polska)4 łyżki miodu2 łyżki cukrukilka...

Zupa krem z topinamburu na mlekuW kuchni ostatni krzyk mody - topinambur, na nowo odkryte stare warzywo. Trafiłodo mojego koszyka podczas robienia zakupówcałkiemprzypadkiem. Zainspirowana francuskąkuchniąpostanowiłam...

Zupa cebulowa na czerwonym winieNa dziś winna i bardzo aromatyczna zupa cebulowa na czerwonym winie, która postawi na nogi każdego grypowicza i jak sądzę zadowoli niejedno uśpione zimowym snem podniebienie. Odgoni wszelkie zimowe dolegliwości, powodzie...

Brownie bardzo czekoladoweJeżeli deser to?Oczywiście czekoladowy.Moja propozycja Brownie bardzo czekoladowa i rozpuszczająca się w ustach!Zapraszam.Proporcje dla 6 osób:Składniki:135 g gorzkiej czekolady wysokiej jakości100 g cu...

Najpyszniejszy mazurek, który robię na święta - kiedyś z mamcią, teraz samodzielnie. Dżem sprawia, że ciasto nie jest suche, a dodatkowo przełamuje ogromną słodycz masy krówkowej. Przepis mam od Kuchcika, z książki Dzieci Gotują - "Kuchnie Świata". Pod...

Składniki:ciasto:- 8 białek- 200 g cukru2- 3 żółtka- 200 g zmielonych orzechów laskowych lub włoskich- 100 g wiórek kokosowych- 100 g rodzynek- 3 łyżki mąki (użyłam Mix uniwersalny z Schar)- 1 łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowegoMasa:- 2 budyni...

Święta, świętami...a ja przyznaję, nie czuje jakoś wyjątkowo tej magii...potrzeba śniegu, tak to na pewno zmieniło mój punkt widzenia. Na okoliczność wigilii robionej w czasie zajęć na mojej...

Ostatnio nie mam czasu na gotowanie. Czas spędzony za "galopującym" Gizmolem szczelnie wypełnia każdą minutę dnia.Śniadania owsiankowe stały się już naszą tradycją. Moją i Gizmola. Stwórca nam się wyłamał. Woli swoje chlebki tostowe.Ale od ...

Ostatnio mocno strajkowałam w kuchni. Stwórca obiadu nie chciał, co mnie niezmiernie cieszyło. Jedynie co chciał to tak na ząb coś lekkiego. Tak przekąsić. To mu zrobiłam. Burgera.Ja z kolei miałam smaka na coś "ciekawego". To połączyłam siły. W ...

Dziś na obiad polecam schab z warzywami a do tego ziemniaki w szynce schwarzwaldzkiej - szybko i bez problemu, a do tego smacznie i pożywnie!Składniki:4 plastry schabu wieprzowego2 małe cukinie2 cebule czerwone1 cebula biała1 żółta papryka3-4 pomidory2...

Lekki, puszysty i wilgotny sernik z brzoskwiniami. W oryginalnym przepisie masa serowa wylewana jest na ciasto, jednak ja piekę zawsze sernik na petitkach pełnoziarnistych.Składniki (podaje tylko na masę serową):5 serków homogenizowanych4 żółtka1 całe ...

Jeśli wciąż nie potraficie sobie wyobrazić, że wegetariańskie i wegańskie jedzenie może być smaczne, to koniecznie zajrzyjcie do Krowarzywa. Mój Mięsożerca po pierwszej wizycie stwierdził, że może kolejnym razem dłużej zastanowi się nad wyborem wegeta...

Lekkie, jagodowe. My lubimy takie placuszki podane z kawałkami owoców i koktajlem owocowym. A Ty? ;)Składniki:2 jabłkaGarstka mrożonych jagódSzklanka mąki pszennej pełnoziarnistej1/2 szklanki maki pszennej1/2 szklanki mlekaMiód do smaku2 łyżki mieloneg...